Um estudo publicado na revista Diabetolog\u00eda indica que as pessoas que consomem grandes quantidades de iogurte poderiam reduzir em at\u00e9 28% o risco de desenvolver diabetes tipo 2, em compara\u00e7\u00e3o com pessoas que n\u00e3o ingerem l\u00e1cteos fermentados com baixo teor de gordura. O estudo incluiu mais de 25 mil pessoas de Norfolk, no Reino Unido, que colaboraram fornecendo informa\u00e7\u00e3o sobre sua alimenta\u00e7\u00e3o por 11 anos.<\/p>\n
Durante o estudo, 753 pessoas desenvolveram diabetes tipo 2, e este fato permitiu aos pesquisadores examinar o risco de desenvolvimento de diabetes em fun\u00e7\u00e3o do consumo de produtos l\u00e1cteos em geral e os tipos de produtos l\u00e1cteos consumidos.<\/p>\n
Identificou-se que os participantes que consumiam maior quantidade de produtos l\u00e1cteos fermentados com baixo teor de gordura reduziram em 24% o risco de sofrer diabetes tipo 2 em compara\u00e7\u00e3o com os n\u00e3o consumidores. Ao realizar uma an\u00e1lise individual dos tipos de produtos, foi poss\u00edvel determinar que o iogurte \u00e9 um produto l\u00e1cteo fermentado com baixo teor de gordura que permitiu reduzir o risco de desenvolver diabetes em at\u00e9 28%. Os pesquisadores indicaram que apresentaram maior beneficio as pessoas que consumiram mais de meio litro de iogurte por semana.<\/p>\n
Os especialistas indicam que este tipo de estudo n\u00e3o prova que o consumo de produtos l\u00e1cteos ajude a reduzir o risco de diabetes, mas indica que o iogurte pode oferecer efeitos ben\u00e9ficos contra a diabetes com elementos como as bact\u00e9rias probi\u00f3ticas e uma forma especial de vitamina K que ajuda no processo de fermenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Os l\u00e1cteos constituem uma fonte de prote\u00ednas, vitaminas e minerais, mas ao mesmo tempo s\u00e3o fonte de gordura saturada, por esse motivo n\u00e3o se recomenda \u00e0s pessoas comer grandes quantidades, sendo recomendado optar por produtos com baixo teor de gorduras.<\/p>\n
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