{"id":27110,"date":"2022-12-29T05:55:17","date_gmt":"2022-12-29T10:55:17","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.funiber.org\/pt\/?p=27110"},"modified":"2023-03-10T08:16:16","modified_gmt":"2023-03-10T13:16:16","slug":"funiber-comer-devagar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/saude-e-nutricao\/2022\/12\/29\/funiber-comer-devagar","title":{"rendered":"Evitar a obesidade infantil: comer devagar e alimentos saud\u00e1veis"},"content":{"rendered":"

Uma pesquisa desenvolvida na Espanha, pelo centro\u00a0CIBER de Fisiopatologia da Obesidade e Nutri\u00e7\u00e3o (CIBEROBN)<\/a>,\u00a0os pesquisadores encontraram ind\u00edcios que associam o h\u00e1bito de comer r\u00e1pido a um maior risco de sobrepeso e a fatores como as taxas de colesterol, os triglic\u00e9ridos e a glicose, na inf\u00e2ncia.<\/p>\n

Embora j\u00e1 se sabe que quando comemos r\u00e1pido temos a tend\u00eancia de consumir mais calorias, o estudo revelou que tamb\u00e9m que pode influenciar para ter maior \u00edndice de massa corporal (IMC), al\u00e9m de uma preval\u00eancia de obesidade e outros transtornos metab\u00f3licos quando j\u00e1 adultos.<\/p>\n

O estudo foi publicado recentemente na revista\u00a0The Journal of Pediatrics<\/em><\/a>. Para chegar a esta conclus\u00e3o, avaliaram os h\u00e1bitos de 956 crian\u00e7as, de idade entre 3 a 6 anos, tanto meninos como meninas.<\/p>\n

Na observa\u00e7\u00e3o, mediram as rela\u00e7\u00f5es entre a velocidade de ingest\u00e3o das tr\u00eas comidas principais, o consumo de uma dieta mediterr\u00e2nea, o risco de apresentar sobrepeso ou obesidade, n\u00edveis de tens\u00e3o arterial, e outros fatores de risco cardiometab\u00f3lico.<\/p>\n

As crian\u00e7as que se alimentavam mais r\u00e1pido comiam alimentos considerados menos saud\u00e1veis como s\u00e3o os ultraprocessados. Como se sabe, s\u00e3o alimentos com um conte\u00fado energ\u00e9tico alto que podem levar ao aumento de peso.<\/p>\n

Os alimentos processados levam sabores artificiais que atraem as crian\u00e7as, e possivelmente, ativando a vontade de comer.<\/p>\n

Os pesquisadores do estudo ressaltam a import\u00e2ncia de oferecer uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, e h\u00e1bitos que permitam a ingest\u00e3o de forma pausada e consciente. A obesidade infantil \u00e9 um grande problema de sa\u00fade p\u00fablica, e vem crescendo em todo o mundo.<\/p>\n

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A FUNIBER promove estudos na \u00e1rea de sa\u00fade e nutri\u00e7\u00e3o, conhe\u00e7a alguns deles:<\/p>\n