Após as festividades de fim de ano, o rastro das celebrações não fica gravado apenas na memória, mas também no corpo com alguns quilos a mais, que se convertem em preocupação durante os primeiros meses do novo ano. Então chega o momento de pensar em mudar os hábitos alimentares. E, neste sentido, são muito atrativas as receitas instantâneas e as dietas milagrosas, com as quais os especialistas advertem que é preciso ter cuidado, pois podem ser prejudiciais. Ler mais

As famosas bebidas energéticas prometem dar choques instantâneos de vitalidade, sendo promovidas através da associação com um estilo de vida dinâmico e jovem. Entretanto, elas podem estar vinculadas à hiperatividade e à falta de atenção em estudantes do ensino médio. Ler mais

Quando há celebrações envolvidas, apesar de nosso desejo de comer de maneira saudável, muitas vezes ficamos mais que saciados e, em alguns casos, com digestões pesadas que até implicam queimação e dor de estômago.  É porque o fato de fazer uma refeição farta pode produzir sensação de "digestão pesada", dor no abdômen ou distensão, conforme explica a doutora Irene Bretón, do grupo de nutrição da Sociedade Espanhola de Endocrinologia e Nutrição (SEEN). Ler mais

De maneira simplificada, as calorias que uma pessoa ingere menos as que ela gasta dão como resultado seu peso. Desta maneira, engordar é o resultado de consumir mais do que se elimina; e se for ao contrário, a pessoa emagrece. Todos os estudos estiveram de acordo com esta visão de tipo balança a respeito do que se come, mas novas pesquisas sugerem que o enfoque tradicional pode não ser de todo correto. Ler mais