{"id":4540,"date":"2013-06-14T08:58:29","date_gmt":"2013-06-14T08:58:29","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.funiber.org\/it\/?p=4540"},"modified":"2013-06-14T08:58:29","modified_gmt":"2013-06-14T08:58:29","slug":"effetti-anti-diabetici-dei-polifenoli-delluva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2013\/06\/14\/effetti-anti-diabetici-dei-polifenoli-delluva","title":{"rendered":"Effetti anti-diabetici dei polifenoli dell&#8217;uva"},"content":{"rendered":"<p><!--[if gte mso 9]&gt;--><\/p>\n<p><!--[if gte mso 9]&gt;--><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: .0001pt; text-align: justify; line-height: normal;\"><span lang=\"IT\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Century Gothic','sans-serif';\">L&#8217;attuale interesse per gli effetti anti-diabetici di composti polifenolici contenuti in frutta e verdura, unito all&#8217;interesse per il loro utilizzo nella formulazione di alimenti funzionali da parte delle industrie alimentari, potrebbe\u00a0giovarsi dei risultati recentemente pubblicati sulla rivista <i>Diabetes Care<\/i>.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: .0001pt; text-align: justify; line-height: normal;\"><span lang=\"IT\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Century Gothic','sans-serif';\">Lo studio in questione <\/span><span lang=\"IT\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Century Gothic','sans-serif';\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/it\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Effetti-anti-diabetici-dei-polifenoli-delluva.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"4541\" data-permalink=\"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2013\/06\/14\/effetti-anti-diabetici-dei-polifenoli-delluva\/attachment\/effetti-anti-diabetici-dei-polifenoli-delluva\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.funiber.blog\/it\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Effetti-anti-diabetici-dei-polifenoli-delluva.jpg?fit=262%2C192&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"262,192\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Effetti anti-diabetici dei polifenoli dell&#8217;uva\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.funiber.blog\/it\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Effetti-anti-diabetici-dei-polifenoli-delluva.jpg?fit=262%2C192&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.funiber.blog\/it\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Effetti-anti-diabetici-dei-polifenoli-delluva.jpg?fit=262%2C192&amp;ssl=1\" class=\"alignleft size-full wp-image-4541\" alt=\"Effetti anti-diabetici dei polifenoli dell'uva\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/it\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Effetti-anti-diabetici-dei-polifenoli-delluva.jpg?resize=262%2C192\" width=\"262\" height=\"192\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/a><\/span><span lang=\"IT\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Century Gothic','sans-serif';\">ha valutato l&#8217;efficacia clinica dell\u2019assunzione di polifenoli contenuti nell&#8217;uva e la\u00a0loro capacit\u00e0 di\u00a0contrastare alcune alterazioni metaboliche\u00a0causate da\u00a0una dieta ad alto contenuto di fruttosio (stress ossidativo e insulino-resistenza (IR), in volontari sani ad alto rischio metabolico<\/span><span class=\"hps\"><b><span lang=\"IT\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Century Gothic','sans-serif';\">.<\/span><\/b><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: .0001pt; text-align: justify; line-height: normal;\"><span lang=\"IT\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Century Gothic','sans-serif';\">\u00a0A tal fine, sono stati selezionati trentotto individui sani in sovrappeso o obesi e parenti di primo grado di pazienti diabetici di\u00a0tipo 2 (18 uomini e 20 donne). I soggetti sono stati randomicamente suddivisi in due gruppi, uno sottoposto all&#8217; assunzione giornaliera di un estratto di polfenoli dell\u2019uva (2 g\/die), l\u2019altro sottoposto all&#8217;assunzione di placebo. I soggetti sono stati esaminati al tempo basale e dopo 8 e 9 settimane di supplementazione, e negli ultimi sei giorni di intervenzione ad entrambi i gruppi sono stati somministrati 3 g di fruttosio per kg di massa magra al giorno. <\/span><\/p>\n<p><span lang=\"IT\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Century Gothic','sans-serif';\">Nel gruppo placebo, il carico di fruttosio\u00a0ha indotto\u00a0una diminuzione significativa dell\u2019 indice di sensibilit\u00e0 epatica all&#8217;insulina (- 20%), e nel tasso di infusione di