{"id":29029,"date":"2023-12-15T11:22:44","date_gmt":"2023-12-15T16:22:44","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.funiber.org\/pt\/?p=29029"},"modified":"2023-12-15T11:22:49","modified_gmt":"2023-12-15T16:22:49","slug":"prebioticos-escolhas-alimentares-pessoas-sobrepeso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/saude-e-nutricao\/2023\/12\/15\/prebioticos-escolhas-alimentares-pessoas-sobrepeso","title":{"rendered":"Prebi\u00f3ticos e escolhas alimentares em pessoas com sobrepeso"},"content":{"rendered":"\n

As dietas ricas em prebi\u00f3ticos podem ser estrat\u00e9gias eficazes para regular a tomada de decis\u00f5es alimentares em pessoas com sobrepeso ou obesidade.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Um estudo interessante realizado por pesquisadores do Instituto Max Planck de Ci\u00eancias Cognitivas e do C\u00e9rebro em Leipzig, Alemanha, descobriu que uma dieta rica em prebi\u00f3ticos pode alterar as regi\u00f5es do c\u00e9rebro envolvidas na tomada de decis\u00f5es sobre alimentos em adultos com sobrepeso. Essa pesquisa marca um avan\u00e7o importante na compreens\u00e3o de como nossa alimenta\u00e7\u00e3o pode afetar n\u00e3o apenas nosso sistema digestivo, mas tamb\u00e9m nosso c\u00e9rebro.<\/p>\n\n\n\n

O estudo baseou-se na ideia de que determinados nutrientes de origem vegetal com propriedades prebi\u00f3ticas podem melhorar a fun\u00e7\u00e3o cerebral relacionada \u00e0 tomada de decis\u00f5es e ao prazer de consumir alimentos. At\u00e9 agora, a maioria das pesquisas que relacionam o microbioma intestinal e o c\u00e9rebro foi realizada em animais de laborat\u00f3rio, portanto, era necess\u00e1rio descobrir se esses resultados tamb\u00e9m se aplicavam aos seres humanos.<\/p>\n\n\n\n

Como foi estudada a influ\u00eancia dos prebi\u00f3ticos nas escolhas alimentares?<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O estudo envolveu 59 jovens adultos com sobrepeso que receberam um suplemento diet\u00e9tico de 30 gramas de inulina, um tipo de prebi\u00f3tico, por dia, durante 14 dias. Foram realizados exames de resson\u00e2ncia magn\u00e9tica funcional antes e depois do per\u00edodo de suplementa\u00e7\u00e3o para avaliar a atividade cerebral relacionada ao processamento de alimentos. Al\u00e9m disso, os indicadores metab\u00f3licos e a microbiota intestinal foram analisados em amostras de sangue e de fezes, respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

Os resultados do estudo foram surpreendentes. Observou-se que, em compara\u00e7\u00e3o com o grupo de controle que recebeu um placebo, os participantes do grupo de interven\u00e7\u00e3o apresentaram uma diminui\u00e7\u00e3o na ativa\u00e7\u00e3o cerebral associada a imagens de alimentos com calorias desej\u00e1veis. Especificamente, as regi\u00f5es cerebrais mais afetadas ap\u00f3s a suplementa\u00e7\u00e3o com prebi\u00f3ticos foram a \u00e1rea tegmental ventral e o c\u00f3rtex orbitofrontal direito. Essas regi\u00f5es est\u00e3o envolvidas na tomada de decis\u00f5es relacionadas \u00e0 recompensa e \u00e0 resposta emocional aos est\u00edmulos alimentares.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Uma
Uma jovem que recusa comida r\u00e1pida.<\/figcaption><\/figure><\/div><\/figure>\n\n\n\n

Limita\u00e7\u00f5es dos resultados do estudo sobre prebi\u00f3ticos<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

No entanto, as mudan\u00e7as observadas na atividade cerebral n\u00e3o se refletiram tanto na composi\u00e7\u00e3o metab\u00f3lica quanto nos n\u00edveis sangu\u00edneos de glicose, lip\u00eddios ou marcadores inflamat\u00f3rios no sangue em jejum. Al\u00e9m disso, varia\u00e7\u00f5es significativas na microbiota intestinal foram identificadas por meio do exame do DNA bacteriano presente nas fezes dos participantes. Em particular, foi encontrado um aumento na presen\u00e7a de Bifidobacteriaceae<\/em>, uma fam\u00edlia de bact\u00e9rias conhecida por produzir \u00e1cidos graxos de cadeia curta (AGCC).<\/p>\n\n\n\n

As dietas que incluem prebi\u00f3ticos, ricas em nutrientes que promovem o crescimento de bact\u00e9rias ben\u00e9ficas no intestino, podem ser uma estrat\u00e9gia eficaz para regular a tomada de decis\u00f5es alimentares em pessoas com sobrepeso ou obesidade. Essas informa\u00e7\u00f5es podem ser particularmente \u00fateis para o desenvolvimento de interven\u00e7\u00f5es baseadas em dieta para promover comportamentos alimentares ideais e saud\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n

Os autores esperam investigar como outros modificadores diet\u00e9ticos podem influenciar as escolhas diet\u00e9ticas tanto na popula\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel quanto na popula\u00e7\u00e3o com problemas como obesidade e outros dist\u00farbios alimentares. A dura\u00e7\u00e3o ideal da suplementa\u00e7\u00e3o com prebi\u00f3ticos e seu impacto de longo prazo sobre a microbiota intestinal e a fun\u00e7\u00e3o cerebral relacionada \u00e0 dieta tamb\u00e9m ainda precisam ser explorados.<\/p>\n\n\n\n

Continue sua forma\u00e7\u00e3o profissional em sa\u00fade e nutri\u00e7\u00e3o<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Nos \u00faltimos anos, a estreita rela\u00e7\u00e3o entre a nutri\u00e7\u00e3o e v\u00e1rios aspectos da sa\u00fade humana tem sido cada vez mais reconhecida. O estudo citado no artigo esclarece como nossas escolhas alimentares podem influenciar n\u00e3o apenas nosso bem-estar f\u00edsico, mas tamb\u00e9m nossas fun\u00e7\u00f5es cognitivas. Se voc\u00ea se sente atra\u00eddo a explorar o empolgante campo da nutri\u00e7\u00e3o e tem o desejo de fazer a diferen\u00e7a na vida das pessoas por meio da pr\u00e1tica baseada em evid\u00eancias, ent\u00e3o o programa do Mestrado Internacional em Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica <\/a>promovido pela FUNIBER<\/a> \u00e9 a op\u00e7\u00e3o ideal para voc\u00ea.<\/p>\n\n\n\n

Embarcar em um programa de mestrado em uma \u00e1rea t\u00e3o relevante e din\u00e2mica como a nutri\u00e7\u00e3o n\u00e3o s\u00f3 o ajuda a adquirir conhecimentos valiosos, mas tamb\u00e9m abre as portas para uma ampla gama de oportunidades de carreira. Participe de nosso programa hoje mesmo e fa\u00e7a parte de uma comunidade dedicada ao avan\u00e7o da ci\u00eancia da nutri\u00e7\u00e3o para um futuro mais saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: Prebiotic diet changes neural correlates of food decision-making in overweight adults: a <\/a>randomised<\/a> controlled within-subject cross-over trial<\/a><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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