{"id":4790,"date":"2012-05-28T13:09:17","date_gmt":"2012-05-28T11:09:17","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.funiber.org\/it\/?p=4790"},"modified":"2012-05-28T13:09:17","modified_gmt":"2012-05-28T11:09:17","slug":"fibre-una-possibile-protezione-dalle-malattie-cardiache-nelle-donne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2012\/05\/28\/fibre-una-possibile-protezione-dalle-malattie-cardiache-nelle-donne","title":{"rendered":"Fibre: una possibile protezione dalle malattie cardiache nelle donne"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><strong><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/italia\/files\/2012\/05\/lll.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-2819\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/italia\/files\/2012\/05\/lll.jpg?resize=205%2C164\" alt=\"\" width=\"205\" height=\"164\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/a>Alimenti ricchi di fibre possono offrire una buona protezione contro le  malattie cardiovascolari.<\/strong> <span style=\"text-decoration: underline\">Gli effetti\u00a0 sono stati particolarmente  evidenti nelle donne.<\/span><\/p>\n<p>\u00c8 quello che affermano i risultati di un recente studio &#8211; pubblicato su <em>PLoS ONE<\/em> \u2013 che ha indagato sulle abitudini alimentari di oltre 20.000 abitanti della citt\u00e0 svedese di Malm\u00f6, ponendo una particolare attenzione al rischio di malattie cardiovascolari.<\/p>\n<p>Il team di ricerca, guidato dal\u00a0 Dr. Peter Wallstr\u00f6m, dell&#8217;universit\u00e0 di Lund, in Svezia, ha analizzato l&#8217;importanza di 13 diverse variabili nutrizionali, compreso il consumo di fibre alimentari, di grassi, di proteine e di carboidrati.<\/p>\n<p>Il team di ricerca ha valutato i dati di 8.139 partecipanti di sesso maschile e 12.535 partecipanti di sesso femminile, entrambi con un et\u00e0 compresa tra i 44 ed i 73 anni di et\u00e0. Tutti i partecipanti non avevano nessun precedente di malattia cardiovascolare e di diabete mellito.<\/p>\n<p>Nel corso dello studio sono stati individuati 1.089 maschi e 687 donne con malattia ischemica cardiovascolare . Dall\u2019analisi dei risultati si \u00e8 evidenziato che l\u2019assunzione di fibre \u00e8 stata associata a tassi di incidenza pi\u00f9 bassi di CVD nelle donne e di ictus ischemico negli uomini&#8221; .<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Il Dr. Wallstr\u00f6m ha detto:&#8221;<em><strong>Le donne che avevano seguito <\/strong><strong>una dieta ricca di fibre mostrava quasi il 25% in meno di probabilit\u00e0 di soffrire di malattie cardiovascolari <\/strong>rispetto alle donne che avevano seguito una dieta povera di fibre<\/em>&#8221; ed\u00a0 ha notato che l&#8217;effetto \u00e8 stato meno pronunciato negli uomini.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">I ricercatori, comunque, commentano che la ragione esatta della differenza tra i sessi non \u00e8 ancora chiara, ma il Dr.Wallstr\u00f6m fa notare: &#8220;<em>La differenza nei risultati tra uomini e donne dimostra che abbiamo bisogno di prestare maggiore attenzione alla differenza di genere quando si conduce una ricerca sulla dieta&#8221;<\/em>.<\/p>\n<p>Tuttavia, i ricercatori\u00a0 sottolineano che i risultati dovrebbero essere interpretati con una \u201ccerta cautela&#8221;, dato che altri studi hanno dimostrato che limitare\u00a0 il consumo di grasso e di zucchero \u00e8 di primaria importanza per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.<\/p>\n<p>Per leggere l\u2019abstract dell\u2019articolo cliccare sul seguente link:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.plosone.org\/article\/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0031637\">http:\/\/www.plosone.org\/article\/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0031637<\/a><\/p>\n<p>Dr.ssa Francesca Trinastich<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alimenti ricchi di fibre possono offrire una buona protezione contro le malattie cardiovascolari. 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