{"id":9797,"date":"2023-02-10T09:44:15","date_gmt":"2023-02-10T09:44:15","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.funiber.it\/?p=9797"},"modified":"2023-02-10T09:44:15","modified_gmt":"2023-02-10T09:44:15","slug":"la-riduzione-dellintroito-calorico-potrebbe-essere-piu-efficace-per-perdere-peso-rispetto-al-digiuno-intermittente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/it\/salute-e-nutrizione\/2023\/02\/10\/la-riduzione-dellintroito-calorico-potrebbe-essere-piu-efficace-per-perdere-peso-rispetto-al-digiuno-intermittente","title":{"rendered":"La riduzione dell\u2019introito calorico potrebbe essere pi\u00f9 efficace per perdere peso rispetto al digiuno intermittente"},"content":{"rendered":"

Secondo uno studio condotto dalla University School of Medicine<\/em><\/a> di Baltimora, che ha coinvolto per sei anni 550 soggetti adulti (dai 18 anni in su), il tempo che intercorre tra il primo e l\u2019ultimo pasto della giornata non \u00e8 associato a perdita di peso. Mangiare di meno complessivamente e consumare pasti meno abbondanti potrebbe essere pi\u00f9 efficace nella strategia di gestione del peso, piuttosto che restringere la finestra temporale in cui vengono consumati i pasti, come nel digiuno intermittente. L\u2019intervallo di tempo tra il primo e l\u2019ultimo pasto della giornata non \u00e8 associato alla variazione di peso nei sei anni di follow up dello studio.<\/h2>\n

Ai partecipanti \u00e8 stato misurato peso e altezza due anni prima del periodo dell\u2019arruolamento allo studio. Pi\u00f9 dell\u201980% dei partecipanti erano adulti bianchi, il 12% neri, ed il 3% asiatici. La maggior parte aveva un titolo di studio universitario o maggiore. L\u2019et\u00e0 media era di 51 anni e l\u2019indice di massa corporeo (BMI) medio era di 30.8 (obesit\u00e0, classe 1). I partecipanti con pi\u00f9 alto BMI al momento dell\u2019arruolamento erano per lo pi\u00f9 bianchi adulti, pi\u00f9 anziani, affetti da diabete mellito tipo 2 o da elevati livelli pressori, avevano un livello di istruzione pi\u00f9 basso, mangiavano meno frutta e verdura, avevano un intervallo di tempo pi\u00f9 lungo tra l\u2019ultimo pasto e l\u2019ora in cui andavano a letto, ed un intervallo di tempo pi\u00f9 corto tra il primo e l\u2019ultimo pasto, rispetto a chi aveva invece un indice di massa corporea inferiore.<\/p>\n

Il team dei ricercatori ha creato un\u2019applicazione, Daily24, dove i partecipanti dovevano registrare sonno, pasti, orario del risveglio nelle 24 ore, il pi\u00f9 possibile per il primo mese (incoraggiati anche da mail messaggi e notifiche), poi una settimana al mese per sei mesi.<\/p>\n

Sulla base delle ore di sonno e dei pasti registrati sull\u2019App, i ricercatori hanno potuto misurare:<\/p>\n

– il tempo tra il primo e l\u2019ultimo pasto di ogni giorno;<\/p>\n

– il lasso di tempo tra il risveglio ed il primo pasto;<\/p>\n

– l\u2019intervallo tra l\u2019ultimo pasto e l\u2019andare a letto.<\/p>\n

Hanno calcolato la media di tutti i dati di tutti i giorni per ognuno dei partecipanti.<\/p>\n

Dai dati \u00e8 emerso che:<\/p>\n