{"id":4813,"date":"2012-08-07T18:06:55","date_gmt":"2012-08-07T16:06:55","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.funiber.org\/it\/?p=4813"},"modified":"2012-08-07T18:06:55","modified_gmt":"2012-08-07T16:06:55","slug":"i-cibi-spazzatura-riducono-il-quoziente-di-intelligenza-dei-bambini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2012\/08\/07\/i-cibi-spazzatura-riducono-il-quoziente-di-intelligenza-dei-bambini","title":{"rendered":"I cibi spazzatura riducono il quoziente di intelligenza dei bambini!"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/italia\/files\/2012\/08\/medi.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-3174\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/italia\/files\/2012\/08\/medi-150x150.jpg?resize=150%2C150\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/a>I bambini alimentati con diete sane in et\u00e0 precoce sembrerebbe che sviluppino, nel tempo, un quoziente intellettivo leggermente superiore, rispetto ai coetanei cresciuti con \u201cdiete spazzatura\u201d. Ci\u00f2 \u00e8 quanto emerge da una recentissima ricerca condotta da un gruppo dell&#8217;Universit\u00e0 di Adelaide, pubblicata sull\u2019ultimo numero dell\u2019European Journal of Epidemiology.<\/p>\n<p>Lo studio, condotto dalla Dr.ssa Lisa Smithers, ha esaminato il legame tra le abitudini alimentari dei bambini a 6 mesi, 15 mesi e due anni, e il loro quoziente d&#8217;intelligenza (QI) a otto anni di et\u00e0.<\/p>\n<p>Lo studio, condotto su oltre 7.000 bambini, ha preso in considerazione una vasta gamma di modelli alimentari considerandone: gli aspetti tradizionali, le modalit\u00e0 di preparazione, l\u2019utilizzo di prodotti fresci o preparati, l&#8217;allattamento al seno e l\u2019utilizzo di \u201ccibi spazzatura\u201d.<\/p>\n<p>Dato che la dieta fornisce le sostanze nutritive necessarie per lo sviluppo del sistema nervoso nei primi due anni di vita, lo scopo di questo studio era quello di guardare al reale impatto dell\u2019abitudine alimentare sul QI dei bambini.<\/p>\n<p>I risultati mostrano che i bambini allattati al seno a sei mesi ed in seguito alimentati con una dieta sana e regolare a 15 e 24 mesi (dieta ricca di legumi, frutta e verdura), hanno manifestato, a 8 anni, un QI superiore di due punti rispetto ai bambini cresciuti grazie ad una dita ricca di biscotti, cioccolato, dolci, bibite e patatine fritte nei primi due anni di vita.<\/p>\n<p>Sembrerebbe che un effetto negativo possa essere determinato anche dall\u2019assunzione in et\u00e0 precoce di alimenti gi\u00e0 preparati industrialmente. Ma a questo riguardo i risultati appaiono discordanti.<\/p>\n<p>Questo studio rafforza la necessit\u00e0 di fornire ai bambini cibi sani in un cruciale momento formativo nella loro vita com\u2019\u00e8 quello dei primi anni di vita.<\/p>\n<p>Anche se le differenze di QI non sono enormi, questo studio dimostra comunque quanto siano importanti i modelli alimentari adottati nel periodo dai 6 ai 24 mesi, nello sviluppo cognitivo dei bambini.<\/p>\n<p>Per un maggiore approfondimento:<\/p>\n<p>http:\/\/www.springerlink.com\/content\/j3086542453r3360\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I bambini alimentati con diete sane in et\u00e0 precoce sembrerebbe che sviluppino, nel tempo, un quoziente intellettivo leggermente superiore, rispetto ai coetanei cresciuti con \u201cdiete spazzatura\u201d. 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