Mangiare cibi e bere bevande che contengono flavonoidi come frutti di bosco, mele, succo d\u2019arancia, vino rosso, pu\u00f2 ridurre il rischio di insorgenza di Morbo di Parkinson negli uomini del 40%, questo \u00e8 quanto emerge da uno studio condotto dalla Harvard School of Public Health. E\u2019 emerso che anche le donne possono trarre beneficio dall\u2019assunzione di flavonoidi ma solo mangiando frutti di bosco, non \u00e8 nota la causa di questa differenza, se dipenda da un meccanismo biologico od altro.
\nIl Morbo di Parkinson \u00e8 una malattia neurodegenerativa, che colpisce il SNC, caratterizzata dalla presenza di tremori, rigidit\u00e0 muscolare e bradicinesia. Dopo la malattia di Alzheimer, il morbo di Parkinson \u00e8 la malattia neurologica degenerativa pi\u00f9 diffusa. E\u2019 pi\u00f9 frequente nell\u2019et\u00e0 adulta (70-80%) mentre \u00e8 pi\u00f9 rara prima dei 40 anni. La prevalenza cresce in modo lineare con l\u2019aumentare dell\u2019et\u00e0. La prevalenza nella popolazione totale \u00e8 di un caso su 100.000 ma sale a circa 200 sopra i 50 anni e sfiora i 1000 casi nella fascia di et\u00e0 compresa tra 60 e 70 anni.
\nI ricercatori hanno utilizzato 20 anni di dati circa la salute e l\u2019alimentazione di 50.000 uomini dell\u2019 Health Professional Follow-up Study e di pi\u00f9 di 80.000 donne del Nurses\u2019 Health Study. Per quantificare il consumo di cibi e bevande contenenti flavonoidi \u00e8 stato utilizzato un questionario di frequenza di assunzione degli alimenti.
\nTra i partecipanti agli studi nei 20 anni di osservazione 805 hanno sviluppato il Morbo di Parkinson, di questi 438 erano uomini e 367 donne. Tra i partecipanti uomini quelli che appartenevano al quintile pi\u00f9 alto di assunzione di alimenti ricchi in flavonoidi avevano il 40% di rischio in meno di sviluppare M di Parkinson, rispetto ai soggetti del quintile pi\u00f9 basso.
\nI frutti di bosco possono essere un agente neuroprotettivo, la popolazione pu\u00f2 mangiarli liberamente perch\u00e9 non sono dannosi per la salute e per di pi\u00f9 riducono i rischi legati all\u2019ipertensione arteriosa. Non si pu\u00f2 comunque escludere che altri costituenti degli alimenti vegetali in questione possano contribuire a questo effetto.<\/p>\n