{"id":24590,"date":"2021-06-11T06:45:04","date_gmt":"2021-06-11T11:45:04","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.funiber.org\/pt\/?p=24590"},"modified":"2021-06-11T08:02:55","modified_gmt":"2021-06-11T13:02:55","slug":"funiber-frutas-plastico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/saude-e-nutricao\/2021\/06\/11\/funiber-frutas-plastico","title":{"rendered":"Debate: As embalagens pl\u00e1sticas s\u00e3o necess\u00e1rias para frutas e verduras?"},"content":{"rendered":"<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Bananas em sacos pl\u00e1sticos parece il\u00f3gico. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Entretanto, \u00e9 poss\u00edvel que outras frutas e verduras, devido \u00e0s suas caracter\u00edsticas particulares, possam exigir algum tipo de embalagem para sua conserva\u00e7\u00e3o<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">. Aqui, propomos este debate, \u00e9 necess\u00e1rio utilizar embalagens pl\u00e1sticas para frutas e verduras? <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Quando seu uso poderia ser aceit\u00e1vel?<\/span><!--more--><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A ONG ambiental Greenpeace denunciou o uso em massa e desnecess\u00e1rio de recipientes pl\u00e1sticos de uso \u00fanico para cobrir alimentos como frutas e vegetais. A organiza\u00e7\u00e3o est\u00e1 pressionando para que os supermercados se comprometam a remover esses pl\u00e1sticos das prateleiras e a buscar alternativas sustent\u00e1veis para a venda de alimentos perec\u00edveis. Prova disso \u00e9 o v\u00eddeo a seguir:<\/span><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/aNyQxqfAkvc\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Al\u00e9m do Greenpeace, outras organiza\u00e7\u00f5es t\u00eam se unido para pressionar atrav\u00e9s de campanhas de conscientiza\u00e7\u00e3o coletiva, tais como <\/span><a href=\"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/meio-ambiente\/2018\/06\/03\/funiber-embalagens-plasticas-alimentos\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">#DesnudaLaFruta<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, na Espanha<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> ou <\/span><a href=\"https:\/\/www.infopack.es\/es\/noticia\/envases-de-alimentos-inutiles-packaging-innecesario\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cStupid Packs\u201d<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, na Col\u00f4mbia<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nesta \u00faltima, quatro frutas (abacate, banana, tangerina e mam\u00e3o) s\u00e3o mostradas em placas de poliestireno expandido (EPS) e filme pl\u00e1stico, com o slogan: \u201cNenhuma casca de fruta leva 400 anos para se decompor; parem com esta loucura.\u201d<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/funiber-plastico-frutas.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"24592\" data-permalink=\"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/saude-e-nutricao\/2021\/06\/11\/funiber-frutas-plastico\/attachment\/close-up-bananas-wrapped-black-food-tray-over-pure-white-background\" data-orig-file=\"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/funiber-plastico-frutas.jpg\" data-orig-size=\"900,681\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;10&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Getty Images\\\/iStockphoto&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 60D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;close-up bananas wrapped black food tray sale in supermarket over pure white background&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1433721600&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;toncd32&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;21&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.16666666666667&quot;,&quot;title&quot;:&quot;close-up bananas wrapped black food tray over pure white background&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Debate: As embalagens pl\u00e1sticas s\u00e3o necess\u00e1rias para frutas e verduras?\" data-image-description=\"&lt;p&gt;Bananas em sacos pl\u00e1sticos parece il\u00f3gico demais. Entretanto, \u00e9 poss\u00edvel que outras frutas e verduras, devido \u00e0s suas caracter\u00edsticas particulares, possam exigir algum tipo de embalagem para sua conserva\u00e7\u00e3o. Aqui, propomos este debate, \u00e9 necess\u00e1rio utilizar embalagens pl\u00e1sticas para frutas e verduras? Quando seu uso poderia ser aceit\u00e1vel?&lt;\/p&gt;\n\" data-image-caption=\"&lt;p&gt;Bananas em sacos pl\u00e1sticos parece il\u00f3gico demais. Entretanto, \u00e9 poss\u00edvel que outras frutas e verduras, devido \u00e0s suas caracter\u00edsticas particulares, possam exigir algum tipo de embalagem para sua conserva\u00e7\u00e3o. Aqui, propomos este debate, \u00e9 necess\u00e1rio utilizar embalagens pl\u00e1sticas para frutas e verduras? Quando seu uso poderia ser aceit\u00e1vel?&lt;\/p&gt;\n\" data-medium-file=\"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/funiber-plastico-frutas-396x300.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/funiber-plastico-frutas-396x300.jpg\" class=\" wp-image-24592\" src=\"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/funiber-plastico-frutas.jpg\" alt=\"funiber-plastico-frutas\" width=\"404\" height=\"306\" srcset=\"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/funiber-plastico-frutas.jpg 900w, https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/funiber-plastico-frutas-396x300.jpg 396w, https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/funiber-plastico-frutas-768x581.