{"id":5499,"date":"2013-11-28T11:42:11","date_gmt":"2013-11-28T11:42:11","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.funiber.org\/it\/?p=5499"},"modified":"2013-12-11T13:45:25","modified_gmt":"2013-12-11T13:45:25","slug":"un-elevato-consumo-di-proteine-vegetali-puo-allungare-la-vita-delle-persone-affette-da-nefropatia-cronica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2013\/11\/28\/un-elevato-consumo-di-proteine-vegetali-puo-allungare-la-vita-delle-persone-affette-da-nefropatia-cronica","title":{"rendered":"Un elevato consumo di proteine vegetali pu\u00f2 allungare la vita delle persone affette da nefropatia cronica"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><strong>Aumentare il consumo di proteine \u200b\u200bvegetali pu\u00f2 essere di aiuto per migliorare la sopravvivenza delle persone che soffrono di malattie renali.<\/strong><b> <\/b>\u00c8 quanto afferma una nuova ricerca i cui risultati sono stati presentati alla conferenza \u201c<em>Kidney Week,\u00a0Atla<\/em><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/it\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/index3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"5504\" data-permalink=\"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2013\/11\/28\/un-elevato-consumo-di-proteine-vegetali-puo-allungare-la-vita-delle-persone-affette-da-nefropatia-cronica\/attachment\/index3\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.funiber.blog\/it\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/index3.jpg?fit=288%2C175&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"288,175\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"index3\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.funiber.blog\/it\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/index3.jpg?fit=288%2C175&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.funiber.blog\/it\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/index3.jpg?fit=288%2C175&amp;ssl=1\" class=\"alignnone size-full wp-image-5504\" alt=\"index3\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/it\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/index3.jpg?resize=288%2C175\" width=\"288\" height=\"175\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/a><em>nta, 2013<\/em>\u201d\u00a0 dell\u2019American Society of Nephrology.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Le tossine, normalmente escrete con le urine, si possono accumulare nel sangue dei pazienti con CKD, essendo la loro funzionalit\u00e0 renale insufficiente. Studi precedenti in pazienti con CDK hanno mostrato che, confrontate con le proteine animali, le proteine vegetali portano a una pi\u00f9 bassa produzione di tossine di questo tipo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Tuttavia, fino ad oggi, non \u00e8 stato dimostrato\u00a0che, <!--more-->consumando una maggiore quantit\u00e0 di proteine \u200b\u200bvegetali, si possa migliorare la sopravvivenza di pazienti affetti da malattie renali.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">A questo scopo lo studio ha analizzato i dati di 1.104 persone affette da nefropatia cronica (CKD) partecipanti al programma di ricerca \u201cNational Health and Nutrition Examination Survey III 1988-1994\u201d, ed ha indagato \u00a0riguardo al loro consumo di proteine animali e \u200b\u200bvegetali.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">I ricercatori, sotto la guida del Dr. Xiaorui Chen della University of Utah, dopo il controllo di una serie di fattori tra cui l&#8217;et\u00e0, il fumo e il BMI, hanno scoperto che <strong>per ogni incremento di 10 grammi nell&#8217;apporto quotidiano di proteine vegetali, il rischio di morte si abbassava del 14 % nei partecipanti allo studio.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Il Dr. Chen ha concluso: &#8220;<em>Sono necessari studi interventistici per stabilire se aumentando il consumo di proteine \u200b\u200bvegetali possa diminuire la mortalit\u00e0 nella popolazione affetta da CKD&#8221;<\/em>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Fonte <a href=\"http:\/\/www.newswise.com\/institutions\/newsroom\/1247\/\">American Society of Nephrology (ASN)<\/a>:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"http:\/\/www.newswise.com\/articles\/consuming-more-vegetable-protein-may-help-kidney-disease-patients-live-longer\">http:\/\/www.newswise.com\/articles\/consuming-more-vegetable-protein-may-help-kidney-disease-patients-live-longer<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Dr.ssa Francesca Trinastich<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aumentare il consumo di proteine \u200b\u200bvegetali pu\u00f2 essere di aiuto per migliorare la sopravvivenza delle persone che soffrono di malattie renali. \u00c8 quanto afferma una nuova ricerca i cui risultati sono stati presentati alla conferenza \u201cKidney Week,\u00a0Atlanta, 2013\u201d\u00a0 dell\u2019American Society of Nephrology. 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