{"id":4285,"date":"2013-04-16T09:43:44","date_gmt":"2013-04-16T07:43:44","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.funiber.org\/italia\/?p=4285"},"modified":"2013-05-06T17:40:08","modified_gmt":"2013-05-06T17:40:08","slug":"caffe-greco-il-segreto-per-una-vita-piu-lunga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2013\/04\/16\/caffe-greco-il-segreto-per-una-vita-piu-lunga","title":{"rendered":"Caff\u00e8 greco: il segreto per una vita pi\u00f9 lunga"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Il consumo di caff\u00e8 greco, a basso contenuto di caffeina e ricco di polifenoli, potrebbe essere d&#8217;aiuto agli anziani abitanti dell&#8217;isola greca di Ikaria che vanta uno dei tassi di longevit\u00e0 pi\u00f9 alti al mondo. <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gli abitanti di questa isola vivono in media novant\u2019anni e anche pi\u00f9.<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La percentuale di quasi centenari sull\u2019isola greca \u00e8 stata trovata essere dell\u20191%, rappresentando uno dei tassi di longevit\u00e0 pi\u00f9 alti al mondo. Oltre a ci\u00f2 questi arzilli vecchietti godono anche di buona salute.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dunque i ricercatori della Facolt\u00e0 di Medicina dell\u2019Universit\u00e0 di Atene (UA), Grecia,\u00a0 incuriositi da questo fenomeno, hanno voluto indagare su quale fosse il segreto della longevit\u00e0 degli abitanti di quest\u2019isola, pensando che il consumo di caff\u00e8 greco potrebbe racchiudere il giusto indizio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A tal proposito i ricercatori hanno scandagliato la popolazione residente da sempre sull\u2019isola, composta da 673 persone, per selezionare a caso 71 uomini e 71 donne di et\u00e0 superiore ai 65 anni che avrebbero preso parte allo studio. I partecipanti sono stati sottoposti a una serie di esami clinici per valutare la pressione arteriosa, il diabete e altre patologie, senza contare eventuali stili di vita, dieta e, infine il consumo di caff\u00e8.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lo studio, pubblicato su <em>Vascular Medicine <\/em>e condotto dal professor Gerasimos Siasos, dopo aver analizzato il consumo di tutti i tipi di caff\u00e8 presenti sull\u2019isola e utilizzati dagli ikariani, ha scoperto che <strong>l\u201987% dei partecipanti beveva il caff\u00e8 greco bollito, e tutti questi consumatori di caff\u00e8 greco presentavano una migliore funzione endoteliale, rispetto a coloro che consumavano altri tipi di caff\u00e8.<\/strong> Inoltre anche coloro che soffrivano di pressione alta e consumavano caff\u00e8 greco presentavano un miglioramento della funzione endoteliale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il proff. Siasos ha detto:<em>&#8220;Il caff\u00e8 bollito tipo greco, che \u00e8 ricco di polifenoli e antiossidanti, e contiene solo una quantit\u00e0 moderata di caffeina, sembra offrire pi\u00f9 benefici rispetto ad altri tipi di bevande di caff\u00e8\u201d.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Insomma, da quanto emerge dai risultati dello studio, il caff\u00e8 bollito tipo greco potrebbe essere il segreto della buona salute e longevit\u00e0 degli abitanti dell\u2019isola Ikaria.<\/p>\n<p>Per leggere l\u2019articolo:<em> <\/em><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/vmj.sagepub.com\/content\/early\/2013\/03\/18\/1358863X13480258.abstract\"><em>http:\/\/vmj.sagepub.com\/content\/early\/2013\/03\/18\/1358863X13480258.abstract<\/em><\/a><\/p>\n<p><em><br \/>\n<\/em><\/p>\n<p>Dr.ssa Francesca Trinastich<em><br \/>\n<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il consumo di caff\u00e8 greco, a basso contenuto di caffeina e ricco di polifenoli, potrebbe essere d&#8217;aiuto agli anziani abitanti dell&#8217;isola greca di Ikaria che vanta uno dei tassi di longevit\u00e0 pi\u00f9 alti al mondo. 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