Il turnover dei lipidi nel tessuto adiposo diminuisce durante l’invecchiamento e facilita l’aumento di peso. Questa situazione si verifica anche se non mangiamo pi\u00f9 del dovuto. Lo studio \u00e8 stato pubblicato sulla rivista Nature Medicine. Gli scienziati hanno studiato le cellule adipose in 54 uomini e donne per un periodo medio di 13 anni. A quel tempo, tutti i soggetti, indipendentemente dal fatto che avessero incrementato o diminuito il peso, hanno mostrato una riduzione del turnover lipidico nel tessuto adiposo. Con questo concetto si intende la velocit\u00e0 con cui i lipidi nelle cellule adipose vengono rimossi e immagazzinati. Tutti i soggetti che non hanno compensato questa condizione, mangiando meno calorie, hanno incrementato il peso in media del 20 percento.<\/p>\n
I ricercatori hanno anche esaminato il turnover lipidico in 41 donne sottoposte a chirurgia bariatrica (ndr chirurgia finalizzata al dimagrimento) e in che modo il tasso di turnover lipidico abbia influenzato la loro capacit\u00e0 di mantenere il peso a distanza di 4-7 anni dopo l’intervento. Il risultato ha mostrato che solo coloro che avevano un basso tasso prima dell’intervento sono riusciti ad aumentare il loro turnover lipidico e mantenere la loro perdita di peso.<\/p>\n
Di conseguenza, i risultati di questa ricerca indicano per la prima volta che i processi nel nostro tessuto adiposo regolano le variazioni del peso corporeo durante l’invecchiamento in modo indipendente da altri fattori. Ci\u00f2 potrebbe aprire a nuove prospettive di trattamento dell’obesit\u00e0. Precedenti studi hanno dimostrato che un modo per accelerare il turnover lipidico nel tessuto adiposo \u00e8 quello di fare pi\u00f9 esercizio fisico. Questa nuova ricerca supporta questa ipotesi e indica inoltre che il risultato a lungo termine della chirurgia dimagrante migliorerebbe se combinato con una maggiore attivit\u00e0 fisica.<\/p>\n
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Giacomo Pagliaro<\/p>\n
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