{"id":7807,"date":"2018-08-10T10:32:31","date_gmt":"2018-08-10T10:32:31","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.funiber.org\/it\/?p=7807"},"modified":"2018-09-05T21:40:20","modified_gmt":"2018-09-05T21:40:20","slug":"dieta-mediterranea-protegge-dalla-contaminazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2018\/08\/10\/dieta-mediterranea-protegge-dalla-contaminazione","title":{"rendered":"La dieta mediterranea protegge dagli effetti della contaminazione"},"content":{"rendered":"<h2>Sono ormai molti anni che l\u2019<strong>Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0 (OMS)<\/strong> avverte sulle implicazioni che la contaminazione atmosferica ha sulla nostra salute, come problemi respiratori o cardiaci.\u00a0Secondo un recente studio della nota rivista scientifica \u201cThe Lancet\u201d,<strong> il problema della contaminazione \u00e8 gi\u00e0 responsabile del 16% della mortalit\u00e0 generale: nove milioni di persone nel 2015.<\/strong><\/h2>\n<p><strong>La dieta pu\u00f2 in qualche modo contrastare gli effetti nocivi della contaminazione sulla nostra salute?<\/strong>\u00a0Secondo un nuovo studio realizzato dall&#8217;Universit\u00e0 di New York, la <strong>dieta mediterranea \u00e8 la dieta che presenta dei benefici che possono aiutare la nostra salute, benefici che anche l\u2019OMS ha evidenziato e promulgato.<\/strong><!--more--><\/p>\n<p>I ricercatori per 17 anni hanno seguito 550.000 individui di entrambi i sessi che avevano un\u2019et\u00e0 media di 62 anni. I soggetti sono stati raggruppati a seconda di quanto la loro dieta si avvicinasse a quella mediterranea confrontando i dati con la loro possibile esposizione a particelle contaminanti come ossido di nitroso (NO2), ozono (O3) o particelle in sospensione (PM2.5).<\/p>\n<p>I risultati hanno mostrato che <strong>chi includeva abitualmente nella propria dieta i prodotti tipici della dieta mediterranea quali frutta, verdure, legumi, cereali integrali, olio d\u2019oliva e pesce, evidenziava uno stato di salute migliore e soprattutto meno compromesso dai contaminanti ambientali.<\/strong><\/p>\n<p>Il Dr. Chris Lim, uno degli autori della ricerca ha affermato: <em>&#8220;Si sospetta che la contaminazione dell\u2019aria causi effetti nocivi sulla salute attraverso lo stress ossidativo e l\u2019infiammazione\u201d<\/em>\u00a0e aggiunge: <em>&#8220;la dieta mediterranea \u00e8 molto ricca di alimenti antinfiammatori e con propriet\u00e0 antiossidanti, dunque attraverso queste vie \u00e8 possibile che avvenga l\u2019effetto protettivo\u201d.<\/em><\/p>\n<p>Referenza:<\/p>\n<p><strong>Can Your Diet Reduce the Effects of Air Pollution?<\/strong><\/p>\n<p>Dr.ssa Francesca M. Trinastich<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sono ormai molti anni che l\u2019Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0 (OMS) avverte sulle implicazioni che la contaminazione atmosferica ha sulla nostra salute, come problemi respiratori o cardiaci.\u00a0Secondo un recente studio della nota rivista scientifica \u201cThe Lancet\u201d, il problema della contaminazione \u00e8 gi\u00e0 responsabile del 16% della mortalit\u00e0 generale: nove milioni di persone nel 2015. 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