{"id":4736,"date":"2011-12-07T19:55:54","date_gmt":"2011-12-07T17:55:54","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.funiber.org\/it\/?p=4736"},"modified":"2011-12-13T14:13:01","modified_gmt":"2011-12-13T12:13:01","slug":"una-mela-al-giorno-contro-le-malattie-autoimmuni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2011\/12\/07\/una-mela-al-giorno-contro-le-malattie-autoimmuni","title":{"rendered":"Una mela al giorno contro le malattie autoimmuni"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><strong><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/italia\/files\/2011\/12\/6341465-mela-affettata-isolato-su-sfondo-bianco.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-2148\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/italia\/files\/2011\/12\/6341465-mela-affettata-isolato-su-sfondo-bianco.jpg?resize=178%2C178\" alt=\"\" width=\"178\" height=\"178\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/a>Il vecchio proverbio \u201cUna mela al giorno leva il medico di torno\u201d secondo una nuova ricerca risulta assai vero, tuttavia prerogativa fondamentale \u00e8 che si mangi anche la buccia, oltre al resto del frutto.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Infatti,\u00a0 il consumo quotidiano di mele, con relativa buccia, potrebbe rivelarsi utile nel prevenire i disturbi legati ad infiammazioni intestinali, compresi la colite ulcerosa, il morbo di Crohn e altre malattie autoimmuni.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u00c9 quanto afferma una nuova ricerca della Montana State University, diretta dal Dottor David Pasqual (sezione Dipartimento di Immunologia e Malattie Infettive), pubblicata su <em>&#8220;Journal of Leukocyte Biology<\/em>&#8220;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Secondo la suddetta ricerca infatti, i polifenoli contenuti all&#8217;interno della buccia della mela sarebbero in grado di sopprimere l&#8217;attivazione delle cellule T, cellule fondamentali del processo immunitario, riuscendo cos\u00ec a moderare l\u2019infiammazione del colon.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Ai fini dello studio, il Dr. Pascual e il suo team di ricerca, hanno utilizzato un modello di colite indotta chimicamente, attraverso l\u2019utilizzo del DSS (Destrano sodio solfato).\u00a0 Il test \u00e8 stato condotto su dei topi da laboratorio, che sono stati divisi in due gruppi distinti: ad un gruppo \u00e8 stato somministrato un placebo e all\u2019altro i polifenoli derivanti dalla buccia di mela.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">I risultati dimostrerebbero come i polifenoli causino numerosi benefici.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">I topi trattati con i polifenoli non sviluppavano colite, avevano inoltre un minor numero di cellule T attivate nel colon,\u00a0 inoltre quando i topi consumatori erano privi di linfociti T, i polifenoli reprimevano le citochine pro-infiammatorie (responsabili\u00a0 dello scatenarsi dell&#8217; l&#8217;infiammazione).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Conseguentemente a tale ricerca\u00a0 il Dr.Pascual ed i suoi colleghi hanno dedotto che l&#8217;azione dei polifenoli si concretizzi attraverso\u00a0 l&#8217;eliminazione\u00a0 delle cellule T o quelle di reclutamento, impedendo cos\u00ec a queste ultime\u00a0 di attaccare l&#8217;organismo. <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Tale studio\u00a0 sarebbe il primo, a dimostrare un ruolo cos\u00ec decisivo delle cellule T mediato dai polifenoli, nella protezione contro una malattia autoimmune\u00a0 ed ancora una volta, metterebbe in evidenza come spesso siano proprio sostanze\u00a0 semplici\u00a0 e naturali a risultare le pi\u00f9 efficaci nel mantenimento della buona salute.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">A tal proposito il Dr. Wherry dice:\u201d<em>Oltre agli evidenti benefici sulla salute\u00a0 dei nutrienti e delle fibre contenuti in frutta e verdura, questo studio indica che\u00a0 qualcosa di relativamente comune come la mela contienga\u00a0 ingredienti sani\u00a0 e quindi di\u00a0 grande valore terapeutico<\/em>&#8220;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Gli autori dello studio suggeriscono che tali risultati, potrebbero portare alla creazione di nuove terapie per le persone con disturbi legati ad infiammazioni intestinali, la mela potrebbe quindi essere un rimedio naturale\u00a0\u00a0 tale da risultare complementare alle terapie convenzionali.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Infine i ricercatori concludono: &#8220;<em>I nostri risultati mostrano che un<\/em><em>a sostanza naturale contenuta nella buccia di\u00a0 mela,possa sopprimere l&#8217;infiammazione del colon, la sua attivit\u00e0 infatti contrapponendosi alle cellule T infiammatorie permetterebbe\u00a0 di migliorare la resistenza contro le malattie autoimmuni<\/em>&#8220;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p><span style=\"text-decoration: underline\">Per poter leggere l\u2019abstact dell\u2019articolo cliccare sul seguente link:<\/span><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.jleukbio.org\/content\/early\/2011\/06\/19\/jlb.0311168.abstract?cited-by=yes&amp;legid=jleub;jlb.0311168v1\">http:\/\/www.jleukbio.org\/content\/early\/2011\/06\/19\/jlb.0311168.abstract?cited-by=yes&amp;legid=jleub;jlb.0311168v1<\/a><\/p>\n<p>Francesca Trinastich<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il vecchio proverbio \u201cUna mela al giorno leva il medico di torno\u201d secondo una nuova ricerca risulta assai vero, tuttavia prerogativa fondamentale \u00e8 che si mangi anche la buccia, oltre al resto del frutto. 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