{"id":4834,"date":"2012-10-19T11:21:12","date_gmt":"2012-10-19T09:21:12","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.funiber.org\/it\/?p=4834"},"modified":"2012-10-19T11:21:15","modified_gmt":"2012-10-19T09:21:15","slug":"frutta-e-verdura-7-porzioni-al-giorno-per-essere-felici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2012\/10\/19\/frutta-e-verdura-7-porzioni-al-giorno-per-essere-felici","title":{"rendered":"Frutta e verdura: 7 porzioni al giorno per essere felici!"},"content":{"rendered":"<p>Un recente report ha evidenziato come i soggetti che mangiano 7 porzioni al giorno di frutta e verdura sono pi\u00f9 felici ed hanno una migliore salute mentale rispetto a chi ne mangia meno.<br \/>\nRicercatori dell\u2019Universit\u00e0 di Warwich in Gran Bretagna, in collaborazione con  il Dartmouth College  (USA), hanno studiato le abitudini alimentari di 80.000 soggetti britannici. Lo studio \u00e8 stato pubblicato sulla rivista  \u201c<em>Social Indicators Research<\/em>\u201d.<br \/>\nDai dati ottenuti \u00e8 emerso, con grande sorpresa degli stessi ricercatori, che il benessere mentale aumenta con l\u2019aumentare del numero di porzioni di frutta e verdura mangiate durante il giorno, registrando un picco con\u00a0 l&#8217;introduzione di sette porzioni al giorno (ogni porzione corrisponde ad 80 gr, 2.8 once). Nello studio non viene indicato di che tipo di frutta e\/o verdura si tratti.<br \/>\nIl benessere dei soggetti \u00e8 stato valutato utilizzando 7 parametri:  soddisfazione per la vita, benessere mentale &#8211;\u00a0 utilizzando la <em>Warwick-Edinburgh Mental Well-being Scale<\/em> e il  <em>General Health Questionnaire<\/em>, stato di salute autoriferito, felicit\u00e0, nervosismo e basso tono dell\u2019umore.<br \/>\nNei Paesi Occidentali \u00e8 ben nota l\u2019indicazione di mangiare 5 porzioni al giorno di frutta e verdura per prevenire malattie cardiovascolari e cancro.<br \/>\nIn Gran Bretagna, oggi, un quarto della popolazione mangia soltanto una o nessuna porzione\u00a0 di frutta e verdura al giorno, e,\u00a0 solamente un decimo, consuma il numero magico di 7 o pi\u00f9 porzioni al giorno.<br \/>\nNonostante lo studio abbia dimostrato un\u2019associazione tra le porzioni di frutta e verdura e benessere, resta ancora molto da capire circa i meccanismi di causa-effetto; tuttavia, bench\u00e9 saranno necessarie altre ricerche per comprendere i meccanismi di questa recente scoperta, certamente \u00e8 consigliabile, nel frattempo, mangiare pi\u00f9 frutta e verdura ogni giorno.<\/p>\n<p>Per approfondimenti:<br \/>\n\u201cIs Psychological Well-being Linked to the Consumption of Fruit and Vegetables?\u201d David G. Blanchflower, Andrew J. Oswald, and Sarah Stewart-Brow. Oct. 2012<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www2.warwick.ac.uk\/fac\/soc\/economics\/research\/workingpapers\/2012\/twerp_996.pdf http:\/\/www.andrewoswald.com\/docs\/October2FruitAndVeg2012BlanchOswaldStewartBrown.pdf http:\/\/health.usnews.com\/health-news\/news\/articles\/2012\/10\/12\/7-daily-servings-of-fruits-veggies-best-for-happiness-study-finds\">http:\/\/www2.warwick.ac.uk\/fac\/soc\/economics\/research\/workingpapers\/2012\/twerp_996.pdf<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.andrewoswald.com\/docs\/October2FruitAndVeg2012BlanchOswaldStewartBrown.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Fai clic per accedere a October2FruitAndVeg2012BlanchOswaldStewartBrown.pdf<\/a><\/p>\n<p>http:\/\/health.usnews.com\/health-news\/news\/articles\/2012\/10\/12\/7-daily-servings-of-fruits-veggies-best-for-happiness-study-finds<\/a><br \/>\n<a rel=\"attachment wp-att-3408\" href=\"http:\/\/blogs.funiber.org\/italia\/2012\/10\/19\/frutta-e-verdura-7-porzioni-al-giorno-per-essere-felici\/cesto-di-frutta-e-verdura\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-3408\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/italia\/files\/2012\/10\/cesto-di-frutta-e-verdura-300x225.jpg?resize=300%2C225\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un recente report ha evidenziato come i soggetti che mangiano 7 porzioni al giorno di frutta e verdura sono pi\u00f9 felici ed hanno una migliore salute mentale rispetto a chi ne mangia meno. 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