{"id":9491,"date":"2022-02-11T11:40:14","date_gmt":"2022-02-11T11:40:14","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.funiber.it\/?p=9491"},"modified":"2022-02-11T11:40:14","modified_gmt":"2022-02-11T11:40:14","slug":"sindrome-red-s","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2022\/02\/11\/sindrome-red-s","title":{"rendered":"Sindrome RED-S"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"yui_3_17_2_1_1643883379578_1016\">La sindrome RED-S \u00e8 un nuovo termine, introdotto nel 2014 dal Comitato Olimpico Internazionale, per indicare le conseguenze su salute e performance della bassa disponibilit\u00e0 energetica in atleti di entrambi i sessi.<\/h2>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>La sindrome RED-S (acronimo per Relative Energy Deficency in Sport) si manifesta come un alterato funzionamento fisiologico causato da una carenza energetica relativa, includendo (ma non limitandosi a) un\u2019alterazione del tasso metabolico a riposo, della corretta funzionalit\u00e0 mestruale, della salute della massa ossea, della funzionalit\u00e0 del sistema immunitario, della sintesi proteica e della salute cardiovascolare.<\/p>\n<p>Tale sindrome origina quindi da una contesto di bassa disponibilit\u00e0 energetica, in cui l\u2019apporto energetico dell\u2019atleta \u00e8 insufficiente al sostentamento del fabbisogno energetico necessario\u00a0all\u2019instaurarsi e al mantenimento di uno stato di salute ottimale,\u00a0allo svolgimento delle normali attivit\u00e0 quotidiane e\u00a0alla pratica sportiva anche di alto livello,<br \/>\ndopo aver preventivamente messo in bilancio il dispendio energetico per le attivit\u00e0 fisiche e sportive.<\/p>\n<p>Quindi, gli atleti che presentano un maggior rischio di sviluppare una bassa disponibilit\u00e0 energetica sono rappresentati da quelli che:<\/p>\n<ul>\n<li>limitano l&#8217;apporto energetico con la dieta;<\/li>\n<li>si allenano per periodi di tempo prolungati;<\/li>\n<li>seguono regimi alimentari vegetariani o vegani;<\/li>\n<li>restringono la tipologia di alimenti consumati.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Molti fattori sembrano contribuire allo sviluppo e mantenimento di comportamenti alimentari disturbati o disturbi alimentari clinici.<\/strong><\/p>\n<p>In particolare, la pratica del dieting, quando la dieta diventa un\u2019ossessione, \u00e8 un atteggiamento frequentemente radicato in chi sviluppa un comportamento alimentare disturbato e\/o un disturbo alimentare congiunto a importanti fattori ambientali e sociali.<\/p>\n<p>Inoltre, ulteriori fattori di rischio specifici per gli atleti includono: un inizio precoce della pratica di allenamenti totalizzanti e di\u00a0diete altamente sport specifici,\u00a0l\u2019insorgenza di infortuni e improvvisi aumenti del volume di allenamento.<\/p>\n<p>Nella prevenzione della sindrome RED-S, il RED-S CAT \u00e8 uno strumento di accertamento clinico dei fattori di rischio per la valutazione di atleti amatoriali e non, verso i quali vi \u00e8 il sospetto si possa presentare o sia in corso una bassa disponibilit\u00e0 energetica; ci\u00f2 anche al fine di prendere decisioni rispetto alla sospensione e\/o al ritorno all\u2019allenamento e alla competizione.<\/p>\n<p>Tuttavia, la prevenzione della sindrome RED-S richiede innanzi tutto una maggiore conoscenza e presa di coscienza del tema tra gli atleti, le famiglie, il team ed i professionisti coinvolti nella gestione e supporto dell\u2019atleta.<\/p>\n<p>Al momento le <a href=\"https:\/\/www.germanjournalsportsmedicine.com\/archiv\/archive-2020\/issue-3\/awareness-and-comfort-treating-the-female-athlete-triad-and-relative-energy-deficency-in-sport-among-healthcare-providers\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">evidenze scientifiche<\/a>\u00a0suggeriscono che vi \u00e8 un grande bisogno di aggiornamento e conoscenza rispetto alle tematiche di:<\/p>\n<ul>\n<li>bassa disponibilit\u00e0 energetica<\/li>\n<li>comportamento alimentare disturbato<\/li>\n<li>disturbi alimentari<\/li>\n<li>fisiologia dell\u2019esercizio<\/li>\n<\/ul>\n<p>Infatti, \u00e8 noto che\u00a0<a href=\"https:\/\/sportsmedicine-open.springeropen.com\/articles\/10.1186\/s40798-015-0037-5\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">meno del 50%<\/a> di medici, allenatori, fisioterapisti e preparatori atletici sono in grado di identificare le componenti della Triade, ovvero:<\/p>\n<ol>\n<li>bassa disponibilit\u00e0 energetica (con o senza un disturbo alimentare)<\/li>\n<li>disfunzioni del ciclo mestruale<\/li>\n<li>bassa densit\u00e0 minerale ossea.