{"id":7360,"date":"2017-10-17T14:53:24","date_gmt":"2017-10-17T14:53:24","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.funiber.org\/it\/?p=7360"},"modified":"2017-10-18T07:39:30","modified_gmt":"2017-10-18T07:39:30","slug":"funghi-del-microbiota-intestinale-possono-un-ruolo-nellepidemia-dellobesita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2017\/10\/17\/funghi-del-microbiota-intestinale-possono-un-ruolo-nellepidemia-dellobesita","title":{"rendered":"Funghi del Microbiota intestinale e sviluppo dell&#8217;obesit\u00e0"},"content":{"rendered":"<p>Secondo un nuovo studio pubblicato su <a href=\"http:\/\/msphere.asm.org\/content\/msph\/2\/5\/e00351-17.full.pdf\">mSphere<\/a>, un diario della American Society for Microbiology, una dieta ad alto contenuto lipidico, \u00e8 in grado di modificare il microbiota fungino intestinale. Ci\u00f2, pu\u00f2 svolgere un ruolo importante nello sviluppo dell&#8217;<strong>obesit\u00e0<\/strong>. In passato \u00e8 gi\u00e0 stato dimostrato che la componente batterica del <strong>microbiota intestinale<\/strong> sia implicata nello sviluppo dell&#8217;obesit\u00e0. Il presente lavoro dimostra che anche i <strong>funghi<\/strong> ed i lieviti intestinali possano svolgere tale ruolo.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Di conseguenza per poter comprendere bene la relazione microbiota-obesit\u00e0 occorre tenere in considerazione tutte le tipologie di microrganismi presenti nel tratto gastro-intestinale, le loro interazioni intra ed inter specifiche nonch\u00e9 i rapporti con le cellule dell&#8217;Ospite.<\/p>\n<p>Negli ultimi anni, molti studi hanno dimostrato che esiste una relazione forte tra Microbiota Intestinale ed Obesit\u00e0. Per\u00f2, tutti gli studi condotti, si sono focalizzati solo sul ruolo eziopatologico dei batteri intestinali. In effetti, si \u00e8 proceduti alla caratterizzazione del microbiota batterico nei soggetti magri e in quelli obesi, ignorando il potenziale contributo fornito sulla salute metabolica dai <strong>funghi<\/strong> o da altre tipologie microbiche non batteriche. I funghi hanno recentemente dimostrato, in pi\u00f9 sperimentazioni, di essere in grado di sostenere una condizione infiammatoria a livello intestinale. Questi organismi, anche se rappresentano una piccola componente del <strong>microbiota<\/strong>, sono molto importanti in quanto rappresentano come serbatoio per gli agenti patogeni e per le specie di ceppi chiave con ruoli critici nel mantenimento della funzione del microbioma intestinale.<\/p>\n<p>In questa nuova sperimentazione, il gruppo di topi alimentati con una dieta ad alto contenuto lipidico mostrava abbondanze significativamente diverse in 19 tipologie batteriche e 6 fungine rispetto al gruppo di topi alimentati con una dieta standard. Rispetto a quanto ci si aspettasse, la biodiversit\u00e0 del <strong>microbiota intestinale<\/strong> risultava significativamente ridotta nelle diete ad alto contenuto lipidico rispetto alle diete standard. I ricercatori hanno anche identificato correlazioni di coabbondanza tra specie fungine e batteriche nei topi alimentati attraverso una dieta standard e hanno scoperto che il numero di queste correlazioni diminuiva nei topi sottoposta ad una High Fat Diet.<\/p>\n<p>Di conseguenza, ci\u00f2 che emerge \u00e8 che non solo la comunit\u00e0 fungina risente dei cambiamenti dietetici (come per altro esiste gi\u00e0 una chiara consapevolezza). Piuttosto, \u00e8 interessante osservare che i cambiamenti dietetici siano in grado di modificare anche le relazioni inter-specifiche funghi-batteri. Ci\u00f2 dimostra, se ce ne fosse stata la necessit\u00e0, che i Regni microbici intestinali non sono isolati: modificandone la struttura di uno si hanno ripercussioni (anche profonde) sugli altri.<\/p>\n<p>I risultati dello studio sostengono quindi la necessit\u00e0 di includere anche il Regno dei <strong>funghi<\/strong> negli studi che cercano di scoprire nuovi collegamenti tra microbiomi intestinali e salute metabolica. Purtroppo ad oggi il sequenziamento dei funghi \u00e8 pi\u00f9 impegnativo rispetto a quello batterico. E da qui la necessit\u00e0 di ricercare metodi pi\u00f9 semplici ed efficaci per avere una descrizione accurata della composizione microbica allargando lo spettro degli organismi bersaglio.<\/p>\n<p>Giacomo Pagliaro<\/p>\n<p>Per maggiori informazioni<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/msphere.asm.org\/content\/msph\/2\/5\/e00351-17.full.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?hl=es&amp;q=http:\/\/msphere.asm.org\/content\/msph\/2\/5\/e00351-17.full.pdf&amp;source=gmail&amp;ust=1508332187769000&amp;usg=AFQjCNExgXhZD3kqQ3JD6IpFsJw62SzUAQ\">http:\/\/msphere.asm.org\/content<wbr \/>\/msph\/2\/5\/e00351-17.full.pdf<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Secondo un nuovo studio pubblicato su mSphere, un diario della American Society for Microbiology, una dieta ad alto contenuto lipidico, \u00e8 in grado di modificare il microbiota fungino intestinale. 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