{"id":7720,"date":"2018-06-13T13:04:12","date_gmt":"2018-06-13T13:04:12","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.funiber.org\/it\/?p=7720"},"modified":"2018-06-13T13:04:12","modified_gmt":"2018-06-13T13:04:12","slug":"dieta-infiammatoria-favorire-tumore-seno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2018\/06\/13\/dieta-infiammatoria-favorire-tumore-seno","title":{"rendered":"Una dieta infiammatoria pu\u00f2 favorire lo sviluppo del tumore al seno"},"content":{"rendered":"<h2>Gli <strong>alimenti e i nutrienti che potenziano l\u2019infiammazione, come i grassi saturi e il colesterolo, potrebbero aumentare il rischio di sviluppare il tumore al seno,<\/strong> specialmente i sottotipi istologici HER2+ e triplo negativi, nelle donne in premenopausa.<\/h2>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Questo \u00e8 quanto mostrano<strong>\u00a0i risultati di uno studio presentato dal Gruppo GEICAM<\/strong>, gruppo di ricerca sul tumore al seno, durante il<strong> 54\u00ba Congresso Annuale della Societ\u00e0 Americana di Oncologia Medica (ASCO).<\/strong><\/p>\n<p>Si tratta di una nuova analisi dello\u00a0Studio EpiGEICAM, un grande studio epidemiologico, che coinvolge<strong> 973 casi di tumore al seno <\/strong>di 23 Ospedali spagnoli, accoppiati in base all&#8217;et\u00e0 e al luogo di residenza. Questo lavoro esamina <strong>l\u2019associazione tra l\u2019Indice Infiammazione Dietetica (DII)<\/strong>, che riflette il potenziale infiammatorio della dieta, e<strong> il rischio di sviluppare il tumore al seno<\/strong> in funzione dello stato mestruale e del sottotipo istologico.<\/p>\n<p>La Dr.ssa\u00a0<strong>Marina Poll\u00e1n<\/strong>, capo del Servizio di Epidemiologia del Tumore del Centro Nazionale di Epidemiologia dell\u2019Istituto di Salute Carlos III, ha commentato: <em>&#8220;<strong>una dieta infiammatoria \u00e8 quella dieta che include alimenti o nutrienti con effetto infiammatorio positivo (vitamina B12, carboidrati, colesterolo, grassi saturi e grassi trans)<\/strong>;\u00a0l\u2019infiammazione si collega al tumore in generale e con il tumore al seno attraverso due vie fondamentali: da un lato, nella risposta infiammatoria si generano radicali liberi che potrebbero danneggiare il DNA e favorire la comparsa di cellule tumorali, e la crescita di queste ultime \u00e8 favorita dalla risposta infiammatoria\u201d<\/em> e aggiunge: \u201c<em>Al contrario, <strong>la dieta mediterranea comprende alimenti ricchi di nutrienti antinfiammatori, e dunque potrebbe prevenire la comparsa del tumore al seno, tra altre possibili strategie preventive\u201d<\/strong><\/em><strong>.<\/strong><\/p>\n<p>\u00c8 quindi importante consumare\u00a0<strong>alimenti e nutrienti antinfiammatori<\/strong>, tra questi troviamo: aglio, cipolla, curcuma, zenzero, zafferano, t\u00e8 verde, origano, niacina, fibra, magnesio, acidi grassi omega 3, vitamine A, C, D ed E, flavonoidi e isoflavoni.<\/p>\n<p>Dr.ssa Francesca M. Trinastich<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Per maggiori informazioni:<\/p>\n<p><a id=\"yui_3_17_2_1_1528754219361_1257\" href=\"https:\/\/www.geicam.org\/actualidad\/noticias\/actualidad-cientifica\/geicam-presenta-en-asco-nuevos-resultados-de-sus-estudios\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">GEICAM presenta en ASCO nuevos resultados de sus estudios<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gli alimenti e i nutrienti che potenziano l\u2019infiammazione, come i grassi saturi e il colesterolo, potrebbero aumentare il rischio di sviluppare il tumore al seno, specialmente i sottotipi istologici HER2+ e triplo negativi, nelle donne in premenopausa.<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":7734,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[11],"tags":[955,872,861,956,419,889,592],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.7 - 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