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Puro, com creme, com leite, em prepara\u00e7\u00f5es como bolos, pudins, sorvetes, balas…<\/p>\nPuro, com creme, com leite, em prepara\u00e7\u00f5es como bolos, pudins, sorvetes, balas…<\/p>\n
Desde o s\u00e9culo XVIII o caf\u00e9 come\u00e7ou a fazer parte da vida de milh\u00f5es de pessoas. Mas quem nunca ouviu falar que o consumo de caf\u00e9 interfere na absor\u00e7\u00e3o do c\u00e1lcio e pode acelerar a osteoporose? Ou que o caf\u00e9 est\u00e1 associado a males do est\u00f4mago, \u00e0 agita\u00e7\u00e3o e pode causar depend\u00eancia?<\/p>\n
O fato \u00e9 que hoje, diversos grupos de pesquisadores t\u00eam mostrado que o caf\u00e9 n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o “vil\u00e3o” assim. Apenas no ano de 2007 o caf\u00e9 foi a planta com maior n\u00famero de publica\u00e7\u00f5es positivas na \u00e1rea m\u00e9dica em todo o mundo, o que contrasta com 20 ou 30 anos atr\u00e1s, quando liderava as cr\u00edticas negativas.<\/p>\n
Pesquisas recentes t\u00eam mostrado efeitos positivos do caf\u00e9.\u00a0 A bebida pode reduzir\u00a0 o colesterol, auxilia no combate a doen\u00e7as coronarianas, proporciona efeitos antidepressivos, reduz o risco do Mal de Parkison, protege contra o diabetes do tipo 2, desenvolve a\u00e7\u00e3o antioxidante e auxilia na preven\u00e7\u00e3o de alguns tipos de c\u00e2ncer (c\u00f3lon e reto).<\/p>\n
Em pacientes alco\u00f3latras o consumo de caf\u00e9 ajuda a manter a remiss\u00e3o do alcoolismo, evitando um grave problema, a cirrose.<\/p>\n
E n\u00e3o para por a\u00ed. Os resultados das pesquisas mostram que o efeito ben\u00e9fico \u00e9 maior do que se pensa. Estudos dizem que crian\u00e7as que tomam caf\u00e9 com leite uma vez ao dia t\u00eam menos chance de desenvolver depress\u00e3o do que aquelas que n\u00e3o consomem a bebida e que subst\u00e2ncias presentes no caf\u00e9 podem prevenir dem\u00eancias e Alzheimer.<\/p>\n
Mas cuidado… caf\u00e9 sempre com modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Em quantidades moderadas – o equivalente a 400-500 mg\/dia – dose de at\u00e9 4 x\u00edcaras – a cafe\u00edna n\u00e3o \u00e9 prejudicial a sa\u00fade humana, desde a gesta\u00e7\u00e3o at\u00e9 o final da vida, mas \u00e9 importante estar atento aos malef\u00edcios que o consumo excessivo do caf\u00e9 pode causar. Existem pessoas que s\u00e3o mais sens\u00edveis aos efeitos de um dos compostos do caf\u00e9, a cafe\u00edna, as quais podem apresentar ansiedade, tremores, ins\u00f4nia e mesmo um quadro de p\u00e2nico.<\/p>\n
As gestantes tamb\u00e9m n\u00e3o devem consumir o caf\u00e9 em excesso visto que o uso abusivo poder\u00e1 prejudicar na forma\u00e7\u00e3o do feto.<\/p>\n
Pessoas que possuem doen\u00e7as como gastrite, doen\u00e7a do refluxo gastroesof\u00e1gico, \u00falcera p\u00e9ptica, palpita\u00e7\u00f5es devido arritmias card\u00edacas, hipertens\u00e3o arterial ou doen\u00e7a isqu\u00eamica do cora\u00e7\u00e3o devem ter cuidado no consumo de caf\u00e9, pois ele pode agravar os sintomas ou a doen\u00e7a, principalmente se consumido em excesso.<\/p>\n
O caf\u00e9 possui pouqu\u00edssimas calorias, por isso, ele n\u00e3o \u00e9 um problema para quem deseja emagrecer. Por\u00e9m se este caf\u00e9 for ado\u00e7ado com a\u00e7\u00facar, as calorias v\u00e3o aumentar.<\/p>\n
Como n\u00e3o h\u00e1 uma comprova\u00e7\u00e3o sobre o assunto, o ideal mesmo \u00e9 ter modera\u00e7\u00e3o. E cuidado com o a\u00e7\u00facar.<\/p>\n