{"id":18938,"date":"2019-04-04T09:33:04","date_gmt":"2019-04-04T09:33:04","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.funiber.org\/pt\/?p=18938"},"modified":"2019-04-03T09:46:52","modified_gmt":"2019-04-03T09:46:52","slug":"opinioes-funiber-ajustando-a-nutricao-e-a-psicologia-nos-habitos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/saude-e-nutricao\/2019\/04\/04\/opinioes-funiber-ajustando-a-nutricao-e-a-psicologia-nos-habitos","title":{"rendered":"Opini\u00f5es FUNIBER: Ajustando a nutri\u00e7\u00e3o e a psicologia nos h\u00e1bitos"},"content":{"rendered":"

Em entrevista, dois especialistas da rede universit\u00e1ria da FUNIBER<\/a> comentam sobre a influ\u00eancia da psicologia e nutri\u00e7\u00e3o sobre nossos h\u00e1bitos, como um marco para a nova especializa\u00e7\u00e3o em Psicologia e Psicopatologia da Nutri\u00e7\u00e3o.<\/a><\/h2>\n

Os transtornos alimentares v\u00eam se multiplicando nos \u00faltimos anos, principalmente entre os adolescentes. Segundo dados recentes, pelo menos 70 milh\u00f5es de pessoas sofrem desses dist\u00farbios no mundo. Os dados j\u00e1 sugerem uma situa\u00e7\u00e3o preocupante, e alguns chamam de epidemia.<\/p>\n

Para enfrentar a situa\u00e7\u00e3o, os profissionais de sa\u00fade buscam solu\u00e7\u00f5es que conectem a psicologia ao comportamento alimentar. A partir de maio, a FUNIBER come\u00e7a a patrocinar uma nova especializa\u00e7\u00e3oem Psicologia e Psicopatologia da Nutri\u00e7\u00e3o<\/strong>, com o objetivo de ampliar a oferta de forma\u00e7\u00e3o nesta \u00e1rea.<\/p>\n

Entrevistamos dois especialistas, que fazem parte da rede universit\u00e1ria em que a FUNIBER colabora, para saber mais sobre a liga\u00e7\u00e3o entre os aspectos alimentares e psicol\u00f3gicos:<\/p>\n

\"funiber-priscilla-almeida\"<\/a>
Dra. Priscilla Almeida<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

Dra. Priscilla Almeida<\/strong> – Doutora em Biomedicina, especialista em Nutri\u00e7\u00e3o Esportiva e Nutricionista. Trabalha h\u00e1 13 anos com atendimento nutricional individualizado. \u00c9 professora na Universidade Internacional Iberoamericana e colabora como professora no Doutorado em Nutri\u00e7\u00e3o da UNINI e na Especializa\u00e7\u00e3o em Psicologia e Psicopatologia da Nutri\u00e7\u00e3o da Universidad Europea del Atl\u00e1ntico.<\/p>\n

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\"funiber-laura-perez\"<\/a>
Dra. Laura P\u00e9rez<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

Dra. Laura Natalia P\u00e9rez<\/strong> – Doutora em Ci\u00eancias Cognitivas e Lingu\u00edsticas, psic\u00f3loga, psicoterapeuta e coach com mais de 10 anos de experi\u00eancia em atendimento cl\u00ednico. \u00c9 coordenadora do Doutorado em Psicologia<\/a> e Diretora Acad\u00eamica do Mestrado em Psicologia Cl\u00ednica e Sa\u00fade<\/a>, da Universidad Internacional Iberoamericana (UNINI – MX).<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Como os aspectos psicol\u00f3gicos e nutricionais s\u00e3o associados?<\/strong><\/p>\n

Dra. Priscilla Almeida<\/strong> \u2013 A alimenta\u00e7\u00e3o e os aspectos alimentares e psicol\u00f3gicos est\u00e3o intimamente relacionados, de tal forma que \u00e9 praticamente imposs\u00edvel trabalhar mudan\u00e7as no estilo de vida sem consider\u00e1-las. A grande maioria das pessoas sabe quais h\u00e1bitos fazem parte de um estilo de vida saud\u00e1vel. No entanto, eles n\u00e3o s\u00e3o capazes de aplicar esses h\u00e1bitos em sua pr\u00f3pria rotina. \u00c9 claro que n\u00e3o \u00e9 simplesmente “saber o que fazer”, mas que h\u00e1 aspectos influentes muito mais complexos.<\/p>\n

