{"id":4687,"date":"2010-05-13T09:00:07","date_gmt":"2010-05-13T07:00:07","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.funiber.org\/it\/?p=4687"},"modified":"2010-05-12T21:10:44","modified_gmt":"2010-05-12T19:10:44","slug":"resveratrolo-puo-combattere-la-colite-cronica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2010\/05\/13\/resveratrolo-puo-combattere-la-colite-cronica","title":{"rendered":"Resveratrolo: pu\u00f2 combattere la colite cronica"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-694\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/italia\/files\/2010\/05\/bottiglia-vino-rosso.jpg?resize=201%2C133\" alt=\"bottiglia-vino-rosso\" width=\"201\" height=\"133\" data-recalc-dims=\"1\" \/>Secondo un\u00a0 nuovo studio spagnolo dell&#8217;Universit\u00e0 di Siviglia, pubblicato sul<em> &#8220;European Journal of Pha<\/em><em>r<\/em><em>macology\u201d<\/em>, assumendo giornalmente integratori di resveratrolo si possono attenuare e combattere i sintomi della colite cronica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Il <em>resveratrolo<\/em> \u00e8 un polifenolo naturale presente in molti di tipi <\/strong><strong>di frutta e verdura ed in particolare nell\u2019<em>uva <\/em>e nel <em>vino rosso<\/em><\/strong>. Numerosi e recenti studi hanno evidenziato le sue<em> propriet\u00e0 antiossidanti e anticancerogene,<\/em> ma soprattutto i suoi <em>effetti antinfiammatori e <\/em>i suoi <em>benefici cardiovascolari.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">L&#8217;obiettivo degli autori dello studio spagnolo \u00e8 quello di indagare sulla <strong>possibile attivit\u00e0 antiulcerosa del resveratrolo nel trattamento della colite cronica indotta dal Dextran Sulfate Sodium (DSS)<\/strong>. Essi fanno notare che nessuna precedente ricerca aveva analizzato la possibile relazione tra resveratrolo e colite cronica, proponendosi cos\u00ec l&#8217;obiettivo di esaminare gli <strong>effetti <em>protettivi\/preventivi<\/em> del consumo quotidiano di resveratrolo sulla colite indotta dal Dextran Sulfate Sodium (DSS)<\/strong>, per aiutare ad identificare e convalidare nuove terapie per il trattamento delle malattie infiammatorie intestinali (IBD). La IBD \u00e8 una patologia cronica dovuta a un\u2019infiammazione incontrollata della mucosa intestinale che pu\u00f2 danneggiare parte del tratto intestinale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Ai fini dello studio, alcuni topi sono stati suddivisi in due gruppi alimentati con diete differenti: un gruppo veniva alimentato con una dieta standard mentre l\u2019altro gruppo veniva alimentato con una dieta che includeva 3mg\/kg (3mg al giorno per chilo di peso) di resveratrolo. La scelta di questa dose di resveratrolo era basata sull\u2019analisi di precedenti studi ed \u00e8 equivalente a 0.429 mg\/kg al giorno negli uomini (30 mg di resveratrolo in una persona di 70 kg).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Dopo 30 giorni, nei topi veniva provocata la colite acuta mediante l&#8217;esposizione al 3% di DSS (Dextran Sulfate Sodium) per cinque giorni. Dopo altri 21 giorni la colite da acuta si era trasformata in cronica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">I risultati hanno rivelato che <strong>l\u2019assunzione quotidiana di integratori di resveratrolo ha ridotto la gravit\u00e0 e l\u2019estensione del danno provocato dalla colite cronica.<\/strong> Si \u00e8 anche evidenziato che il resveratrolo ha ridotto i segni clinici che vengono prodotti dal processo infiammatorio. I segni clinici <strong>significativamente ridotti erano la <em>perdita di peso, la diarrea e il sanguinamento rettale<\/em><\/strong><em>.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u00abI nostri risultati hanno dimostrato che il gruppo di polifenoli ha attenuato in modo significativo i segni clinici [\u2026] e ha migliorato i risultati dell\u2019indice di attivit\u00e0 della malattia e il punteggio relativo all\u2019infiammazione\u00bb, hanno scritto i ricercatori.