{"id":6023,"date":"2014-05-26T10:21:50","date_gmt":"2014-05-26T10:21:50","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.funiber.org\/it\/?p=6023"},"modified":"2014-05-29T09:51:04","modified_gmt":"2014-05-29T09:51:04","slug":"latte-artificiale-lefsa-approva-lutilizzo-di-fonti-proteiche-da-latte-vaccino-di-capra-e-di-soia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2014\/05\/26\/latte-artificiale-lefsa-approva-lutilizzo-di-fonti-proteiche-da-latte-vaccino-di-capra-e-di-soia","title":{"rendered":"Latte artificiale: l\u2019EFSA approva l\u2019utilizzo di fonti proteiche da latte vaccino, di capra e di soia"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Dopo l\u2019ultimo documento del 2003, l\u2019Efsa ha aggiornato alcuni concetti sulla composizione proteica per la formulazione del latte primi mesi e di proseguimento.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><\/strong>Nel nuovo documento, oltre a stabilire i valori minimi e massimi dei nutrienti che dovrebbero comporre il latte artificiale, si afferma che le fonti proteiche da latte vaccino, di capra e di soia sono adatte per la formulazione del latte primi mesi e di proseguimento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L&#8217;Efsa ha aperto <strong>consultazione pubblica<\/strong> per ricevere contributi all\u2019elaborazione di una bozza di parere in merito al nuovo documento sul latte artificiale. Si tratta di una opinione dell\u2019Efsa che verr\u00e0 poi utilizzata dal Parlamento europeo per aggiornare la normativa e quindi la ricetta del prodotto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>consultazione pubblica EFSA<\/strong>: <a href=\"http:\/\/www.efsa.europa.eu\/it\/consultations\/call\/140424.htm\">Public consultation on a draft Scientific Opinion on the essential composition of infant and follow-on formulae<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dr.ssa Francesca Trinastich<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dopo l\u2019ultimo documento del 2003, l\u2019Efsa ha aggiornato alcuni concetti sulla composizione proteica per la formulazione del latte primi mesi e di proseguimento. 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