{"id":4741,"date":"2012-01-18T16:18:01","date_gmt":"2012-01-18T14:18:01","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.funiber.org\/it\/?p=4741"},"modified":"2012-01-18T16:18:01","modified_gmt":"2012-01-18T14:18:01","slug":"vitamina-d-un-probabile-anti-diabetico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2012\/01\/18\/vitamina-d-un-probabile-anti-diabetico","title":{"rendered":"Vitamina D: un probabile anti-diabetico"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><strong><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/italia\/files\/2012\/01\/fD1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-2241\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/italia\/files\/2012\/01\/fD1.jpg?resize=207%2C166\" alt=\"\" width=\"207\" height=\"166\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/a>Elevati livelli di vitamina D nel sangue potrebbero\u00a0 ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\nLo avrebbe recentemente dimostrato un nuovo studio condotto dall\u2019Ospedale Universitario \u201cCarlos Haya\u201d di Malaga, Spagna, i cui risultati sono stati pubblicati sul <em>\u201cClinical Nutrition\u201d <\/em>e hanno mostrato che nelle persone con livelli di vitamina D nel sangue superiori al 18,5 ng\/ ml, l\u2019incidenza del diabete di tipo 2 risultava ridotta (5% circa ).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Recentemente abbiamo appreso del possibile ruolo anti-diabetico della vitamina D. La scorsa estate i ricercatori delle universit\u00e0 di Tufts e di Harvard, riportavano sull&#8217; <em>American Journal of Clinical Nutrition<\/em> che una dose giornaliera di 2.000 Unit\u00e0 Internazionali (UI) di vitamina D3, conosciuta anche come colecalciferolo, risulterebbe in grado di aumentare il funzionamento delle cellule ? (cellule beta) del 25%. Le cellule ? sono le cellule del pancreas che controllano la produzione dell\u2019insulina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Secondo l&#8217;Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0 (OMS), il diabete colpisce oggi oltre 220 milioni di persone nel mondo, di conseguenza gli elevati valori glicemici portano alla morte di 3,4 milioni di persone ogni anno.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">L&#8221;OMS prevede purtroppo che le morti raddoppieranno tra il 2005 e il 2030.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Lo studio spagnolo, coordinato dalla Dr.ssa Inmaculada Gonz\u00e1lez-Molero, ha coinvolto 1226 persone, delle\u00a0 quali soltanto 961 hanno portato a termine\u00a0 il programma .\u00a0 Sono stati misurati i livelli ematici di vitamina D ,(precisamente la 25-idrossi vitamina D) e sono stati poi eseguiti dei test orali di tolleranza al glucosio, all&#8217;inizio (1996-1998), durante (2002-2004) ed alla fine dello studio (2005-2007).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">I risultati hanno mostrato che <strong>nelle persone con livelli di 25-idrossi vitamina D superiori al 18,5 ng\/ml, l&#8217;incidenza di diabete risultava inferiore al 5%, mentre nelle persone che avevano livelli\u00a0 inferiori al 18,5 ng\/ml, l&#8217;incidenza risultava del 12,4%.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Inoltre,<strong> per coloro che avevano elevati livelli di vitamina D, il rischio di sviluppare il diabete durante i quattro anni di studio, era significativamente pi\u00f9 basso, mentre nessuna delle persone con livelli di vitamina superiori a 30 ng \/ml aveva sviluppato il diabete.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">I ricercatori sottolineano:&#8221;<em>E &#8216;importante notare che tale studio \u00e8 stato condotto in una popolazione del sud Europa, dove vi \u00e8 una elevata radiazione solare (pi\u00f9 di 1700 h \/ anno) ed una larga diffusione di una dieta mediterranea&#8221;.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u00c9 possibile assimilare la vitamina D da varie fonti alimentari, anche l\u2019organismo la produce\u00a0 grazie all\u2019esposizione solare.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Per alcuni\u00a0 paesi nordici, l\u2019esposizione solare risulta cos\u00ec debole durante i mesi invernali da non permettere all\u2019organismo di produrre sufficente vitamina D, provocando un evidente carenza per tali popolazioni. Tale carenza negli adulti pu\u00f3 provocare o aggravare numerose malattie: osteopenia, osteoporosi, debolezza muscolare, fratture, tumori comuni, malattie autoimmuni, malattie infettive e malattie cardiovascolari. Inoltre secondo alcune evidenze scientifiche\u00a0 la vitamina D potrebbe ridurre l&#8217;incidenza di diversi tipi di cancro e del diabete di tipo-1 e -2.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Per leggere l\u2019abstract dell\u2019articolo cliccare sul seguente link:<\/strong><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0261561411002329\">http:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0261561411002329<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\">Francesca Trinastich<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Elevati livelli di vitamina D nel sangue potrebbero\u00a0 ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. 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