{"id":6715,"date":"2015-05-08T08:46:45","date_gmt":"2015-05-08T08:46:45","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.funiber.org\/pt\/?p=6715"},"modified":"2016-01-29T11:52:18","modified_gmt":"2016-01-29T11:52:18","slug":"opinioes-funiber-as-mares-vermelhas-sao-um-perigo-para-a-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funiber.blog\/pt\/meio-ambiente\/2015\/05\/08\/opinioes-funiber-as-mares-vermelhas-sao-um-perigo-para-a-saude","title":{"rendered":"Opini\u00f5es FUNIBER: As \u201cMar\u00e9s Vermelhas\u201d s\u00e3o um perigo para a sa\u00fade?"},"content":{"rendered":"

N\u00f3s, seres humanos, modificamos nosso ambiente para ter uma melhor qualidade de vida, mas, no processo, muitas vezes n\u00e3o levamos em conta o impacto indireto que estas modifica\u00e7\u00f5es ter\u00e3o sobre o ambiente<\/strong> ou sobre os organismos que habitam determinada \u00e1rea. As \u201cMar\u00e9s Vermelhas\u201d ou a Flora\u00e7\u00e3o de Algas Nocivas (FAN)<\/strong> ocorrem quando as microalgas de uma determinada regi\u00e3o crescem intensamente de maneira repentina. Este tipo de evento \u00e9 cada vez mais frequente e sua presen\u00e7a pode levar \u00e0 morte de muitas esp\u00e9cies marinhas ou \u00e0 contamina\u00e7\u00e3o de alimentos que, posteriormente, podem ser consumidos pelos seres humanos.<\/p>\n

Erik Sim\u00f5es, professor<\/strong> da Funda\u00e7\u00e3o Universit\u00e1ria Iberoamericana (FUNIBER)<\/a><\/strong>\u00a0nos programas de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Ambiente e Desenvolvimento Sustent\u00e1vel<\/a><\/strong>, explica as causas e as consequ\u00eancias das \u201cMar\u00e9s Vermelhas\u201d<\/strong>, seu impacto na vida do planeta e o potencial perigo que elas representam para a sa\u00fade das pessoas.<\/p>\n

Um pouco de hist\u00f3ria<\/strong>
\nO docente da FUNIBER<\/strong> e da\u00a0Universidade Internacional Ibero-americana de Porto Rico (UNINI Porto Rico)<\/a><\/strong>\u00a0acredita que as \u201cMar\u00e9s Vermelhas\u201d n\u00e3o s\u00e3o recentes e indica que o primeiro registro deste fen\u00f4meno pode ser encontrado na B\u00edblia, especificamente no Antigo Testamento (\u00caxodo, 7:20-21), no qual h\u00e1 um relato da ocorr\u00eancia de uma flora\u00e7\u00e3o de dinoflagelados, por volta do ano 1000 a.C. no Egito<\/strong>, quando o rio Nilo se tingiu de vermelho, gerando uma mortalidade em massa de peixes e tornando a \u00e1gua t\u00e3o f\u00e9tida que os eg\u00edpcios n\u00e3o a puderam tomar.<\/strong><\/p>\n

A \u201cMar\u00e9 Vermelha\u201d<\/strong> \u00e9 o nome coloquial dado a este fen\u00f4meno natural, mas Sim\u00f5es explica que podem ocorrer \u201cMar\u00e9s Verdes\u201d ou \u201cMar\u00e9s Amarelas\u201d, dependendo da pigmenta\u00e7\u00e3o da microalga. No caso da \u201cMar\u00e9 Vermelha\u201d, trata-se do r\u00e1pido crescimento de dinoflagelados, cuja presen\u00e7a do pigmento piridina confere uma cor avermelhada \u00e0s c\u00e9lulas.<\/p>\n

As causas<\/strong>
\nSim\u00f5es assinala que a flora\u00e7\u00e3o em massa de dinoflagelados pode ocorrer como consequ\u00eancia do aumento na disponibilidade de nutrientes e de luz em seu ambiente. Em suas pesquisas, o professor da FUNIBER identificou que a causa pode ser natural, como o fen\u00f4meno oceanogr\u00e1fico conhecido como ressurg\u00eancia, no qual \u00e1guas profundas, ricas em nutrientes, afloram em dire\u00e7\u00e3o \u00e0 zona f\u00f3tica. Mas tamb\u00e9m pode ter uma origem antropog\u00eanica, como consequ\u00eancia dos res\u00edduos despejados por seres humanos na \u00e1gua como parte das atividades dom\u00e9sticas e industriais.<\/p>\n