glucosio (-11%), valutato attraverso il test di clamp iperinsulinemico-euglicemico. Sempre nei soggetti\u00a0sottoposti al\u00a0placebo,\u00a0ha determinato\u00a0un aumento sistemico<span>\u00a0 <\/span>e muscolare di stress ossidativo (valutato rispettivamente attraverso la concentrazione urinaria di F2-isoprostani, il grado di carbonilazione proteica e la concentrazione di sostanze reattive all\u2019 acido tiobarbiturico), e una diminuzione dell\u2019espressione di geni mitocondriali e della respirazione mitocondriale. <\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: .0001pt; text-align: justify; line-height: normal;\"><span lang=\"IT\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Century Gothic','sans-serif';\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: .0001pt; text-align: justify; line-height: normal;\"><span lang=\"IT\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Century Gothic','sans-serif';\">Gli effetti riportati nel gruppo sottoposto a\u00a0placebo non\u00a0sono stati\u00a0osservati nel gruppo di soggetti sottoposto a supplementazione con polifenoli estratti dall\u2019uva, suggerendo,\u00a0dunque,\u00a0che dosi nutrizionali della miscela naturale di polifenoli possano efficacemente prevenire sia\u00a0lo stress ossidativo indotto dal fruttosio\u00a0che l\u2019insulino-resistenza. <\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: .0001pt; text-align: justify; line-height: normal;\">Sara Tulipani<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: .0001pt; text-align: justify; line-height: normal;\"><span lang=\"IT\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Century Gothic','sans-serif';\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: .0001pt; text-align: justify; line-height: normal;\"><span lang=\"IT\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Century Gothic','sans-serif';\">Riferimento bilbiografico:<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: .0001pt; text-align: justify; line-height: normal;\"><span class=\"cit-auth\"><span style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Century Gothic','sans-serif';\">Hokayem et al. <\/span><\/span><span class=\"cit-title\"><span lang=\"EN-US\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Century Gothic','sans-serif';\">Grape Polyphenols Prevent Fructose-Induced Oxidative Stress and Insulin Resistance in First-Degree Relatives of Type 2 Diabetic Patients <\/span><\/span><span class=\"site-title\"><i><span lang=\"EN-US\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Century Gothic','sans-serif';\">Diabetes Care <\/span><\/i><\/span><span class=\"cit-sep\"><i><span lang=\"EN-US\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Century Gothic','sans-serif';\">published ahead of print <\/span><\/i><\/span><span class=\"cit-ahead-of-print-date\"><i><span lang=\"EN-US\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Century Gothic','sans-serif';\">December 28, 2012. <a href=\"http:\/\/care.diabetesjournals.org\/content\/early\/2012\/12\/19\/dc12-1652.abstract\">http:\/\/care.diabetesjournals.org\/content\/early\/2012\/12\/19\/dc12-1652.abstract<\/a><\/span><\/i><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify; line-height: normal;\"><b><span lang=\"EN-US\">\u00a0<\/span><\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;attuale interesse per gli effetti anti-diabetici di composti polifenolici contenuti in frutta e verdura, unito all&#8217;interesse per il loro utilizzo nella formulazione di alimenti funzionali da parte delle industrie alimentari, potrebbe\u00a0giovarsi dei risultati recentemente pubblicati sulla rivista Diabetes Care. Lo studio in questione ha valutato l&#8217;efficacia clinica dell\u2019assunzione di polifenoli contenuti nell&#8217;uva e la\u00a0loro capacit\u00e0 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[11],"tags":[180,463],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Effetti anti-diabetici dei polifenoli dell&#039;uva  - FuniBlogs - FUNIBER<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2013\/06\/14\/effetti-anti-diabetici-dei-polifenoli-delluva\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Effetti anti-diabetici dei polifenoli dell&#039;uva  - FuniBlogs - FUNIBER\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L&#8217;attuale interesse per gli effetti anti-diabetici di composti polifenolici contenuti in frutta e verdura, unito all&#8217;interesse per il loro utilizzo nella formulazione di alimenti funzionali da parte delle industrie alimentari, potrebbe\u00a0giovarsi dei risultati recentemente pubblicati sulla rivista Diabetes Care. 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