{"id":4671,"date":"2009-12-15T18:50:46","date_gmt":"2009-12-15T16:50:46","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.funiber.org\/it\/?p=4671"},"modified":"2010-05-05T20:52:59","modified_gmt":"2010-05-05T18:52:59","slug":"alzheimer-una-dieta-ricca-di-polifenoli-ritarderebbe-l%e2%80%99inizio-della-malattia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2009\/12\/15\/alzheimer-una-dieta-ricca-di-polifenoli-ritarderebbe-l%e2%80%99inizio-della-malattia","title":{"rendered":"Alzheimer: una dieta ricca di polifenoli ritarderebbe l\u2019inizio della malattia"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-282\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/italia\/files\/2009\/12\/alzheimer.jpg?resize=194%2C172\" alt=\"alzheimer\" width=\"194\" height=\"172\" data-recalc-dims=\"1\" \/>Un nuovo studio spagnolo afferma che u<strong>na <em>dieta ricca di polifenoli e acidi grassi <\/em>polinsaturi pu\u00f2 ritardare l\u2019inizio dell\u2019Alzheimer, grazie alla produzione di nuove cellule del cervello e mediante il rafforzamento dei legami neuronali<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Il principale obiettivo dello studio, effettuato dai ricercatori della Universitat Autonoma de Barcelona (UAB), \u00e8 stato quello di valutare l\u2019effetto di una dieta ricca di polifenoli e acidi grassi sulla neurogenesi del cervello di un topo adulto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">I topi utilizzati per lo studio sono stati divisi in due gruppi: ad un gruppo \u00e8 stata data una dieta \u201cnormale\u201d mentre all&#8217;altro gruppo \u00e8 stata data la stessa dieta arricchita con un composto in crema (LMN) fatto di prodotti naturali come frutta secca e noci, cocco, oli vegetali e farine ricche di fibra solubile. Entrambi i gruppi sono stati nutriti per 40 giorni, un tempo equivalente a circa 5 anni per gli uomini.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">I risultati hanno dimostrato che i topi nutriti con una dieta basata su polifenoli e acidi grassi presentavano un numero significativamente maggiore di cellule nel bulbo olfattorio e nell\u2019ippocampo, entrambi\u00a0 solitamente danneggiati nei pazienti con Alzheimer.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">I ricercatori affermano quindi che i loro risultati <strong>hanno dimostrato che la dieta \u00e8 capace di indurre la generazione di nuove cellule in un cervello adulto e di rafforzare i legami neuronali danneggiati dall\u2019et\u00e0 e da processi neurodegenerativi como l\u2019Alzheimer.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Inoltre, i ricercatori affermano che questi risultati supportano l\u2019ipotesi che <strong>una dieta composta di alimenti ricchi di polifenoli e acidi grassi polinsaturi sia in grado di ritardare l\u2019inizio di queste malattie o di rallentare la loro evoluzione.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">L&#8217;articolo \u00e8 liberamente scaricabile cliccando sul seguente link<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"http:\/\/iospress.metapress.com\/content\/91261l2n31q4q797\/?p=b836772f0bca4c249d2196459eb3813f&amp;pi=0\" target=\"_blank\">http:\/\/iospress.metapress.com\/content\/91261l2n31q4q797\/?p=b836772f0bca4c249d2196459eb3813f&amp;pi=0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un nuovo studio spagnolo afferma che una dieta ricca di polifenoli e acidi grassi polinsaturi pu\u00f2 ritardare l\u2019inizio dell\u2019Alzheimer, grazie alla produzione di nuove cellule del cervello e mediante il rafforzamento dei legami neuronali. 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