Gra\u00e7as a uma pesquisa realizada por uma equipe da Faculdade de Medicina do Centro M\u00e9dico Mount Sinai, em Miami, foi identificado que, ao proporcionar instru\u00e7\u00f5es \u00e0s fam\u00edlias de crian\u00e7as al\u00e9rgicas sobre como evitar alimentos como leite e ovos na dieta, \u00e9 poss\u00edvel diminuir significativamente as rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas das crian\u00e7as at\u00e9 alcan\u00e7ar uma taxa de quase uma por ano. \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 <\/p>\n
Scott Sicherer, professor de Pediatria e chefe do Departamento de Alergia e Imunologia de Mount Sinai, realizou um acompanhamento de tr\u00eas anos com 500 crian\u00e7as com alergias alimentares.\u00a0 Os familiares foram capacitados para evitar alimentos que pudessem desencadear uma rea\u00e7\u00e3o nas crian\u00e7as. O que p\u00f4de ser constatado \u00e9 que 72% dos pacientes relataram alguma rea\u00e7\u00e3o al\u00e9rgica, mas, em m\u00e9dia, as rea\u00e7\u00f5es ca\u00edram para 1 em cada 17 casos. Menos de um ter\u00e7o dos casos graves informados receberam epinefrina.<\/p>\n
As rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas identificadas durante a pesquisa foram atribu\u00eddas a fatores como a falta de supervis\u00e3o, m\u00e1 interpreta\u00e7\u00e3o das etiquetas dos alimentos, contamina\u00e7\u00e3o cruzada ou algum tipo de erro ao preparar os alimentos. Os familiares das crian\u00e7as receberam instru\u00e7\u00f5es escritas e verbais para evitar certos alimentos e tamb\u00e9m instru\u00e7\u00f5es sobre a epinefrina autoinjet\u00e1vel.\u00a0 Foi observado tamb\u00e9m que, nos casos de anafilaxia, algumas crian\u00e7as n\u00e3o receberam a epinefrina porque n\u00e3o estava dispon\u00edvel ou os pais tinham medo de administr\u00e1-la e, em alguns casos, os sintomas n\u00e3o foram reconhecidos a tempo.<\/p>\n
Quase 11% das crian\u00e7as j\u00e1 passaram por um evento de anafilaxia, que pode incluir sintomas como inflama\u00e7\u00e3o da garganta, asma, enjoos e enfraquecimento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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