Perch\u00e9 la malnutrizione proteica colpisce pi\u00f9 spesso gli anziani? Per un insieme di cause che includono le patologie associate all\u2019invecchiamento che limitano l\u2019accesso all\u2019alimentazione equilibrata (o la impediscono addirittura), la condizione parafisiologica stessa dell\u2019invecchiamento che comporta riduzione dell\u2019assorbimento dei nutrienti e maggiori difficolt\u00e0 nella preparazione autonoma dei pasti, ma anche aspetti sociali come la solitudine o ancora economici come la perdita della autonomia in seguito alla cessazione dell\u2019attivit\u00e0 lavorativa. Tutto ci\u00f2 determina, da una parte, un aumento del rischio di incorrere in fenomeni di malnutrizione e, dall\u2019altra, a una maggiore difficolt\u00e0 a ricevere le cure pi\u00f9 adatte.<\/p>\n\n\n\n
Questo fenomeno \u00e8 cos\u00ec di interesse globale da essere stato oggetto di studi clinici approfonditi che hanno portato, tra le altre cose, alla definizione del termine DoMap, per indicare nei sopra citati i determinanti della malnutrizione nella popolazione geriatrica.<\/p>\n\n\n\n
E una volta identificato un soggetto anziano affetto verosimilmente da malnutrizione proteica? A questo punto, \u00e8 necessario confermare tale intuizione mediante assessment <\/em>dello status nutrizionale mediante l\u2019impiego delle apposite scale (ciascun contesto ha la propria, da quello ospedaliero al domestico passando per la casa di riposo o i centri diurni sino all\u2019ambiente intensivistico).<\/p>\n\n\n\n Solo allora si procede con lo studio delle misure terapeutiche pi\u00f9 idonee alla diade soggetto-ambiente, tenendo sempre conto che il futuro guarda alla personalizzazione delle cure, pertanto andiamo incontro ad approcci meno dogmatici e universali ma pi\u00f9 pragmatici e calibrati sul singolo. Tali misure includono la supervisione nella creazione dei pasti da parte del soggetto o la loro preparazione da parte di soggetti terzi, il passaggio da una nutrizione per via orale alla forma enterale o parenterale \u2013 endovenosa, alla supplementazione mediante il ricorso a integratori, alla somministrazione di veri e propri farmaci.<\/p>\n\n\n\n Non va mai trascurata l\u2019idratazione del soggetto, considerando l\u2019acqua come un vero e proprio alimento e ricordandosi che con l\u2019invecchiamento aumenta esponenzialmente il rischio di disidratazione anche per parafisiologica riduzione del senso sete!<\/p>\n\n\n\n Una volta avviato l\u2019iter delle cure mirate, esse vanno monitorate nel tempo, con un interesse a registrare ciascun caso al fine di raccogliere il maggior numero di indicazioni possibili di un fenomeno nosologico molto diffuso, in crescente aumento ma ancora decisamente poco riconosciuto e diagnosticato.<\/p>\n\n\n\n Dr.ssa Valentina Fagotto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Con il termine malnutrizione, intendiamo una ampia variet\u00e0 di alterazioni nutrizionali, per eccesso o per difetto, che includono obesit\u00e0 ma anche denutrizione o deficit di soli singoli nutrienti. Pi\u00f9 frequentemente utilizziamo questo vocabolo per indicare una sotto-nutrizione, sia nel bimbo, che nell\u2019adulto che ancora nell\u2019anziano, e in particolar modo riferendoci alla quota proteica. Tale malnutrizione […]<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":10645,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[1,11],"tags":[33,1403,370,1404,872,861],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"\n