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Nel gruppo dei topi a cui veniva somministrato resveratrolo i ricercatori hanno anche notato un\u2019attenuazione dei segni morfologici del danno cellulare. Nella mucosa del colon si \u00e8 osservata una riduzione nelle aree di desquamazione delle cellule epiteliali e nell\u2019infiltrazione delle cellule infiammatorie, mentre alcune aree di epitelio risultavano intatte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Il risultato pi\u00f9 importante \u00e8 la riduzione della mortalit\u00e0 nei topi a cui era stato somministrato resveratrolo<\/strong>, dato che tutti sopravvivevano allo studio, mentre del gruppo di topi alimentati con una dieta standard sopravviveva solo il 40%. I ricercatori, analizzando i risultati del loro studio, suggeriscono che gli effetti antinfiammatori del resveratrolo avvengono probabilmente tramite la modulazione di citochine e la riduzione dell\u2019espressione genica nella mucosa colonica di PGES-1, COX-2 e iNOS. Anche se il meccanismo con cui agisce non \u00e8 ancora chiaro, le sue propriet\u00e0 antiossidanti, antinfiammatorie e antinfettive possono svolgere un ruolo chiave.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Gli autori dello studio, quindi, concludono affermando che una dieta che includa il resveratrolo rappresenta <strong>un nuovo approccio per il trattamento dell\u2019infiammazione cronica intestinale.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Il resveratrolo \u00e8 presente soprattutto nella buccia dell\u2019acino d\u2019uva, ma nel vino la sua concentrazione \u00e8 di solito piuttosto bassa. La quantit\u00e0 ideale di resveratrolo nell\u2019organismo \u00e8 di circa 30-50 mg: questo significa che per ottenerla dovremmo bere ogni giorno diversi litri di vino rosso, il che non \u00e8 sicuramente raccomandabile. L\u2019alternativa sicura sarebbe assumerlo sotto forma di compresse come integratore alimentare ma sempre sotto l&#8217;indicazione di un nutrizionista.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Un ultimo studio ha anche evidenziato effetti benefici a livello cerebrale.<\/strong> Da questa ricerca, che ha coinvolto 22 adulti sani, \u00e8 risultato che il resveratrolo aumenta efficacemente il flusso sanguigno nel cervello, migliorandone quindi le funzionalit\u00e0 e lo stato di salute.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Potete trovare l\u2019abstract dello studio sul <em>Resveratrolo e gli effetti benefici a livello cerebrale <\/em>cliccando sul seguente link:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"http:\/\/www.ajcn.org\/cgi\/content\/abstract\/ajcn.2009.28641v1\" target=\"_blank\">http:\/\/www.ajcn.org\/cgi\/content\/abstract\/ajcn.2009.28641v1<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Potete trovare l\u2019abstract dello studio sul<em> Resveratrol e la colite cronica <\/em>cliccando sul seguente link:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"http:\/\/www.sciencedirect.com\/science?_ob=ArticleURL&amp;_udi=B6T1J-4Y9CFD0-3&amp;_user=10&amp;_coverDate=05%2F10%2F2010&amp;_rdoc=1&amp;_fmt=high&amp;_orig=search&amp;_sort=d&amp;_docanchor=&amp;view=c&amp;_acct=C000050221&amp;_version=1&amp;_urlVersion=0&amp;_userid=10&amp;md5=a02035d28eada402e998372b7d10f79d\" target=\"_blank\">http:\/\/www.sciencedirect.com\/science&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Secondo un\u00a0 nuovo studio spagnolo dell&#8217;Universit\u00e0 di Siviglia, pubblicato sul &#8220;European Journal of Pharmacology\u201d, assumendo giornalmente integratori di resveratrolo si possono attenuare e combattere i sintomi della colite cronica. 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