{"id":6997,"date":"2016-02-16T06:09:06","date_gmt":"2016-02-16T06:09:06","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.funiber.org\/it\/?p=6997"},"modified":"2016-06-06T08:43:41","modified_gmt":"2016-06-06T08:43:41","slug":"obesita-predestinazione-ad-accumulare-grasso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/gerontologia\/2016\/02\/16\/obesita-predestinazione-ad-accumulare-grasso","title":{"rendered":"Obesit\u00e0: predestinazione ad accumulare grasso?"},"content":{"rendered":"

Una domanda che spesso si pongono tutti i professionisti che ruotano intorno al paziente obeso.<\/p>\n

Ora pur rimanendo una questione poco chiara c’\u00e8 qualcosa di nuovo che \u00e8 stato presentato recentemente all\u2019European College of Neuropsychopharmacology<\/a>.<\/p>\n

Lo studio \u00e8 stato condotto dai ricercatori dell\u2019Universit\u00e0 di Granada in collaborazione con Monash<\/a> in Australia, su 39 obesi vs<\/em> 42 normopeso.<\/p>\n

E\u2019 stato rilevato che negli obesi la vista di piatti golosi attiva due particolari zone del cervello: la parte dorsale del nucleo caudato e la corteccia somato-sensoriale, implicate nelle modalit\u00e0 cerebrali di ricompensa. Gli stessi piatti invece nei soggetti normopeso attivano altre aree, tra cui la corteccia orbito-frontale.<\/p>\n

Dunque non \u00e8 stato trovato nessun marcatore ma sicuramente un aiuto nella cura della compulsione ad accumulare peso. In condizioni di ricovero si possono ricavarne suggerimenti nella scelta dei farmaci e nelle tecniche di stimolazione cerebrale per indurre il controllo del cibo ingerito nei pazienti.<\/p>\n

La ricerca ha evidenziato come il processo di gratificazione negli obesi sia associato a cambiamenti neurali simili a quelli trovati nella dipendenza da droghe.<\/em> Questo \u00e8 quanto sostiene il dr Oren Contreras-Rodriguez<\/a>.<\/p>\n

Seppur non bastano a sostenere un legame di causa-effetto, per ora \u00e8 da evidenziare che c\u2019\u00e8 un\u2019associazione, una concomitanza tra quegli aspetti cerebrali osservati e l\u2019obesit\u00e0.<\/p>\n

Si pu\u00f2 parlare di addiction<\/em>, di dipendenza?
\nPi\u00f9 volte ci si rende conto che per alcuni alimenti se decidiamo di mangiarne due, ne mangiamo davvero due; mentre con altri cibi diciamo due ma poi ne prendiamo tre o quattro\u2026 Sono i biscotti, l\u2019uva, la fetta di salame, il formaggio. Cibo ipercalorico o per i tanti zuccheri o per il tanto grasso.<\/p>\n

Lo specialista pensa a una dipendenza indotta dalle furbizie dell\u2019evoluzione<\/em>:
\nSe non rinforzo il senso del piacere verso la frutta matura quando c\u2019\u00e8, poi mi restano solo le bacche;
\nse non sono attirato verso le carne della bestia grassa, poi il grasso si deteriora rapidamente\u2026 Insomma, \u00e8 un discontrollo verso certi cibi che abbiamo ereditato quando l\u2019abbuffarsene era una protezione contro la scarsit\u00e0 di cibo energetico.<\/p>\n

Ecco perch\u00e9 ancora oggi il cibo ipercalorico ci tenta pi\u00f9 degli altri. Producendo comunque guasti alla linea<\/em> oggi che viviamo non in penuria ma in sovrabbondanza di cibo.<\/p>\n

Letizia Saturni<\/p>\n

Fonte: e-news<\/a> – European College of Neuropsychopharmacology<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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