{"id":5767,"date":"2014-02-10T15:06:58","date_gmt":"2014-02-10T15:06:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.funiber.org\/it\/?p=5767"},"modified":"2014-02-10T15:06:58","modified_gmt":"2014-02-10T15:06:58","slug":"pomodori-viola-ogm-in-arrivo-dal-canada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2014\/02\/10\/pomodori-viola-ogm-in-arrivo-dal-canada","title":{"rendered":"Pomodori viola OGM in arrivo dal Canada"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Un raccolto record di <strong>pomodori viola<\/strong>\u00a0\u00e8 in arrivo in Gran Bretagna: sono frutti <strong>geneticamente modificati<\/strong> <b>arricchiti di antiossidanti<\/b> (antocianine), creati in laboratorio da scienziati del <em><b>John Innes Centre<\/b> <\/em>(Norwich, UK) ma coltivati in Canada (Ontario), che ha regole meno restrittive sulla sperimentazione di alimenti OGM.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">I 5000 metri quadrati di serra destinati alla coltivazione produrr\u00e0 abbastanza pomodori per <a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/it\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/POMODORI-VIOLA.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"5768\" data-permalink=\"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2014\/02\/10\/pomodori-viola-ogm-in-arrivo-dal-canada\/attachment\/pomodori-viola\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.funiber.blog\/it\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/POMODORI-VIOLA.jpg?fit=300%2C199&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"300,199\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"POMODORI VIOLA\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.funiber.blog\/it\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/POMODORI-VIOLA.jpg?fit=300%2C199&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.funiber.blog\/it\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/POMODORI-VIOLA.jpg?fit=300%2C199&amp;ssl=1\" class=\"alignleft size-full wp-image-5768\" alt=\"POMODORI VIOLA\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/it\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/POMODORI-VIOLA.jpg?resize=300%2C199\" width=\"300\" height=\"199\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/a>circa <strong>2000 litri di succo di <\/strong><strong>pomodoro viola<\/strong>, che verranno utilizzati per testarne le propriet\u00e0 benefiche nei laboratori del Centro, generare nuove collaborazioni tra ricerca e industria, e per avviare, eventualmente, il processo di autorizzazione necessario per la commercializzazione del prodotto. L&#8217;obiettivo della modifica genetica \u00e8 quello di \u00a0rendere pi\u00f9 nutrienti cibi quotidiani come la <b>pizza<\/b> e la <b>salsa<\/b>. I test di laboratorio sugli animali hanno infatti dimostrato che <b>le antocianine<\/b> contenute nei pomodori viola,\u00a0 responsabili della loro pigmentazione (le stesse normalmente contenute in frutti di minor consumo come i mirtilli), avrebbero propriet\u00e0 <b>anti-cancerogene<\/b> e <b>anti-infiammatorie, oltre alle conosciute propriet\u00e0 antiossidanti<\/b>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tutti i semi sono stati rimossi dal succo per evitare eventuali &#8220;contaminazioni&#8221; da materiale genetico e non allarmare le associazioni ambientaliste contrarie ai cibi OGM.<br \/>\nI pomodori viola dovrebbero essere in vendita nei <b>negozi degli Stati Uniti entro due anni<\/b>, mentre l&#8217;attesa nei Paesi dell&#8217;Ue potrebbe essere pi\u00f9 lunga. Resta da vedere, in ogni caso, quale sar\u00e0 la reazione dei consumatori inglesi, molto scettici sull&#8217;utilizzo di cibi geneticamente modificati.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sara Tulipani<\/p>\n<p>Informazioni addizionali al link:<\/p>\n<p>http:\/\/news.jic.ac.uk\/2014\/01\/gm-purple-tomatoes\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un raccolto record di pomodori viola\u00a0\u00e8 in arrivo in Gran Bretagna: sono frutti geneticamente modificati arricchiti di antiossidanti (antocianine), creati in laboratorio da scienziati del John Innes Centre (Norwich, UK) ma coltivati in Canada (Ontario), che ha regole meno restrittive sulla sperimentazione di alimenti OGM. 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