{"id":4698,"date":"2010-10-12T08:00:23","date_gmt":"2010-10-12T06:00:23","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.funiber.org\/it\/?p=4698"},"modified":"2010-11-08T20:32:09","modified_gmt":"2010-11-08T18:32:09","slug":"raffreddore-frutta-e-verdura-per-alleviare-i-sintomi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2010\/10\/12\/raffreddore-frutta-e-verdura-per-alleviare-i-sintomi","title":{"rendered":"Raffreddore: frutta e verdura per alleviare i sintomi"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/italia\/files\/2010\/09\/is.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-1100\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/italia\/files\/2010\/09\/is.jpg?resize=174%2C174\" alt=\"\" width=\"174\" height=\"174\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/a>Mentre si avvicina la stagione invernale, un nuovo studio suggerisce che attraverso l\u2019integrazione di estratti di frutta e verdura sia possibile prevenire i malanni di stagione, ma soprattutto alleviarne i sintomi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Lo studio effettuato dai ricercatori del Charit\u00e9 University Medical Centre di Berlino, in Germania, e pubblicato sul British Journal of Nutrition, afferma che <strong>un concentrato di frutta e verdura, preso sotto forma di capsule, pu\u00f2 ridurre del 20% i sintomi del raffreddore, sia quelli moderati che quelli pi\u00f9 severi.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Ai fini dello studio \u00e8 stato utilizzato un prodotto commerciale, un supplemento a base di concentrato di frutta e di verdura contenente <em>amarena, mela, carote, ciliegie, broccoli, verza, barbabietola, arancia, papaia, pesca, cavolo, prezzemolo, ananas, spinaci e pomodoro<\/em>, e sono stati aggiunti <em>frutti di bosco<\/em> fra cui <em>mirtillo nero, mora, mirtillo rosso e lampon<\/em>i.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Una precedente ricerca attestava le propriet\u00e0 di questo supplemento nel rafforzare le funzioni immunitarie, ipotizzando che<strong> il meccanismo chiave risiedesse nel suo alto contenuto di antiossidanti tra i quali vitamina C, vitamina E, ?-carotene e acido folico, con il conseguente aumento nel sangue delle <em>cellule T<\/em>, le quali hanno un ruolo importante nella difesa immunitaria dell\u2019organismo<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Lo scopo dello studio, quindi, \u00e8 stato quello di dimostrare l\u2019efficacia di tale supplemento, cercando di dimostrare, in particolare, se fosse capace di ridurre la frequenza e la severit\u00e0 dei sintomi del raffreddore in un gruppo di persone particolarmente esposte. A tal fine \u00e8 stato reclutato un gruppo di persone di et\u00e0 compresa tra i 18 e i 65 anni, tutti lavoratori impiegati nel settore sanitario e a contatto giornaliero con virus e persone affette da varie malattie.<br \/>\nI partecipanti sono stati suddivisi a caso in due gruppi: 263 persone hanno ricevuto ogni giorno quattro capsule di supplemento, mentre 266 persone hanno ricevuto un placebo. Lo studio \u00e8 durato 8 mesi, durante i quali i partecipanti riferivano per quanti giorni avevano sofferto di sintomi moderati o gravi da malattie da raffreddamento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Dall\u2019analisi dei dati ottenuti \u00e8 emerso che il gruppo che aveva ricevuto il supplemento dichiarava di aver sofferto di sintomi da moderati a gravi per 7,6 giorni, contro i 9,5 giorni segnalati dal gruppo che aveva ricevuto placebo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Pertanto, <strong>il consumo di tale supplemento \u00e8 risultato associato a sintomi da raffreddamento di pi\u00f9 breve durata, efficace quindi nel ridurne la severit\u00e0 o la frequenza.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">I ricercatori concludono dicendo che una supplementazione con integratori contenenti gli elementi giusti, come quelli testati, pu\u00f3 ridurre l\u2019incidenza dei sintomi del raffreddore, nonostante siano comunque necessarie ulteriori ricerche per poter stabilire se un consumo prolungato possa ridurre ulteriormente la frequenza e la gravit\u00e0 delle malattie da raffreddamento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Potete leggere l\u2019intero articolo cliccando sul seguente link:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/journals.cambridge.org\/action\/displayFulltext?type=6&amp;fid=7875833&amp;jid=BJN&amp;volumeId=-1&amp;issueId=-1&amp;aid=7875832&amp;bodyId=&amp;membershipNumber=&amp;societyETOCSession=&amp;fulltextType=RA&amp;fileId=S000711451000317X\" target=\"_blank\">http:\/\/journals.cambridge.org\/action\/displayFulltext&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mentre si avvicina la stagione invernale, un nuovo studio suggerisce che attraverso l\u2019integrazione di estratti di frutta e verdura sia possibile prevenire i malanni di stagione, ma soprattutto alleviarne i sintomi. 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