A presen\u00e7a e aus\u00eancia de alimentos\/nutrientes funcionam como mensagens que s\u00e3o expressas fisiologicamente pela estimula\u00e7\u00e3o de neurotransmissores. A alimenta\u00e7\u00e3o condiciona nosso estado emocional que, por sua vez, condiciona nossas decis\u00f5es e, assim, forma ciclos (h\u00e1bitos), que podem ser bons ou n\u00e3o, dependendo do estilo de vida.<\/p>\n

Dra. Laura Natalia P\u00e9rez<\/strong> – Concordo com a Priscilla que os aspectos alimentares e psicol\u00f3gicos est\u00e3o profundamente relacionados. Isto \u00e9 verdade para a popula\u00e7\u00e3o em geral, mas mais especificamente no campo cl\u00ednico para pessoas que sofrem de transtornos alimentares. \u00c9 importante notar que nenhum desses dist\u00farbios existiu como categoria diagn\u00f3stica antes de 1968, quando foram inclu\u00eddos pela primeira vez no DSM (Manual Diagn\u00f3stico e Estat\u00edstico de Transtornos Mentais). Desde ent\u00e3o e at\u00e9 hoje podemos observar uma alta incid\u00eancia e preval\u00eancia desses dist\u00farbios na popula\u00e7\u00e3o, principalmente do sexo feminino. De fato, a \u00faltima vers\u00e3o do DSM inclui transtornos como Picadas, Rumina\u00e7\u00e3o e Transtorno Alimentar\/ Transtorno de Restri\u00e7\u00e3o na se\u00e7\u00e3o sobre transtornos alimentares, quando anteriormente eles estavam dentro dos transtornos de in\u00edcio no da inf\u00e2ncia e da adolesc\u00eancia. Isso indica que estamos vendo como esses dist\u00farbios aparecem em todas as idades e exigem reconhecimento oficial para o diagn\u00f3stico. Assim, fica evidente a import\u00e2ncia da rela\u00e7\u00e3o entre psicologia e h\u00e1bitos alimentares.<\/p>\n

Quais s\u00e3o os problemas mais frequentes relacionados aos aspectos comportamentais que um profissional pode enfrentar na consulta?<\/strong><\/p>\n

Dra. Priscilla Almeida<\/strong> – Uma das principais dificuldades que vejo em meus pacientes est\u00e1 relacionada \u00e0 capacidade de desenvolver atitudes consistentes com seus objetivos e, ao mesmo tempo, consolidar h\u00e1bitos de forma consciente e definitiva ao longo do tempo. A mente quer uma coisa, o corpo outra. O desafio do profissional \u00e9 orientar e tratar esse paciente para que ele possa alinhar essas vontades descobertas.<\/p>\n

\u00c9 importante ressaltar que as dificuldades em mudar h\u00e1bitos e comportamentos n\u00e3o s\u00e3o caracter\u00edsticas apenas de pessoas com transtornos alimentares. \u00c9 uma realidade comum, vista em diferentes graus.<\/p>\n

Dra. Laura Natalia P\u00e9rez<\/strong> – Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 parte cl\u00ednica, a maior preval\u00eancia e incid\u00eancia s\u00e3o a Anorexia e a Bulimia. Felizmente, hoje temos protocolos terap\u00eauticos espec\u00edficos para essas condi\u00e7\u00f5es e boas informa\u00e7\u00f5es sobre sua caracteriza\u00e7\u00e3o, para que o profissional possa se concentrar melhor na ajuda. Sabemos que para o tratamento \u00e9 essencial ter uma equipe multidisciplinar, pois os transtornos alimentares s\u00e3o altamente complexos e envolvem a \u00e1rea nutricional, m\u00e9dica, psicol\u00f3gica e psiqui\u00e1trica.<\/p>\n

De que maneira, ter mais conhecimento sobre a rela\u00e7\u00e3o psicologia\/nutri\u00e7\u00e3o pode determinar as a\u00e7\u00f5es de um profissional e os resultados de um paciente?<\/strong><\/p>\n

Dra. Priscilla Almeida<\/strong> – N\u00e3o h\u00e1 d\u00favida de que determina as duas partes de maneira muito positiva. Em muitas situa\u00e7\u00f5es, simplesmente por n\u00e3o saber como lidar adequadamente com esses aspectos, um profissional pode ignorar sua exist\u00eancia e continuar insistindo em uma pr\u00e1tica normal sem resultados.<\/p>\n

