{"id":3803,"date":"2013-01-23T18:16:43","date_gmt":"2013-01-23T16:16:43","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.funiber.org\/italia\/?p=3803"},"modified":"2013-01-23T18:16:43","modified_gmt":"2013-01-23T16:16:43","slug":"asma-rinocongiuntiviti-e-eczema-colpevole-il-junk-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2013\/01\/23\/asma-rinocongiuntiviti-e-eczema-colpevole-il-junk-food","title":{"rendered":"Asma, rinocongiuntiviti e eczema: colpevole il junk food?"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/italia\/files\/2013\/01\/Junk-food-linked-to-asthma-and-eczema-in-children2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-3809\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/italia\/files\/2013\/01\/Junk-food-linked-to-asthma-and-eczema-in-children2.jpg?resize=367%2C240\" alt=\"\" width=\"367\" height=\"240\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\">Non solo obesit\u00e0 e rischio cardiovascolare. Dai risultati di uno studio recentemente pubblicato su <em>Thorax<\/em>, rivista internazionale di medicina respiratoria, si amplia infatti il ventaglio delle preoccupanti conseguenze del consumo regolare di cibo spazzatura. Esso, infatti, potrebbe essere tra le cause di un&#8217;aumentata probabilit\u00e0 di sviluppare asma, rinocongiuntiviti ed eczema in giovane et\u00e0.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">I dati provengono da uno studio condotto da scienziati neozelandesi dell&#8217;<strong>Universit\u00e0 di Auckland, <\/strong>all\u2019interno dell\u2019<em>International Study of Asthma and Allergies in Childhood (ISAAC) Phase Three<\/em><strong>.<\/strong><br \/>\nL\u2019indagine ha coinvolto 181.000 bambini tra i 6 e i 7 anni e 319.000 adolescenti tra i 13 e i 14 anni, reclutati da 50 paesi diversi, che sono stati sottoposti a questionari sulle proprie abitudini alimentari degli ultimi 12 mesi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Iniziamo dalle buone notizie:<strong> <\/strong>nei giovanissimi che avevano consumato<strong> almeno tre porzioni di frutta a settimana<\/strong> (la dose raccomandata \u00e8 di 5 porzioni di frutta e verdura al giorno) si \u00e8 osservato un potenziale <strong>effetto protettivo contro il rischio di rinocongiuntiviti, asma ed eczema<\/strong>, con una riduzione dello sviluppo della sintomatologia compresa tra l&#8217;11 e il 14%.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Al contrario, si \u00e8 osservato che, il consumo regolare di cibo spazzatura (tre o pi\u00f9 volte a settimana) ha aumentato del 39% il rischio di sviluppare asma, rinite o eczema nei teenager. Anche nei bambini pi\u00f9 piccoli il rischio \u00e8 comunque aumentato, intorno al 27%.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Se in studi futuri verr\u00e0 confermata un\u2019associazione di tipo causale tra il consumo di cibi spazzatura e la prevalenza di sintomi di asma, rinocongiuntivite ed eczema, i dati avranno necessariamente una notevole risonanza per la salute pubblica, e ci sar\u00e0 una motivazione in pi\u00f9 per promuovere la lotta contro il dilagare globale dei <em>fast food<\/em>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\">Riferimento bibliografico: <em>Ellwood et al. <\/em>Do fast foods cause asthma, rhinoconjunctivitis and eczema? Global findings from the International Study of Asthma and Allergies in Childhood (ISAAC) Phase Three. Thorax doi:10.1136\/thoraxjnl-2012-202285<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">L\u2019abstract dell\u2019articolo \u00e8 disponibile al link: <a href=\"http:\/\/thorax.bmj.com\/content\/early\/2013\/01\/03\/thoraxjnl-2012-202285\">http:\/\/thorax.bmj.com\/content\/early\/2013\/01\/03\/thoraxjnl-2012-202285<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Non solo obesit\u00e0 e rischio cardiovascolare. Dai risultati di uno studio recentemente pubblicato su Thorax, rivista internazionale di medicina respiratoria, si amplia infatti il ventaglio delle preoccupanti conseguenze del consumo regolare di cibo spazzatura. Esso, infatti, potrebbe essere tra le cause di un&#8217;aumentata probabilit\u00e0 di sviluppare asma, rinocongiuntiviti ed eczema in giovane et\u00e0. 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