Os fertilizantes utilizados nos dias atuais para o cultivo de alimentos normalmente s\u00e3o levados para o leito dos rios e dali chegam aos oceanos, fornecendo uma grande quantidade de nutrientes que pode ser aproveitada pelos dinoflagelados e outros micro-organismos unicelulares para seu crescimento de modo explosivo. Al\u00e9m disso, os res\u00edduos industriais e dom\u00e9sticos seguem o mesmo curso e podem servir de alimento para estes micro-organismos, que podem chegar a crescer rapidamente, gerando a \u201cmudan\u00e7a de cor\u201d em certas regi\u00f5es de rios, lagos e oceanos.<\/p>\n

Perigo para a vida<\/strong>
\nNa opini\u00e3o de Sim\u00f5es, as \u201cMar\u00e9s Vermelhas\u201d n\u00e3o s\u00e3o um fen\u00f4meno exclusivo dos oceanos. Elas ocorrem tanto nos oceanos quanto nas \u00e1guas continentais, sendo um evento de maior perigo quando ocorre uma reprodu\u00e7\u00e3o em massa de dinoflagelados em ambientes fechados, como os lagos, onde os animais n\u00e3o podem escapar. O especialista indica que algumas esp\u00e9cies destes organismos unicelulares produzem toxinas, outros podem causar a obstru\u00e7\u00e3o das br\u00e2nquias dos peixes ou podem consumir rapidamente o oxig\u00eanio da \u00e1gua, gerando uma zona an\u00f3xica e provocando a morte massiva de outros organismos.<\/p>\n

Se a FAN for muito grande, gera-se uma barreira que impede a passagem da luz na \u00e1gua. Como consequ\u00eancia desta situa\u00e7\u00e3o, o fitopl\u00e2ncton n\u00e3o pode completar seu processo de fotoss\u00edntese, n\u00e3o havendo a produ\u00e7\u00e3o de oxig\u00eanio. Ap\u00f3s a morte das microalgas, inicia-se um processo de decomposi\u00e7\u00e3o que consome o oxig\u00eanio da \u00e1rea afetada e este fen\u00f4meno, somado \u00e0 aus\u00eancia de fotoss\u00edntese, gera a anoxia, criando-se uma zona morta que impede o desenvolvimento da vida em determinadas regi\u00f5es.<\/p>\n

Em \u00e1reas de cultivo ou produ\u00e7\u00e3o de moluscos bivalves, as toxinas produzidas pelos micro-organismos podem ser armazenadas na carne dos lamelibr\u00e2nquios e causar intoxica\u00e7\u00e3o nas pessoas que os consumem posteriormente. Em alguns casos, quando a \u201cMar\u00e9 Vermelha\u201d afeta uma zona costeira, as toxinas produzidas pelos dinoflagelados podem ser inaladas pelos humanos quando as ondas deixam um rastro de min\u00fasculas part\u00edculas de \u00e1gua no ar.<\/p>\n

O pesquisador da FUNIBER destaca que, na hist\u00f3ria, foram registrados alguns casos de intoxica\u00e7\u00e3o pelo consumo de bivalves, como o ocorrido em 1973, no Canad\u00e1, quando tripulantes de uma embarca\u00e7\u00e3o inglesa morreram ap\u00f3s a ingest\u00e3o de moluscos contaminados com toxinas.<\/strong><\/p>\n

A ingest\u00e3o de bivalves contaminados com as toxinas produzidas durante uma FAN pode causar fortes diarreias e at\u00e9 amn\u00e9sia ou paralisia nas pessoas<\/strong>. O especialista da FUNIBER indica que os sintomas cl\u00ednicos causados pela ingest\u00e3o de ficotoxinas s\u00e3o classificados da seguinte maneira:<\/p>\n

