{"id":5119,"date":"2013-08-27T13:35:10","date_gmt":"2013-08-27T13:35:10","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.funiber.org\/it\/?p=5119"},"modified":"2013-08-27T13:35:10","modified_gmt":"2013-08-27T13:35:10","slug":"carciofi-e-sedano-per-combattere-il-cancro-del-pancreas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2013\/08\/27\/carciofi-e-sedano-per-combattere-il-cancro-del-pancreas","title":{"rendered":"Carciofi e sedano per combattere il cancro del pancreas"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><strong>Secondo una nuova ricerca il sedano, i carciofi ed alcune erbe aromatiche, in particolare l\u2019origano messicano, contengono alcuni flavonoidi capaci di uccidere le cellule tumorali del pancreas.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Il Dr. Jodee Johnson e la Dr.ssa Elvira Gonzalez de Mejia, entrambi della University of Illinois, USA, hanno trovato in due studi in vitro che il sedano e i carciofi contengono l\u2019<strong>apigenina<\/strong> e la <strong>luteolina<\/strong>, due flavonoidi in grado di uccidere le cellule tumorali pancreatiche umane grazie all\u2019inibizione di un importante enzima coinvolto nell&#8217;insorgenza delle neoplasie.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Tuttavia i ricercatori hanno osservato che<!--more--> gli integratori che contengono i flavonoidi ed i farmaci chemioterapici non vanno assunti nello stesso momento, perch\u00e9 possono annullarsi nell&#8217;azione contro il tumore. Infatti i flavonoidi hanno funzionato meglio da soli come pre-trattamento per il cancro pancreatico piuttosto che essere utilizzati contemporaneamente con i farmaci chemioterapici.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">A tal proposito la Dr.ssa de Mejia ha detto: &#8220;<em>L\u2019apigenina, da sola, ha indotto la morte delle cellule in due linee cellulari neoplastiche pancreatiche umane. Ma abbiamo ottenuto il miglior risultato quando le cellule tumorali sono state pretrattate per 24 ore con apigenina, e solo in seguito \u00e8 stato applicato il farmaco chemioterapico gemcitabina per 36 ore<\/em>&#8220;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>L&#8217;apigenina inibisce l&#8217;enzima glicogeno sintasi chinasi-3\u03b2 (GSK-3\u03b2)<\/strong>, portando ad una minore espressione dei geni anti-apoptotici nelle cellule di cancro pancreatico, e aumentando cos\u00ec il numero di cellule in fase di apoptosi. L&#8217;apoptosi \u00e8 il &#8216;suicidio programmato&#8217; della cellula malata che si autodistrugge perch\u00e9 il suo DNA \u00e8 stato danneggiato.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Prima del trattamento con l\u2019apigenina, le cellule in fase di apoptosi erano l\u20198,4% del totale delle cellule, dopo l\u2019applicazione di una dose di 50\u03bcM del flavonoide, le cellule in fase di apoptosi erano il 43,8%, e questo avveniva senza l&#8217;uso di alcun farmaco chemioterapico<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Il Dr. Johnson ha detto: &#8220;<em>Il nostro studio ha indicato che l&#8217;assunzione di integratori antiossidanti nello stesso giorno in cui ci si sottopone alla chemioterapia pu\u00f2 compromettere l&#8217;effetto di questi farmaci. E&#8217; quindi meglio assumere antiossidanti prima della chemio, perch\u00e9 i flavonoidi e i farmaci chemioterapici possono competere tra di loro quando sono introdotti nello stesso momento&#8221;<\/em>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Gli scienziati precisano che i pazienti non sarebbero in grado di consumare una quantit\u00e0 sufficiente di alimenti ricchi di flavonoidi per ottenere l&#8217;effetto desiderato, ma la ricerca potrebbe aprire la strada per la produzione di nuovi farmaci o integratori. Tuttavia, i ricercatori aggiungono che gli alimenti ricchi di flavanoli possono comunque contribuire a ridurre le probabilit\u00e0 di contrarre la malattia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Dunque se si consuma una grande quantit\u00e0 di frutta e verdura durante tutta la vita, si avr\u00e0 un\u2019esposizione cronica a questi flavonoidi bioattivi, che \u00e8 certamente un aiuto per ridurre il rischio di cancro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Per leggere l&#8217;abstract dei due studi:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">http:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0278691513004912<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">http:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1002\/mnfr.201300307\/abstract<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Dr.ssa Francesca Trinastich<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Secondo una nuova ricerca il sedano, i carciofi ed alcune erbe aromatiche, in particolare l\u2019origano messicano, contengono alcuni flavonoidi capaci di uccidere le cellule tumorali del pancreas. 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