{"id":6292,"date":"2014-08-28T14:28:23","date_gmt":"2014-08-28T14:28:23","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.funiber.org\/it\/?p=6292"},"modified":"2014-08-28T14:28:23","modified_gmt":"2014-08-28T14:28:23","slug":"frutta-secca-un-aiuto-per-il-diabete-di-tipo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2014\/08\/28\/frutta-secca-un-aiuto-per-il-diabete-di-tipo-2","title":{"rendered":"Frutta secca: un aiuto per il diabete di tipo 2"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><strong>L&#8217;assunzione giornaliera di frutta secca migliora il controllo glicemico negli adulti con diabete di tipo 2.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/it\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/FRUTTA-SECCA-PAR-Copia.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"6296\" data-permalink=\"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2014\/08\/28\/frutta-secca-un-aiuto-per-il-diabete-di-tipo-2\/attachment\/frutta-secca-par-copia\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.funiber.blog\/it\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/FRUTTA-SECCA-PAR-Copia.jpg?fit=400%2C300&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"400,300\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"FRUTTA-SECCA-PAR-Copia\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.funiber.blog\/it\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/FRUTTA-SECCA-PAR-Copia.jpg?fit=300%2C225&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.funiber.blog\/it\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/FRUTTA-SECCA-PAR-Copia.jpg?fit=400%2C300&amp;ssl=1\" class=\"alignnone size-medium wp-image-6296\" alt=\"FRUTTA-SECCA-PAR-Copia\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogs.funiber.org\/it\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/FRUTTA-SECCA-PAR-Copia-300x225.jpg?resize=300%2C225\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.funiber.blog\/it\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/FRUTTA-SECCA-PAR-Copia.jpg?resize=300%2C225&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.funiber.blog\/it\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/FRUTTA-SECCA-PAR-Copia.jpg?w=400&amp;ssl=1 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong><\/strong>Un gruppo di ricercatori del\u00a0 Dipartimento di Scienze Nutrizionali dell&#8217;Universit\u00e0 di Toronto (Canada) ha analizzato i risultati di 12 studi clinici randomizzati e controllati per determinare l&#8217;effetto della frutta secca come mandorle, nocciole, pistacchi, noci del Brasile e anacardi, in 450 adulti di mezza et\u00e0 utilizzando quattro marcatori: l\u2019HbA1c (emoglobina glicata), glicemia a digiuno, insulina a digiuno, e \/ o l\u2019HOMA-IR.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">L\u2019HbA1c \u00e8 una forma di emoglobina usata principalmente per identificare la concentrazione plasmatica media del glucosio per un lungo periodo di tempo mentre l\u2019HOMA-IR \u00e8 un indice utilizzato per valutare l&#8217;insulino resistenza.<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>I risultati hanno mostrato che un\u2019assunzione media giornaliera di 56 g di noci nel corso di otto settimane riduce significativamente l\u2019HbA1c e la glicemia a digiuno in soggetti con diabete di tipo 2. Non sono stati osservato effetti significativi per l&#8217;insulina a digiuno e l\u2019HOMA-IR.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Secondo i ricercatori i benefici della frutta secca sul controllo glicemico sembra siano collegati ad un meccanismo di spostamento dei carboidrati ad alto indice glicemico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Gli ultimi due decenni hanno visto un aumento di evidenze scientifiche che collegano il consumo di frutta secca con una serie di benefici per la salute. Saranno comunque necessari ulteriori studi per chiarire e confermare tali benefici.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Fonte:<a href=\"http:\/\/www.plosone.org\/article\/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0103376\"> <strong>&#8220;Effect of Tree Nuts on Glycemic Control in Diabetes: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Dietary Trials\u201d. Effie Viguiliouk, Cyril W. C. Kendall, Sonia Blanco Mejia, Adrian I. Cozma, Vanessa Ha, Arash Mirrahimi,<\/strong><\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.plosone.org\/article\/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0103376\"><strong> Viranda H. Jayalath, Livia S. A. Augustin, Laura Chiavaroli, Lawrence A. Leiter, Russell J. de Souza, David J. A.Jenkins and John L. Sievenpiper<\/strong><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Dr.ssa Francesca Trinastich<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;assunzione giornaliera di frutta secca migliora il controllo glicemico negli adulti con diabete di tipo 2. 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