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 404px) 100vw, 404px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se, por um lado, a embalagem de frutas e verduras facilita seu consumo, organizando-os para que o uso desses alimentos seja mais r\u00e1pido e n\u00e3o exija muito esfor\u00e7o e tempo, por outro lado, pode ser um h\u00e1bito criado por quem os vende e, portanto, para os consumidores, uma op\u00e7\u00e3o f\u00e1cil de compra. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Mas, n\u00e3o podemos esquecer que temos a \u00faltima palavra. S\u00e3o os usu\u00e1rios que, atrav\u00e9s de seu comportamento de compra, d\u00e3o o tom, gerando h\u00e1bitos nos vendedores. Se optarmos pelo consumo de frutas e verduras frescas, locais e sazonais, menos frutas e verduras embaladas ser\u00e3o expostas nas lojas e, portanto, acabar\u00e3o optando por disponibilizar apenas as primeiras ou, pelo menos, a grande maioria delas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">E h\u00e1 casos que assustam, por exemplo, tangerinas descascadas em bandejas, palitos de cenoura em saquinhos. Precisamos realmente deste tipo de ajuda para comer frutas e verduras ou nos tornamos muito acomodados e insensatos?<\/span><\/p>\n<p><b>Op\u00e7\u00f5es de compra<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Muitas destas organiza\u00e7\u00f5es reclamam da falta de escolha nos supermercados, sendo as frutas e verduras embaladas a \u00fanica op\u00e7\u00e3o de compra<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">. Por exemplo, Celia Ojeda, chefe de Assuntos do Consumidor do Greenpeace, comenta que \u201ceste tipo de embalagem tem um elemento de marketing: eles podem fazer voc\u00ea comprar tr\u00eas piment\u00f5es em vez de dois\u201d, diz ela \u00e0 Cadena Ser, um meio de comunica\u00e7\u00e3o espanhol.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/funiber-plasticos-alimentos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"24594\" data-permalink=\"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/saude-e-nutricao\/2021\/06\/11\/funiber-frutas-plastico\/attachment\/groceries\" data-orig-file=\"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/funiber-plasticos-alimentos.jpg\" data-orig-size=\"1000,731\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;1.8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Getty Images\\\/iStockphoto&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;iPhone 7&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;Groceries in supermarket&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1516752000&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;4&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;25&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.033333333333333&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Groceries&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Debate: As embalagens pl\u00e1sticas s\u00e3o necess\u00e1rias para frutas e verduras?\" data-image-description=\"&lt;p&gt;groceries&lt;\/p&gt;\n\" data-image-caption=\"&lt;p&gt;Bananas em sacos pl\u00e1sticos parece il\u00f3gico demais. Entretanto, \u00e9 poss\u00edvel que outras frutas e verduras, devido \u00e0s suas caracter\u00edsticas particulares, possam exigir algum tipo de embalagem para sua conserva\u00e7\u00e3o. Aqui, propomos este debate, \u00e9 necess\u00e1rio utilizar embalagens pl\u00e1sticas para frutas e verduras? Quando seu uso poderia ser aceit\u00e1vel?&lt;\/p&gt;\n\" data-medium-file=\"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/funiber-plasticos-alimentos-400x292.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/funiber-plasticos-alimentos-400x292.jpg\" class=\" wp-image-24594\" src=\"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/funiber-plasticos-alimentos.jpg\" alt=\"funiber-plasticos-alimentos\" width=\"546\" height=\"399\" srcset=\"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/funiber-plasticos-alimentos.jpg 1000w, https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/funiber-plasticos-alimentos-400x292.jpg 400w, https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/funiber-plasticos-alimentos-768x561.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 546px) 100vw, 546px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Uma alternativa \u00e9 oferecer aos consumidores uma escolha, ou seja, disponibilizar frutas e verduras com ou sem embalagem. Entretanto, esta pr\u00e1tica, que daria alguma liberdade, deveria vir sempre acompanhada de educa\u00e7\u00e3o alimentar e ambiental para os cidad\u00e3os, pois \u00e0s vezes agimos sem saber o impacto que nosso consumo tem sobre o planeta.<\/span><\/p>\n<p><b>Toneladas de embalagens pl\u00e1sticas<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como tem sido amplamente divulgado, s\u00e3o produzidas aproximadamente 690.000 toneladas de embalagens pl\u00e1sticas por ano, das quais pouco \u00e9 reciclado: estima-se que internacionalmente apenas 10% delas s\u00e3o reutilizadas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Grande parte deste lixo<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> acaba no ambiente, que o absorve. Sabe-se tamb\u00e9m que <\/span><a href=\"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/meio-ambiente\/2019\/06\/15\/funiber-plastico-consumo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">retorna para os nossos pratos<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, sob a forma de micropl\u00e1sticos. <\/span><a href=\"https:\/\/blogs.funiber.org\/medio-ambiente\/2021\/05\/17\/funiber-impacto-microplasticos\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ainda n\u00e3o sabemos como esta pr\u00e1tica afeta nossa sa\u00fade<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, no entanto, existem estudos que a relacionam ao desenvolvimento de doen\u00e7as.