{"id":4820,"date":"2012-09-10T17:40:33","date_gmt":"2012-09-10T15:40:33","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.funiber.org\/it\/?p=4820"},"modified":"2012-09-10T17:40:33","modified_gmt":"2012-09-10T15:40:33","slug":"vitamina-e-e-declino-cognitivo-lieve","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2012\/09\/10\/vitamina-e-e-declino-cognitivo-lieve","title":{"rendered":"Vitamina E e declino cognitivo lieve"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><strong><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/italia\/files\/2012\/09\/images.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-3273\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/italia\/files\/2012\/09\/images.jpg?resize=195%2C153\" alt=\"\" width=\"195\" height=\"153\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/a>Un nuovo studio europeo afferma che un aumento nel sangue di tutte le forme della vitamina E pu\u00f2 ridurre il rischio di deterioramento cognitivo lieve (MCI) nelle persone anziane.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>La vitamina \u201cE\u201d \u00e8 presente in molti alimenti di origine vegetale,<\/strong> come ad esempio nell&#8217;olio di canapa, nell&#8217;olio d&#8217;oliva e soprattutto nell&#8217;olio di germe di grano, anche presente nei cereali, frutta ed ortaggi. Molto ricche ne sono le nocciole, le noci e le mandorle.<br \/>\nQuesta vitamina <strong>\u00e8 un composto alimentare con propriet\u00e0 antiossidanti,<\/strong> coinvolto nella protezione dai radicali liberi. Gli studi fino ad oggi effettuati hanno ipotizzato un suo possibile ruolo per la prevenzione e la riduzione del deterioramento cognitivo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Il nuovo studio europeo \u00e8 stato il primo a valutare gli effetti di tutte le otto forme di vitamina E sul deterioramento cognitivo lieve <strong>(MCI<\/strong>) e sul morbo di Alzheimer (<strong>AD<\/strong>).<br \/>\nCi sono <strong>otto forme di vitamina E<\/strong>: quattro tocoferoli (alfa, beta, gamma, delta) e quattro tocotrienoli (alfa, beta, gamma, delta). L\u2019 alfa-tocoferolo \u00e8 la fonte principale di vitamina E che si trova negli integratori e nella dieta europea, mentre il gamma-tocoferolo \u00e8 la forma pi\u00f9 comune presente nella dieta americana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>I risultati dello studio\u00a0 hanno rilevato che il rischio di MDI diminuiva del 15% e dell&#8217;8% nelle persone con i pi\u00f9 alti livelli di tocoferoli e tocotrienoli, rispettivamente.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong><span style=\"text-decoration: underline\">Lo studio nei dettagli:<br \/>\n<\/span><\/strong><br \/>\nI ricercatori, guidati dalla Dr.ssa Francesca Mangialasche dalla <em>Karolinska Institutet di Stoccolma<\/em>, Svezia, hanno analizzato i dati provenienti dall\u2019AddNeuroMed-Project. I dati erano di 168 persone affette da Alzheimer, 166 persone con MCI, e 187 persone con normale funzione cognitiva.\u00a0 Tutti i partecipanti avevano almeno 65 anni di et\u00e0.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>I risultati hanno mostrato che, rispetto alle persone con normale funzione cognitiva, le persone con MCI ed Alzhiemer avevano bassi i livelli medi di tocoferoli e tocotrienoli, ed i livelli di vitamina E totale.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Secondo i ricercatori, il declino cognitivo lieve pu\u00f2 spesso precedere l&#8217;insorgenza di Alzheimer, e molte ricerche hanno suggerito che lo stress ossidativo e nitrosativo pu\u00f2 svolgere un ruolo nello sviluppo della malattia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">I ricercatori a tal proposito hanno commentato: \u201c<em>Nel nostro studio, \u00e8 stata evidenziata sia nei pazienti con AD sia in quelli con MCI, la riduzione nel plasma di tutte le forme di vitamina E, insieme con un aumento del danno ossidativo e nitrosativo, supportando dunque l&#8217;ipotesi che lo stress ossidativo e nitrosativo siano entrambi fenomeni precoci nell\u2019AD, e suggerendo un potenziale ruolo della vitamina E nella neurodegenerazione\u201d.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">La Dr.ssa Mangialasche ha detto che gli studi clinici che hanno utilizzato la vitamina E si sono limitati all&#8217;uso della forma alfa-tocoferolo,\u00a0 e non vi sono prove che l&#8217;utilizzo di questa unica forma di vitamina E possa essere collegata ad un aumento del rischio di ictus.<br \/>\n<em><br \/>\n\u201cInoltre, gli integratori a base di alfa-tocoferolo possono diminuire la biodisponibilit\u00e0 delle altre forme\u201de dunque i ricercatori suggeriscono:\u201c\u00c8 necessaria una presenza equilibrata delle diverse forme della vitamina E per la neuroprotezione.&#8221;<\/em><\/p>\n<p><strong>Per leggere l\u2019abstract dell\u2019articolo:<\/strong><br \/>\n<a href=\"http:\/\/ajcn.nutrition.org\/content\/early\/2012\/08\/20\/ajcn.112.042036\">http:\/\/www.neurobiologyofaging.org\/article\/S0197-4580%2811%2900498-2\/abstract<\/a><\/p>\n<p>Dott.ssa Francesca Trinastich<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un nuovo studio europeo afferma che un aumento nel sangue di tutte le forme della vitamina E pu\u00f2 ridurre il rischio di deterioramento cognitivo lieve (MCI) nelle persone anziane. 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