{"id":4784,"date":"2012-05-15T18:26:59","date_gmt":"2012-05-15T16:26:59","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.funiber.org\/it\/?p=4784"},"modified":"2012-05-15T18:26:59","modified_gmt":"2012-05-15T16:26:59","slug":"e-se-l%e2%80%99obesita-fosse-un%e2%80%99espressione-dell%e2%80%99effetto-serra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2012\/05\/15\/e-se-l%e2%80%99obesita-fosse-un%e2%80%99espressione-dell%e2%80%99effetto-serra","title":{"rendered":"E se l\u2019obesit\u00e0 fosse un\u2019espressione dell\u2019effetto serra?"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/italia\/files\/2012\/05\/effetto_serra.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-2770\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/italia\/files\/2012\/05\/effetto_serra-150x150.jpg?resize=150%2C150\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/a>Il titolo sembra quasi provocatorio, ma se dietro a questa apparente assurdit\u00e0 ci fosse qualche verit\u00e0?<\/p>\n<p>Ci\u00f2 che \u00e8 oggi assodato \u00e8 che l&#8217;obesit\u00e0 umana si stia evolvendo in una epidemia globale.<\/p>\n<p>\u00c8 interessante notare che una tendenza simile \u00e8 stata osservata in molte specie animali, anche se la composizione della dieta, la disponibilit\u00e0 di cibo, l\u2019attivit\u00e0 fisica sono rimaste sostanzialmente invariate. Ci\u00f2 suggerisce un fattore comune, potenzialmente un fattore ambientale, che colpisce numerose specie animali.<\/p>\n<p>In concomitanza con l&#8217;aumento dell&#8217;obesit\u00e0, la concentrazione atmosferica di CO<sub>2<\/sub> \u00e8 aumentata oltre il 40%. Inoltre, nelle societ\u00e0 moderne, passiamo pi\u00f9 tempo in casa, dove i livelli di anidride carbonica raggiungono spesso concentrazioni ancora pi\u00f9 elevate.<\/p>\n<p>Ma quale relazione pu\u00f2 legare il riscaldamento globale all\u2019obesit\u00e0? Questa relazione, a prima vista incomprensibile, pu\u00f2 invece trovare interessanti correlazioni di ordine fisiologico. Ci\u00f2 che oggi si sa \u00e8 che l\u2019inalazione di aria a contenuto maggiore di CO<sub>2<\/sub>, riduce il pH del sangue e, di seguito, quella del liquido cerebrospinale. Le cellule nervose nell&#8217;ipotalamo, che regolano l&#8217;appetito e la veglia, hanno dimostrato in diversi studi di essere estremamente sensibili al pH, raddoppiando la loro attivit\u00e0 se questi diminuisce di 0,1 unit\u00e0. In un articolo pubblicato su Nutrition e Diabetes, si \u00e8 perseguita questa affascinante ipotesi e cio\u00e8 che l\u2019aumento del carico acido conseguente all\u2019accumulo di CO<sub>2<\/sub> atmosferica possa potenzialmente portare ad un aumento dell&#8217;appetito e di assunzione di energia e riduzione delle spese di energia, e contribuire in tal modo l&#8217;epidemia di obesit\u00e0 in corso.<\/p>\n<p>Se fondata, questa ipotesi potrebbe rivelarci un ulteriore importante fattore causale dell&#8217;obesit\u00e0, per il quale contrasto, occorrerebbero importanti interventi politici, economici e ambientali.<\/p>\n<p>L\u2019articolo in questione pu\u00f2 essere scaricato al seguente link:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.nature.com\/nutd\/journal\/v2\/n3\/pdf\/nutd20122a.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Fai clic per accedere a nutd20122a.pdf<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il titolo sembra quasi provocatorio, ma se dietro a questa apparente assurdit\u00e0 ci fosse qualche verit\u00e0? 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