{"id":28243,"date":"2023-06-23T08:07:25","date_gmt":"2023-06-23T13:07:25","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.funiber.org\/pt\/?p=28243"},"modified":"2023-06-23T08:07:29","modified_gmt":"2023-06-23T13:07:29","slug":"funiber-quinoa-beneficios-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/saude-e-nutricao\/2023\/06\/23\/funiber-quinoa-beneficios-2","title":{"rendered":"Voc\u00ea conhece os benef\u00edcios da quinoa?"},"content":{"rendered":"\n

A quinoa, uma semente com propriedades nutricionais excepcionais, tornou-se um alimento altamente recomendado para pessoas de todas as idades e estilos de vida.
<\/p>\n\n\n\n

Esta semente cont\u00e9m uma quantidade not\u00e1vel de prote\u00ednas, carboidratos, vitaminas e minerais de alta qualidade, tornando-a uma op\u00e7\u00e3o nutricionalmente completa. \u00c9 especialmente adequado para crian\u00e7as, adultos, vegetarianos e aqueles que consomem quantidades limitadas de carne.<\/p>\n\n\n\n

Quinoa oferece uma s\u00e9rie de benef\u00edcios para a sa\u00fade. Seus compostos antioxidantes e anti-inflamat\u00f3rios podem combater o envelhecimento precoce, fortalecer o sistema imunol\u00f3gico e prevenir doen\u00e7as cardiovasculares. Al\u00e9m disso, seu conte\u00fado mineral, que inclui pot\u00e1ssio, magn\u00e9sio e ferro, contribui para manter os ossos saud\u00e1veis \u200b\u200be prevenir a anemia.<\/p>\n\n\n\n

Apesar de ser uma semente, a quinoa tem sabor suave e \u00e9 considerada um pseudocereal por suas caracter\u00edsticas de arroz. Pode ser utilizada cozida na prepara\u00e7\u00e3o de guisados, saladas ou hamb\u00fargueres, estando tamb\u00e9m dispon\u00edvel na forma de flocos ou farinha, que pode ser adicionada a iogurtes ou sumos.<\/p>\n\n\n\n

Aqui est\u00e3o alguns dos benef\u00edcios mais proeminentes da quinoa:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Ajuda a emagrecer:
    <\/strong>Seu alto teor de fibras e prote\u00ednas aumenta o gasto energ\u00e9tico e proporciona maior sensa\u00e7\u00e3o de saciedade entre as refei\u00e7\u00f5es. Isso reduz a ingest\u00e3o de alimentos ao longo do dia. Al\u00e9m disso, a quinoa cont\u00e9m gorduras saud\u00e1veis, como os \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3 e 6, que ajudam a produzir enzimas respons\u00e1veis \u200b\u200bpor quebrar a gordura, aumentar o metabolismo e reduzir o armazenamento de gordura. Portanto, \u00e9 um alimento \u00fatil para incluir em dietas voltadas para a perda de peso.<\/li>\n\n\n\n
  2. Protege contra doen\u00e7as cardiovasculares:
    <\/strong>Gra\u00e7as ao seu conte\u00fado de \u00f4mega-3 e 6, fibras e compostos antioxidantes como flavonoides, fen\u00f3is e fitoester\u00f3is, a quinoa ajuda a reduzir o colesterol LDL e os triglicer\u00eddeos no sangue. Isso ajuda a prevenir o desenvolvimento de aterosclerose e reduz o risco de doen\u00e7as cardiovasculares, como ataque card\u00edaco ou derrame.<\/li>\n\n\n\n
  3. Melhora o funcionamento do intestino:
    <\/strong>A quinoa \u00e9 rica em fibras, isso ajuda a melhorar a digest\u00e3o e regular o funcionamento do intestino. Al\u00e9m disso, as fibras atuam como probi\u00f3ticos, reduzindo a inflama\u00e7\u00e3o intestinal e fortalecendo a imunidade. Isso protege contra o desenvolvimento da s\u00edndrome do intestino irrit\u00e1vel, colite ulcerativa e doen\u00e7a de Crohn.<\/li>\n\n\n\n
  4. Ajuda a controlar o a\u00e7\u00facar no sangue:
    <\/strong>Cont\u00e9m fitoecdisteroides, como a hidroxiecdisona, e compostos fen\u00f3licos, como os flavon\u00f3ides, que regulam o metabolismo da glicose e reduzem a resist\u00eancia \u00e0 insulina. Isso ajuda a controlar os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue, tornando-o um alimento ben\u00e9fico para pessoas com diabetes ou pr\u00e9-diabetes.<\/li>\n\n\n\n
  5. Fortalece o sistema imunol\u00f3gico:
    <\/strong>Tamb\u00e9m \u00e9 rico em \u00e1cido f\u00f3lico, que estimula a produ\u00e7\u00e3o de gl\u00f3bulos brancos, c\u00e9lulas essenciais para prevenir e combater infec\u00e7\u00f5es. Isso fortalece o sistema imunol\u00f3gico e promove uma melhor sa\u00fade geral.<\/li>\n\n\n\n
  6. Mant\u00e9m os ossos saud\u00e1veis:
    <\/strong>Sendo uma importante fonte de c\u00e1lcio, magn\u00e9sio e f\u00f3sforo, minerais, \u00e9 essencial para fortalecer e manter a sa\u00fade dos ossos. Isso ajuda a prevenir doen\u00e7as como a osteoporose. Al\u00e9m disso, os fitoecdisteroides presentes na quinoa podem ser um complemento no tratamento da osteoporose em mulheres na p\u00f3s-menopausa.<\/li>\n\n\n\n
  7. Previne a anemia:
    <\/strong>\u00c9 rico em ferro, mineral essencial para a forma\u00e7\u00e3o da hemoglobina, prote\u00edna presente nos gl\u00f3bulos vermelhos respons\u00e1vel pelo transporte de oxig\u00eanio por todo o corpo. Al\u00e9m disso, seu teor de \u00e1cido f\u00f3lico promove a forma\u00e7\u00e3o de gl\u00f3bulos vermelhos saud\u00e1veis, ajudando a prevenir a anemia.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    A FUNIBER patrocina uma ampla variedade de programas universit\u00e1rios voltados para a forma\u00e7\u00e3o de profissionais na \u00e1rea da sa\u00fade e nutri\u00e7\u00e3o. Um dos cursos oferecidos \u00e9 o Mestrado Internacional em Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Fonte: <\/p>\n\n\n\n

    La semilla que ayuda a desinflamar el colon y mejorar el tr\u00e1nsito intestinal<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

    Foto: Todos os direitos reservados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    A quinoa, uma semente com propriedades nutricionais excepcionais, tornou-se um alimento altamente recomendado para pessoas de todas as idades e estilos de vida. 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