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mais uma vez, o Greenpeace nos lembra com o v\u00eddeo <\/span><a href=\"https:\/\/youtu.be\/ACMZNFr3f64\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">Quem pode deter a invas\u00e3o pl\u00e1stica?<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, parte da origem do excesso de pl\u00e1stico est\u00e1 nas grandes marcas. Elas devem contribuir para a redu\u00e7\u00e3o das embalagens pl\u00e1sticas, buscando alternativas apropriadas.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ACMZNFr3f64\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Portanto, a redu\u00e7\u00e3o dos pl\u00e1sticos \u00e9 tarefa de todos e faz parte da Meta 12 de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel, chamada <\/span><a href=\"https:\/\/www.un.org\/sustainabledevelopment\/es\/sustainable-consumption-production\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cProdu\u00e7\u00e3o e consumo respons\u00e1vel\u201d<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Na Europa, existe o Pacto dos Pl\u00e1sticos e, como resultado, a rede global de Pactos dos Pl\u00e1sticos (incluindo \u00c1frica do Sul, Mal\u00e1sia, Chile, Canad\u00e1, EUA, Austr\u00e1lia, entre outros).<\/span><\/p>\n<p><b>Seguran\u00e7a alimentar<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O diretor geral da <\/span><a href=\"http:\/\/www.asedas.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">ASEDAS (Associa\u00e7\u00e3o Espanhola de Distribuidores, Autosservi\u00e7os e Supermercados)<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, Ignacio Garcia Magarzo, pensa positivamente a favor destas campanhas, <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">que est\u00e3o comprometidas com a redu\u00e7\u00e3o do consumo de pl\u00e1stico, como dos sacos de compras feitos com este material<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Entretanto, afirma que os riscos de seguran\u00e7a alimentar s\u00e3o menores hoje em dia precisamente devido \u00e0s condi\u00e7\u00f5es de venda, que incluem, entre outras medidas, o uso de embalagens. \u201cQuando h\u00e1 uma embalagem em um mercado, geralmente \u00e9 por uma raz\u00e3o: ou para preservar a seguran\u00e7a alimentar ou para ser o suporte para a rotulagem, para nos dar informa\u00e7\u00f5es adequadas, ou para evitar a deteriora\u00e7\u00e3o e o desperd\u00edcio de alimentos\u201d, diz ele \u00e0 Cadena Ser.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mas ser\u00e1 poss\u00edvel encontrar um equil\u00edbrio entre seguran\u00e7a alimentar, sustentabilidade e coer\u00eancia?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O que voc\u00ea acha? Voc\u00ea acha que podemos abrir m\u00e3o do pl\u00e1stico para embalar frutas e verduras? Ou voc\u00ea sugere outras op\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis para embalagens que evitem desperd\u00edcios?<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Fontes:<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.infopack.es\/es\/noticia\/envases-de-alimentos-inutiles-packaging-innecesario\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">Envases de alimentos in\u00fatiles: packaging innecesario<\/span><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/ingredientes-y-alimentos\/desnudalafruta-una-campana-para-acabar-con-los-envases-absurdos-en-frutas-y-verduras\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">#DesnudaLaFruta: una campa\u00f1a para acabar con los envases absurdos en frutas y verduras<\/span><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/cadenaser.com\/programa\/2018\/04\/24\/ser_consumidor\/1524581906_396856.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cEnvolver frutas y verduras en pl\u00e1stico es absurdo\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bananas em sacos pl\u00e1sticos parece il\u00f3gico. Entretanto, \u00e9 poss\u00edvel que outras frutas e verduras, devido \u00e0s suas caracter\u00edsticas particulares, possam exigir algum tipo de embalagem para sua conserva\u00e7\u00e3o. Aqui, propomos este debate, \u00e9 necess\u00e1rio utilizar embalagens pl\u00e1sticas para frutas e verduras? Quando seu uso poderia ser aceit\u00e1vel?<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":24591,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[2,3],"tags":[67,384,1242,144,855,285,408,3365,7206,119,815,248,911,671,641,255,478,113,84,816],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Debate: As embalagens pl\u00e1sticas s\u00e3o necess\u00e1rias para frutas e verduras?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Bananas em sacos pl\u00e1sticos parece il\u00f3gico. Entretanto, \u00e9 poss\u00edvel que outras frutas e verduras, devido \u00e0s suas caracter\u00edsticas particulares, possam exigir algum tipo de embalagem para sua conserva\u00e7\u00e3o. Aqui, propomos este debate, \u00e9 necess\u00e1rio utilizar embalagens pl\u00e1sticas para frutas e verduras? Quando seu uso poderia ser aceit\u00e1vel?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogs.funiber.org\/pt\/saude-e-nutricao\/2021\/06\/11\/funiber-frutas-plastico\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Debate: As embalagens pl\u00e1sticas s\u00e3o necess\u00e1rias para frutas e verduras?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Bananas em sacos pl\u00e1sticos parece il\u00f3gico. Entretanto, \u00e9 poss\u00edvel que outras frutas e verduras, devido \u00e0s suas caracter\u00edsticas particulares, possam exigir algum tipo de embalagem para sua conserva\u00e7\u00e3o. Aqui, propomos este debate, \u00e9 necess\u00e1rio utilizar embalagens pl\u00e1sticas para frutas e verduras? 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