– S\u00edndrome amn\u00e9sica ou ASP <\/strong>(Amnesic Shellfish Poisoning<\/i>): cefaleias, enjoo, desorienta\u00e7\u00e3o, dist\u00farbios na vis\u00e3o, perda de mem\u00f3ria, debilidade e convuls\u00f5es.
\n– S\u00edndrome paralisante ou PSP<\/strong> (Paralytic Shellfis Poisoning<\/i>): n\u00e1useas, dores abdominais, formigamento pelo corpo e falta de ar.
\n– S\u00edndrome diarreica ou DSP<\/strong> (Diarrhoeic Shellfish Poisoning<\/i>): diarreia, n\u00e1useas, v\u00f4mitos e c\u00f3licas.
\n– S\u00edndrome neurot\u00f3xica ou NSP<\/strong> (Neurotoxic Shellfish Poisoning<\/i>): v\u00f4mitos e n\u00e1useas e uma variedade de sintomas neurol\u00f3gicos, como fala arrastada e perda de coordena\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Risco para a economia<\/strong>
\nDeterminadas regi\u00f5es que sustentam sua economia com a produ\u00e7\u00e3o de bivalves podem enfrentar dificuldades na produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de ostras, mexilh\u00f5es, pectin\u00eddeos e am\u00eaijoas. Ademais, a Flora\u00e7\u00e3o de Algas Nocivas pode afetar a sa\u00fade dos habitantes de uma cidade e demandar recursos adicionais por parte dos sistemas de sa\u00fade.<\/strong><\/p>\n

Sim\u00f5es indica que, em alguns Estados, como Santa Catarina<\/a>, respons\u00e1vel pela produ\u00e7\u00e3o de 90% de moluscos bivalves no Brasil, a presen\u00e7a de uma FAN pode elevar os custos da sa\u00fade p\u00fablica, como consequ\u00eancia do atendimento \u00e0s pessoas infectadas, e comprometer a economia local ao produzir o embargo das \u00e1reas afetadas. O fen\u00f4meno pode ter um impacto direto sobre setores como aquicultura e pesca.<\/strong><\/p>\n

FAN e aquecimento global<\/strong>
\nSim\u00f5es ressalta que o aquecimento global n\u00e3o pode ser considerado uma das principais causas das FANs. Entretanto, ele tem um impacto indireto. Alguns cientistas afirmam que o aquecimento global, sim, poderia aumentar estes eventos em termos de frequ\u00eancia, intensidade e distribui\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica.<\/p>\n

Neste momento, n\u00e3o h\u00e1 um m\u00e9todo para evitar o desenvolvimento de uma FAN, apenas foram estabelecidas medidas para monitorar as \u00e1reas que podem estar em risco. O pesquisador indica que o Codex Alimentarius, programa respons\u00e1vel pela padroniza\u00e7\u00e3o mundial da seguran\u00e7a alimentar, reuniu especialistas da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO)<\/a>, da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS)<\/a> e da Comiss\u00e3o Intergovernamental da UNESCO (IOC)<\/a> para definir os limites aceit\u00e1veis da presen\u00e7a de toxinas nos peixes e estabelecer m\u00e9todos adequados para realizar as an\u00e1lises. No momento, as medidas orientam-se para estabelecer um monitoramento, e n\u00e3o para evitar a ocorr\u00eancia dos fen\u00f4menos.<\/p>\n

Erik afirma que o impacto antropog\u00eanico pode ser reduzido com a instala\u00e7\u00e3o de eficientes sistemas de tratamento de \u00e1guas residu\u00e1rias e ressalta que, nas cidades que possuem como atividade principal o cultivo de bivalves, a instala\u00e7\u00e3o de sistemas de tratamento de \u00e1guas residu\u00e1rias \u00e9 ainda mais necess\u00e1ria.<\/p>\n

Conhe\u00e7a mais sobre os programas de Mestrado e Especializa\u00e7\u00f5es em Ambiente e Desenvolvimento Sustent\u00e1vel da FUNIBER no link<\/i> abaixo:
\nhttp:\/\/www.funiber.org\/areas-de-conocimiento\/medio-ambiente-y-desarrollo-sostenible\/<\/a><\/p>\n

O trabalho completo de Erik Sim\u00f5es sobre as \u201cMar\u00e9s Vermelhas\u201d pode ser consultado neste link<\/i>: http:\/\/fnbr.es\/130<\/a><\/p>\n

Nota: o professor Erik Sim\u00f5es participa da rede universit\u00e1ria com a qual colabora FUNIBER.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

N\u00f3s, seres humanos, modificamos nosso ambiente para ter uma melhor qualidade de vida, mas, no processo, muitas vezes n\u00e3o levamos em conta o impacto indireto que estas modifica\u00e7\u00f5es ter\u00e3o sobre o ambiente ou sobre os organismos que habitam determinada \u00e1rea. 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