{"id":4746,"date":"2012-02-21T12:32:36","date_gmt":"2012-02-21T10:32:36","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.funiber.org\/it\/?p=4746"},"modified":"2012-02-21T12:32:36","modified_gmt":"2012-02-21T10:32:36","slug":"prevenire-le-malformazioni-fetali-con-una-dieta-sana-in-gravidanza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2012\/02\/21\/prevenire-le-malformazioni-fetali-con-una-dieta-sana-in-gravidanza","title":{"rendered":"PREVENIRE LE MALFORMAZIONI FETALI CON UNA DIETA SANA IN GRAVIDANZA"},"content":{"rendered":"

La gravidanza \u00e8 un momento in cui l\u2019alimentazione \u00e8 molto importante sia per la salute della mamma che del bambino. Le donne in stato di gravidanza devono essere incoraggiate a seguire una dieta salutare e variata, che comprenda alimenti di tutti i gruppi. Infatti ci sono evidenze scientifiche nella relazione tra una dieta sana e la prevenzione di malformazioni fetali. In recenti studi, pubblicati su Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, \u00e8 stato evidenziato che migliore \u00e8 la qualit\u00e0 della dieta materna, minore \u00e8 il rischio di difetti del tubo neurale e di labiopalatoschisi (meglio noto come labbro leporino).
\nINDICAZIONI PER LA MAMMA ED IL BAMBINO:
\n\u2022\tMangiare frutta e verdura durante la gravidanza garantisce un adeguato apporto di vitamine e sali minerali.
\n\u2022 I prodotti caseari sono i pi\u00f9 ricchi di calcio, minerale presente in buone quantit\u00e0 anche nei succhi di frutta e in molti cereali fortificati. Il calcio \u00e8 necessario per ossa e denti forti e fondamentale per la normale funzionalit\u00e0 dell\u2019apparato cardio-circolatorio, dell\u2019apparato muscolare e del sistema nervoso.
\n\u2022\tProteine magre: le proteine sono importanti per la crescita del bambino soprattutto nel II e III trimestre. Carne magra, pollame e uova sono una buona fonte di proteine come pure fagioli, tofu, prodotti caseari e burro di arachidi.
\n\u2022\tPane e cereali: le mamme dovrebbero scegliere cereali ricchi di fibre come pane, pasta, cereali e riso integrali.
\n\u2022\tAlimenti ricchi in ferro: il ferro \u00e8 importante per la produzione di emoglobina, proteina presente nei globuli rossi che consegna ossigeno ai tessuti. Durante la gravidanza, soprattutto nella seconda met\u00e0, aumenta il fabbisogno materno di ferro (si passa da 18 mg a 30 mg\/die) . Buone fonti di ferro sono la carne rossa magra, il pollame e il pesce. Altre fonti sono i cereali per la colazione fortificati, le nocciole, le noci e la frutta secca. In caso di anemia aumenta anche il rischio di parto pretermine e di basso peso alla nascita. L\u2019assorbimento del ferro \u00e8 favorito dalla vitamina C.
\n\u2022\tAlimenti ricchi in vitamine: durante il periodo della gravidanza ci sono alcune vitamine che sono particolarmente importanti per la crescita e lo sviluppo del bambino.
\n–\tAcido folico: \u00e8 una vitamina del gruppo B, aiuta la prevenzione dei difetti del tubo neurale, ossia gravi anomalie cerebrali e del midollo spinale. La carenza di folati pu\u00f2 inoltre determinare un basso peso alla nascita e parto pretermine. Molti cereali sono fortificati con acido folico. Altre fonti includono verdure a foglie verde scuro, fagioli, piselli ed agrumi. Il fabbisogno giornaliero nella donna in gravidanza \u00e8 di 0.4 mg\/die. E\u2019 indicata una supplementazione giornaliera a partire da circa 3 mesi prima del concepimento per garantire un adeguato apporto di questa vitamina, in quanto sembra che il periodo critico per lo sviluppo del feto sia proprio durante le prime settimane di gestazione quando generalmente la donna non sa di essere in gravidanza.
\n–\tVitamina C: alimenti ricchi in vitamina C sono arance, pompelmi, fragole, melata, papaya, broccoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles, peperoni verdi, pomodori, e la senape.
\n–\tVitamina D: la vitamina D aiuta la crescita delle ossa e dei denti del bambino. Buone fonti di questa vitamina sono pesci grassi, salmone e tonno , cos\u00ec come latte o succo fortificato.
\n\u2022\tIn aggiunta alla dieta, secondo indicazione medica, va incoraggiata la supplementazione con complessi multivitaminici fin dall\u2019epoca periconcenzionale.<\/p>\n

Fonti:
\n–\t\u201cPreventing Birth Defects With a Healthy Pregnancy Diet\u201d Moreno MA et al, Arch Pediatr Adolesc Med. 2012;166(2):200.
\nhttp:\/\/archpedi.ama-assn.org\/cgi\/content\/full\/166\/2\/200<\/a>
\n–\t\u201cReduced Risks of Neural Tube Defects and Orofacial Clefts With Higher Diet Quality\u201d Carmichael SL et al, Arch Pediatr Adolesc Med. 2012;166(2):121-126.
\nhttp:\/\/archpedi.ama-assn.org\/cgi\/content\/full\/166\/2\/121<\/a>
\n–\t\u201cThe Importance of Food\u201d Jacobs DR Jr et al, Arch Pediatr Adolesc Med. 2012;166(2):187-188.
\nhttp:\/\/archpedi.ama-assn.org\/cgi\/content\/extract\/166\/2\/187<\/a><\/p>\n

–\thttp:\/\/www.mayoclinic.com\/health\/pregnancy-nutrition\/PR00110<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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