T\u00e9cnicas de orienta\u00e7\u00e3o psicol\u00f3gica que s\u00e3o bem aplicadas e, principalmente, ajustadas ao perfil do paciente, podem mudar completamente sua perspectiva de tratamento, favorecendo significativamente sua ades\u00e3o a ele.<\/p>\n

Dra. Laura Natalia P\u00e9rez<\/strong> – Completamente de acordo com o que Priscilla aponta. Quando tratamos de pessoas que sofrem de Transtornos Alimentares, \u00e9 ainda mais fundamental compreender melhor o problema dos pacientes, a fim de gerar propostas terap\u00eauticas melhores e mais eficazes.<\/p>\n

At\u00e9 que ponto voc\u00ea acredita que a publicidade condiciona as decis\u00f5es de seus pacientes?<\/strong><\/p>\n

Dra. Priscilla Almeida<\/strong> – Eu acredito que isso pode afetar positivamente e negativamente. A parte boa \u00e9 que nunca tivemos tanta informa\u00e7\u00e3o dispon\u00edvel, a m\u00e1 not\u00edcia \u00e9 que entre tantas informa\u00e7\u00f5es, h\u00e1 espa\u00e7o para informa\u00e7\u00f5es de qualidade, mas tamb\u00e9m muita informa\u00e7\u00e3o duvidosa, que em vez de ajudar, apenas confunde. Nesse contexto, cheio de estradas, estilos e modelos considerados “ideais”, a pessoa que n\u00e3o sabe administrar e filtrar tudo isso, vai se tornar ref\u00e9m das tend\u00eancias nas redes sociais.<\/p>\n

N\u00f3s, profissionais de sa\u00fade, al\u00e9m dos terapeutas, tamb\u00e9m somos canais de comunica\u00e7\u00e3o considerados refer\u00eancias para o p\u00fablico em geral. Aproveitar essa possibilidade intencionalmente, orientando o p\u00fablico em geral de forma respons\u00e1vel e coerente, pode ser uma alternativa para tentar minimizar o problema do excesso de informa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Dra. Laura Natalia P\u00e9rez –<\/strong> Do ponto de vista cl\u00ednico, a publicidade \u00e9 considerada como um fator social que influencia a apar\u00eancia e a perman\u00eancia dos transtornos alimentares. Embora n\u00e3o haja evid\u00eancias de que esses dist\u00farbios s\u00e3o multi-causal e tem que basear um tipo espec\u00edfico de personalidade e uma s\u00e9rie de caracter\u00edsticas pessoais, podemos dizer que os padr\u00f5es de beleza que refletem uma magreza extrema tornar refor\u00e7adores sociais de uma preocupa\u00e7\u00e3o est\u00e9tica profunda em pacientes com esses dist\u00farbios.<\/p>\n

No entanto, assim como a publicidade e os artistas famosos podem influenciar negativamente os consumidores, eles tamb\u00e9m podem se tornar modelos positivos. Atualmente vemos quantas atrizes de Hollywood ou cantores de classe mundial decidiram reivindicar uma beleza natural, opondo-se \u00e0 aplica\u00e7\u00e3o de filtros em suas imagens. Isso permite que os adolescentes que est\u00e3o em busca de refer\u00eancias externas encontrem corpos de todos os tipos e tamanhos, o que pode ter um impacto positivo na autoestima, na autoaceita\u00e7\u00e3o, na inser\u00e7\u00e3o social e na autoimagem.<\/p>\n

Finalmente, e como disse a Dra. Priscilla, os profissionais de sa\u00fade muitas vezes se tornam modelos e guias para nossos pacientes. A partir de n\u00f3s podemos fazer promo\u00e7\u00e3o e preven\u00e7\u00e3o em sa\u00fade, ajudando n\u00e3o s\u00f3 a tratar os dist\u00farbios depois de terem aparecido, mas a informar e aconselhar em tempo h\u00e1bil para evitar sua apar\u00eancia.<\/p>\n

 <\/p>\n

Para mais informa\u00e7\u00f5es: FUNIBER patrocina la nueva especializaci\u00f3n en Psicolog\u00eda y Psicopatolog\u00eda de la Nutrici\u00f3n<\/a><\/p>\n

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Em entrevista, dois especialistas da rede universit\u00e1ria da FUNIBER comentam sobre a influ\u00eancia da psicologia e nutri\u00e7\u00e3o sobre nossos h\u00e1bitos, como um marco para a nova especializa\u00e7\u00e3o em Psicologia e Psicopatologia da Nutri\u00e7\u00e3o. Os transtornos alimentares v\u00eam se multiplicando nos \u00faltimos anos, principalmente entre os adolescentes. 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