Pesquisadores identificaram que uma dieta baseada no plano de alimenta\u00e7\u00e3o DASH (siglas em ingl\u00eas para m\u00e9todo diet\u00e9tico para conter a hipertens\u00e3o) resulta mais pr\u00e1tica e menos restritiva para as pessoas que precisam cuidar da sua dieta para prevenir ou tratar c\u00e1lculos renais. A dieta para controlar pedras nos rins \u00e9 baixa em oxalato, componente que deve ser evitado para prevenir a forma\u00e7\u00e3o das pedras, mas uma dieta baixa em oxalato poderia ser muito restrita.<\/p>\n
O Dr. Kerry Willis, vice-presidente principal de atividades cient\u00edficas da funda\u00e7\u00e3o National Kidney Foundation, explicou em um comunicado de imprensa que a maioria das pedras nos rins \u00e9 formada quando o oxalato se associa com o c\u00e1lcio enquanto os rins produzem urina. Portanto, recomenda-se a estes pacientes uma dieta com alimentos que contenham baixos n\u00edveis de oxalatos para reduzir as possibilidades de forma\u00e7\u00e3o de novas pedras.<\/p>\n
No entanto, muitos mantimentos nutritivos cont\u00eam altos n\u00edveis de oxalato. Couve crespa, am\u00eandoas, batata-doce, triguilho, feij\u00e3o branco e muitos outros alimentos ficariam fora do card\u00e1pio de pessoas com diabetes, mas os pesquisadores identificaram que uma dieta DASH pode ser aplicada \u00e0s pessoas com c\u00e1lculos renais, sem chegar a ser t\u00e3o restritiva a sua dieta.<\/p>\n
Uma dieta DASH \u00e9 rica em frutas, verduras, legumes e frutos secos, moderada em l\u00e1cteos com baixo teor de gordura e reduzida em prote\u00ednas animais, gr\u00e3os refinados e doces. Esta combina\u00e7\u00e3o de alimentos \u00e9 mais equilibrada e poderia ser seguida a longo prazo.<\/p>\n
No estudo realizado pela National Kidney Foundation dos Estados Unidos participaram 41 pessoas, submetidas a uma dieta DASH durante oito semanas, enquanto outro grupo consumiu uma dieta com baixo teor de oxalato. Ao final do estudo, as pessoas que consumiram uma dieta DASH reduziram o risco de gerar novos c\u00e1lculos em 35%, j\u00e1 os que comeram uma dieta pobre em oxalato obtiveram uma redu\u00e7\u00e3o do risco em 14%.<\/p>\n
Os pesquisadores indicaram que combinar alimentos ricos em c\u00e1lcio e em oxalato poderia dar melhores resultados que apenas limitar o oxalato. Os autores do estudo indicaram que consumindo os dois elementos juntos era mais prov\u00e1vel que o oxalato e o c\u00e1lcio se associassem no est\u00f4mago e no intestino e, por ser um processo que ocorre antes de chegar aos rins, poderia reduzir o risco de forma\u00e7\u00e3o de pedras.<\/p>\n
Os resultados do estudo s\u00e3o promissores, e a Dra. Nazanin Noori, do Hospital de Infantil de Toronto afirmou que: \u201cum plano diet\u00e9tico pr\u00e1tico para a preven\u00e7\u00e3o dos c\u00e1lculos deve se basear nos efeitos acumulativos dos alimentos e no impacto dos padr\u00f5es diet\u00e9ticos gerais sobre o risco de forma\u00e7\u00e3o de c\u00e1lculos, em vez de considerar um \u00fanico nutriente\u201d.<\/p>\n
Os especialistas do National Kidney Foundation indicaram que para as pessoas que sofrem de c\u00e1lculos renais \u00e9 recomend\u00e1vel: tomar aproximadamente dois litros de \u00e1gua por dia, comer frutas e verduras, limitar o consumo de l\u00e1cteos ricos em gordura, sal ou prote\u00edna animal, beber suco de lim\u00e3o sem a\u00e7\u00facar e, o quanto antes, seguir o tratamento recomendado pelo m\u00e9dico.<\/p>\n
Fonte: http:\/\/fnbr.es\/no<\/p>\n
Foto CC: https:\/\/www.flickr.com\/photos\/wonderlane\/<\/p>\n
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