<\/li>\n<\/ol>\n<p>A tal riguardo, programmi scientificamente validati, come lo studio di <a href=\"https:\/\/www.annualreviews.org\/doi\/10.1146\/annurev.clinpsy.3.022806.091447?url_ver=Z39.88-2003&amp;rfr_id=ori%3Arid%3Acrossref.org&amp;rfr_dat=cr_pub++0pubmed\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Stice e Colleghi<\/a>, con lo scopo di educare rispetto a disturbi alimentari, percezione dell\u2019immagine corporea, educazione alla Triade e programmi di dissonanza cognitiva hanno mostrato risultati promettenti.<\/p>\n<p>Sarebbe pertanto di assoluta importanza che programmi con le stesse finalit\u00e0 fossero sin d\u2019ora implementati al fine di stimolare una presa di coscienza nei confronti della sindrome RED-S.<\/p>\n<p>In conclusione, i programmi finalizzati alla prevenzione dei disturbi alimentari dovrebbero includere diverse modalit\u00e0 di trattamento, essere interattivi e rivolgersi specificatamente alle classi di et\u00e0 e alle discipline sportive maggiormente a rischio.<\/p>\n<p>Dott. Nicol\u00f2 Paternoster<\/p>\n<p>Biologo Nutrizionista<\/p>\n<p><i>Allievo del <\/i><i>Master di I livello in Trattamento Integrato Multidisciplinare dei Disturbi dell\u2019Alimentazione e della Nutrizione<\/i><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>SINDROME RED-S: BIBLIOGRAFIA DI APPROFONDIMENTO<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Mountjoy, M. et al. The IOC consensus statement: Beyond the Female Athlete Triad-Relative Energy Deficiency in Sport (RED-S). Br. J. Sports Med. (2014). doi:10.1136\/bjsports-2014-093502<\/li>\n<li>Mountjoy, M. et al. IOC consensus statement on relative energy deficiency in sport (RED-S): 2018 update. Br. J. Sports Med. (2018). doi:10.1136\/bjsports-2018-099193<\/li>\n<li>Cobb, K. L. et al. Disordered eating, menstrual irregularity, and bone mineral density in female runners.\u00a0Med.Sci.SportsExerc(2003).\u00a0doi:10.1249\/01.MSS.0000064935.68277.E7<\/li>\n<li>Black, K. E., Baker, D. F. &amp; Sims, S. T. Nutritional Needs of the Female Athlete: Risk and Prevention of Low Energy Availability. Strength Cond. J. (2020). doi:10.1519\/SSC.0000000000000464<\/li>\n<li>Bar, R. J., Cassin, S. E. &amp; Dionne, M. M. Eating disorder prevention initiatives for athletes: A review. European Journal of Sport Science (2016). doi:10.1080\/17461391.2015.1013995<\/li>\n<li>Rome, E. S. et al. Children and adolescents with eating disorders: the state of the art. Pediatrics (2003). doi:10.1542\/peds.111.1.e98<\/li>\n<li>Sundgot-Borgen, J. Risk and trigger factors for the development of eating disorders in female elite athletes. Med. Sci. Sports Exerc. (1994). doi:10.1249\/00005768-199404000-00003<\/li>\n<li>Mountjoy, M. et al. Relative energy deficiency in sport (RED-S) clinical assessment tool (CAT). British Journal of Sports Medicine (2015). doi:10.1136\/bjsports-2014-094559<\/li>\n<li>Tenforde, A. S. et al. Awareness and comfort treating the female athlete triad and relative energy deficency in sport among healthcare providers. Dtsch. Z. Sportmed. (2020). doi:10.5960\/dzsm.2020.422<\/li>\n<li>Curry, E. J., Logan, C., Ackerman, K., McInnis, K. C. &amp; Matzkin, E. G. Female Athlete Triad Awareness Among Multispecialty Physicians. Sport. Med. &#8211; Open (2015). doi:10.1186\/s40798-015-0037-5<\/li>\n<li>Nattiv, A. et al. American College of Sports Medicine position stand. The Female Athlete Triad. Med. Sci. Sport. Exerc. (2007).<\/li>\n<li>Stice, E., Shaw, H. &amp; Marti, C. N. A meta-analytic review of eating disorder prevention programs: Encouraging findings. Annual Review of Clinical Psychology (2007). doi:10.1146\/annurev.clinpsy.3.022806.091447<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La sindrome RED-S \u00e8 un nuovo termine, introdotto nel 2014 dal Comitato Olimpico Internazionale, per indicare le conseguenze su salute e performance della bassa disponibilit\u00e0 energetica in atleti di entrambi i sessi.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":9507,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[1219,11],"tags":[917,872,1018,1243,1244,524],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.7 - 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