{"id":4759,"date":"2012-02-23T11:50:52","date_gmt":"2012-02-23T09:50:52","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.funiber.org\/it\/?p=4759"},"modified":"2012-02-23T11:50:52","modified_gmt":"2012-02-23T09:50:52","slug":"un-gel-per-coltivare-frutta-e-verdura-in-condizioni-estreme-una-proposta-futurista-contro-il-problema-della-crescente-necessita-di-risorse-alimentari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2012\/02\/23\/un-gel-per-coltivare-frutta-e-verdura-in-condizioni-estreme-una-proposta-futurista-contro-il-problema-della-crescente-necessita-di-risorse-alimentari","title":{"rendered":"Un gel per coltivare frutta e verdura in condizioni estreme: una proposta futurista contro il problema della crescente necessit\u00e0 di risorse alimentari"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/italia\/files\/2012\/02\/plant-growing-jelly.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2479\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/italia\/files\/2012\/02\/plant-growing-jelly-294x300.jpg?resize=294%2C300\" alt=\"\" width=\"294\" height=\"300\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/a><\/p>\n<p>In un recentissimo rapporto, l\u2019Onu ha denunciato\u00a0 che nel 2030 ben 3 miliardi di individui nel mondo rischieranno seriamente malnutrizione e povert\u00e0. Ma \u00e8 anche vero che ci sono ampie aree che non danno alcuna risorsa alimentare come le cime delle montagne, la savana, il deserto\u2026.o la luna.<br \/>\nA meno che\u2026 l\u2019uomo non smetta di considerarsi come antagonista degli ambienti estremi\u00a0 e si ponga nell&#8217;ottica di una necessaria riconsiderazione della natura e in particolare di quelle aree terrestri in cui le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, o il brusco modificarsi dei microclimi stagionali, restano un arduo ostacolo per gli agricoltori.<br \/>\n\u201cDai del cibo a un uomo e lui manger\u00e0 per un giorno. Dagli il gel e lui avr\u00e0 da mangiare per tutta la vita\u201d. Con questo slogan profetico, quattro ricercatori di design industriale -Ruud van Reijmersdal, Tom Slijkhuis, Joppe Spaans e Jeroen Rood- hanno recentemente lanciato un progetto che potrebbe risolvere, da solo, il problema mondiale della crescente necessit\u00e0 di risorse alimentari.<br \/>\nCome? La soluzione proposta \u00e8 un gel, denominato \u201cPlant-growing Jelly\u201d, che permetterebbe di creare un ambiente stabile e termicamente isolato a basso costo, riuscendo a nutrire le piante grazie ad una serie di composti nutritivi contenuti in esso e rilasciati nel tempo. Il risultato? Una produzione di massa pi\u00f9 rapida che consentirebbe di massimizzare gli spazi, abbattere i costi e coltivare ovunque, persino in pieno deserto.<br \/>\nI dettagli del progetto sono esposti in un\u2019ampia relazione proposta e pubblicata nel network Next Nature, che tempo fa lanci\u00f2 il tema provocatorio \u201cla natura cambia insieme a noi\u201d. Il progetto parte dalla ricerca\u00a0 di un prodotto dotato di una superficie, o meglio, una \u201cpelle\u201d, capace di rispondere agli stimoli esterni, e, al tempo stesso, di essere termicamente isolato e autosufficiente\u201d. Secondo i ricercatori \u201cil gel riesce a creare il miglior ambiente possibile per far crescere vari tipi di frutta e verdura, pu\u00f2 lavorare in condizioni estreme di caldo e freddo ed \u00e8 compatibile al 100% con gli alimenti\u201d. Per esempio, \u201cIl seme di una mela, inserito nel gel, potrebbere crescere e sviluppare senza alcun problema grazie ad un sistema di radici interne\u201d.<\/p>\n<p>Il progetto presentato si \u00e8 fermato finora alla fase puramente teorica e non si hanno notizie di un suo imminente sviluppo pratico.<br \/>\nMa vale la pena chiedersi, almeno, se sia un puro sogno futurista o una possibile strada da intraprendere.<\/p>\n<p>Fonte:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/\">http:\/\/www.nextnature.net\/2012\/02\/raise-crops-on-the-moon-with-plant-growing-jelly\/<\/a><\/p>\n<p>Relazione dettagliata dello studio:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/\">http:\/\/jeroenrood.nl\/showcase\/B1.1\/evidence\/file\/AdaptInformSkinReport.pdf<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In un recentissimo rapporto, l\u2019Onu ha denunciato\u00a0 che nel 2030 ben 3 miliardi di individui nel mondo rischieranno seriamente malnutrizione e povert\u00e0. 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