De acordo com um estudo realizado pelo Dr Bahram Arjmandi, chefe do Departamento de Ci\u00eancias da Nutri\u00e7\u00e3o, dos alimentos e do Exerc\u00edcio da Florida State University, o consumo de 75gr de ma\u00e7\u00e3 seca diariamente permitiria reduzir os n\u00edveis de colesterol em mulheres. O estudo comparou o impacto do consumo de ma\u00e7\u00e3 seca e ameixa seca no controle do colesterol. Um grupo de 45 pacientes que participou do estudo de Arjmandi consumiu o equivalente a duas ma\u00e7\u00e3s, sob a forma de lanches desidratados, durante um ano, enquanto que outro grupo de 55 mulheres consumiu 100 gramas de ameixa seca. O estudo conclui que aquelas pessoas que consumiram ma\u00e7\u00e3s secas conseguiram reduzir at\u00e9 em 24% o colesterol \u201cmau\u201d (LDL), enquanto que o grupo de pacientes que consumiram ameixas, n\u00e3o registrou melhoras significativas em seus n\u00edveis de colesterol.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/p>\n
O estudo realizou uma avalia\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de colesterol dos pacientes participantes durante tr\u00eas, seis e doze meses. Em m\u00e9dia, as mulheres tinham menos de 200 mg\/dL de colesterol no sangue, mantendo-se longe dos problemas card\u00edacos. O grupo de pacientes que consumiu ameixas manteve os n\u00edveis de colesterol est\u00e1veis em todas as avalia\u00e7\u00f5es, mas n\u00e3o se registrou uma melhora significativa nos n\u00edveis de colesterol LDL. Um resultado distinto foi observado no grupo de pacientes que consumiram ma\u00e7\u00e3s secas: Nos primeiros tr\u00eas meses foi registrada uma redu\u00e7\u00e3o do colesterol total em 9%, enquanto que os n\u00edveis do LDL foram reduzidos em 16%; Com seis meses o grupo registrou uma redu\u00e7\u00e3o do colesterol total de 13%, enquanto que o colesterol LDL foi reduzido em 24%. Os pesquisadores ressaltaram que com o passar do estudo as mulheres mantiveram o peso inicial.<\/p>\n
Frank Sacks, professor da Faculdade de Sa\u00fade P\u00fablica do Harvard, indicou que se desconhece como teria variado o colesterol das participantes se n\u00e3o tivessem consumido as frutas, justamente porque n\u00e3o foi trabalhado um grupo de controle. \u00c9 necess\u00e1rio mais estudos para obter resultados mais convincentes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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