Um estudo indica que as pessoas que consomem peixe t\u00eam 12% menos risco de desenvolver c\u00e2ncer de c\u00f3lon ou reto. O estudo realizado pelo doutor Jie Liang, do hospital Xijing de Doen\u00e7as Digestivas de XI\u2019an, China, analisa os resultados de 41 pesquisas publicadas entre 1990 e 2011, onde foi observada a rela\u00e7\u00e3o entre o consumo de peixe e a predom\u00ednio de c\u00e2ncer entre pessoas dos Estados Unidos, Noruega, Jap\u00e3o, Finl\u00e2ndia e outros pa\u00edses. Somente nos Estados Unidos, foi diagnosticado algo em torno de 143 mil casos de c\u00e2ncer de c\u00f3lon em 2007, constituindo uma das principais causas de morte por c\u00e2ncer.<\/p>\n
Embora o estudo mostre alguns ind\u00edcios que apontam os benef\u00edcios que poderiam trazer o consumo de peixe, ainda ser\u00e3o necess\u00e1rias mais pesquisas para determinar em quais condi\u00e7\u00f5es se deve consumir peixe para obter maior benef\u00edcio. Deve-se considerar que a pesquisa compreende o consumo de peixe fresco, mas n\u00e3o foi contemplada a forma de prepara\u00e7\u00e3o que os pacientes utilizaram antes de consumir seu alimento. \u201cA temperatura de coc\u00e7\u00e3o influi no risco de desenvolver c\u00e2ncer\u201d, alertou o Dr. Jie Liang. Por outro lado, Michael Gochfeld, professor de medicina ambiental e do trabalho da Escola de Medicina Robert Wood Johnson, da University of Medicine and Dentistry of New Jersey, <\/em>indica: \u201cSe uma pessoa comer peixe com muita frequ\u00eancia, n\u00e3o se sabe se os efeitos aumentariam (se comer ainda mais)\u201d.<\/p>\n Adicionalmente, Gochfeld assinala que o estudo n\u00e3o consegue determinar se os benef\u00edcios se obt\u00eam pelo consumo dos nutrientes do peixe ou por uma mudan\u00e7a nos h\u00e1bitos aliment\u00edcios das pessoas, levando em considera\u00e7\u00e3o que as pessoas que consomem mais peixe reduzem seu consumo de carnes vermelhas e adotam uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel. Cabe ressaltar que n\u00e3o ficou determinado se os benef\u00edcios mencionados na pesquisa poderiam se estender aos suplementos, como as c\u00e1psulas de \u00f4mega 3 ou \u00f3leo de peixe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Um estudo indica que as pessoas que consomem peixe t\u00eam 12% menos risco de desenvolver c\u00e2ncer de c\u00f3lon ou reto. O estudo realizado pelo doutor Jie Liang, do hospital Xijing de Doen\u00e7as Digestivas de XI\u2019an, China, analisa os resultados de 41 pesquisas publicadas entre 1990 e 2011, onde foi observada a rela\u00e7\u00e3o entre o consumo […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[3],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"\n