{"id":21142,"date":"2020-01-11T07:00:42","date_gmt":"2020-01-11T12:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.funiber.org\/pt\/?p=21142"},"modified":"2020-01-08T07:26:12","modified_gmt":"2020-01-08T12:26:12","slug":"funiber-ajuda-alimentar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/saude-e-nutricao\/2020\/01\/11\/funiber-ajuda-alimentar","title":{"rendered":"Debate: Desastres ambientais e a necessidade de ajuda alimentar"},"content":{"rendered":"

Os cientistas clim\u00e1ticos preveem o aumento da intensidade de desastres naturais que como consequ\u00eancia pode provocar a migra\u00e7\u00e3o de milhares de pessoas, necessitando a ajuda alimentar de emerg\u00eancia.<\/h2>\n

Ap\u00f3s a 25\u00aa Confer\u00eancia das Partes da Conven\u00e7\u00e3o sobre Mudan\u00e7a do Clima (COP25<\/strong><\/a>), que aconteceu no m\u00eas passado em Madri\u00a0(Espanha), sobraram muitas d\u00favidas quanto ao futuro.\u00a0A comunidade cient\u00edfica e os movimentos ambientais refor\u00e7am cada vez mais a gravidade do impacto ambiental\u00a0causado pelas\u00a0mudan\u00e7as clim\u00e1ticas<\/a> e garantem que, se n\u00e3o tomarmos medidas de mitiga\u00e7\u00e3o, haver\u00e1 cada vez mais estes desastres.<\/p>\n

Em muitas partes do planeta, isso j\u00e1 \u00e9 uma realidade.\u00a0Estes s\u00e3o chamados de refugiados clim\u00e1ticos ou pessoas deslocadas do ambiente e que precisam migrar devido a problemas clim\u00e1ticos.\u00a0Segundo o jornal El Pa\u00eds<\/a>, as cat\u00e1strofes dos \u00faltimos meses ocasionaram o maior n\u00famero de deslocamentos: um n\u00famero que quase chega a 20 milh\u00f5es de pessoas em 2019.<\/p>\n

Um exemplo foi o que aconteceu no M\u00e9xico, em 2018, quando foram registradas 20.000 novas pessoas deslocadas por eventos clim\u00e1ticos, como o furac\u00e3o\u00a0Willa, que afetou seis estados mexicanos.<\/p>\n

Nomenclatura<\/strong><\/p>\n

No entanto, esse grupo de refugiados ainda n\u00e3o tem uma denomina\u00e7\u00e3o clara, pois, como\u00a0afirma\u00a0Mar\u00eda Jes\u00fas Vega<\/a>, da Ag\u00eancia de Refugiados da ONU (Acnur), “no direito internacional n\u00e3o h\u00e1\u00a0conceito de refugiado ambiental”.<\/p>\n

Vega destaca a necessidade de prote\u00e7\u00e3o desses deslocados.\u00a0“Temos que desenvolver e adaptar estruturas legais que j\u00e1 existem para que possam receber prote\u00e7\u00e3o”.\u00a0Al\u00e9m da prote\u00e7\u00e3o do governo e das institui\u00e7\u00f5es, as demandas mais urgentes devem ser consideradas.<\/p>\n

As consequ\u00eancias de secas, inunda\u00e7\u00f5es,\u00a0furac\u00f5es, inc\u00eandios, entre outros eventos ambientais extremos, podem exigir profissionais capazes de enfrentar situa\u00e7\u00f5es de emerg\u00eancia.<\/p>\n

Como afirma a especialista en Nutrici\u00f3n, Bel\u00e9n Otero<\/a>, \u201cdiante dessas situa\u00e7\u00f5es de desastre, a comida \u00e9 uma quest\u00e3o muito importante\u201d, destaca ele em entrevista ao programa de televis\u00e3o Hola M\u00e9xico.<\/p>\n

O nutricionista comenta as principais necessidades em uma situa\u00e7\u00e3o de desastre ambiental: \u201ca primeira coisa que precisamos fazer \u00e9 se hidratar\u201d. Para isso, voc\u00ea pode beber \u00e1gua engarrafada ou fervida e tomar goles \u00e0 temperatura ambiente, pouco a pouco.\u00a0Tamb\u00e9m \u00e9 recomendado, em alguns casos, soro ou bebidas com eletr\u00f3litos.<\/p>\n

Outra quest\u00e3o importante \u00e9 gerenciar alimentos com base na demanda.\u00a0As por\u00e7\u00f5es dever\u00e3o ser racionadas, priorizando a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e0s pessoas mais vulner\u00e1veis como s\u00e3o as crian\u00e7as, os idosos, as gestantes e os doentes.<\/p>\n

Otero destaca os alimentos mais adequados nessas situa\u00e7\u00f5es: arroz, macarr\u00e3o, p\u00e3o, tortilhas e cereais.\u00a0“Esses alimentos s\u00e3o importantes porque nos fornecem energia e nutrientes b\u00e1sicos para a sobreviv\u00eancia”, diz ele.<\/p>\n

Se existe disponibilidade de outros alimentos, \u00e9 importante que estes ofere\u00e7am energia, que poder\u00e1 ser procedente da gordura (\u00f3leos, manteiga, abacate) e tamb\u00e9m do a\u00e7\u00facar (balas e doces).<\/p>\n

A nutricionista comenta tamb\u00e9m sobre a import\u00e2ncia de incorporar por\u00e7\u00f5es de alimentos com prote\u00edna, a partir, por exemplo, de carne desidratada, feij\u00f5es o leite (preferivelmente em p\u00f3).<\/p>\n

Por \u00faltimo, embora se recomende tamb\u00e9m a incluso de frutas e verduras, estas costumam ser inexistentes nestas situa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Queremos saber a opini\u00e3o de voc\u00eas. Participe neste debate e comparte sua experi\u00eancia:<\/strong><\/p>\n