Dietas com baixo consumo de carboidratos, como a de Atkins, ajudam as pessoas a perder peso. Por\u00e9m, aqueles que simplesmente substituem o p\u00e3o e as massas por calorias de prote\u00edna e gordura animal podem enfrentar um aumento no risco de desenvolver prematuramente doen\u00e7as card\u00edacas e c\u00e2ncer, segundo um novo estudo.<\/p>\n
Foi descoberto que a taxa de mortalidade entre pessoas que aderiram mais seriamente ao regime das prote\u00ednas era 12% maior, ao longo de aproximadamente duas d\u00e9cadas, do que entre aqueles que consumiram dietas ricas em carboidratos.<\/p>\n
Mas as taxas de mortalidade variavam, dependendo das fontes de prote\u00edna e gordura usadas para substituir os carboidratos. As pessoas que retiravam mais prote\u00ednas e gordura de fontes vegetais, como feij\u00f5es e nozes, apresentaram uma chance 20% menor de morrer ao longo do per\u00edodo do que as pessoas numa dieta com alto teor de carboidratos.<\/p>\n
Mas aqueles que obtinham a maioria de sua prote\u00edna e gordura de fontes animais, como carnes vermelhas e processadas, tinham 14% mais chances de morrer de doen\u00e7as card\u00edacas e 28% mais chances de morrer de c\u00e2ncer, segundo a an\u00e1lise.<\/p>\n
O estudo, publicado em 7 de setembro em “Annals of Internal Medicine”, analisou dados de mais de 85.000 mulheres saud\u00e1veis, entre 34 e 59 anos, que participaram do Estudo de Sa\u00fade das Enfermeiras, e quase 45.000 homens entre 40 e 75 anos que participaram no Estudo de Acompanhamento dos Profissionais de Sa\u00fade. Os participantes responderam a question\u00e1rios a cada quatro anos.<\/p>\n
“Se as pessoas querem seguir uma dieta de baixo consumo de carboidratos, isto pode proporcionar algum direcionamento”, disse a principal autora do artigo, Teresa T. Fung, professora associada de nutri\u00e7\u00e3o no Simmons College, em Boston. “Eles provavelmente deveriam comer menos carne”.<\/p>\n
Dietas com baixo consumo de carboidratos, como a de Atkins, ajudam as pessoas a perder peso. Por\u00e9m, aqueles que simplesmente substituem o p\u00e3o e as massas por calorias de prote\u00edna e gordura animal podem enfrentar um aumento no risco de desenvolver prematuramente doen\u00e7as card\u00edacas e c\u00e2ncer, segundo um novo estudo.<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[3],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"\n