Alimentação no Japão e a longevidade
O Japão é o país com mais centenários, e não há outro país que chegue perto à longevidade deste país. Por que os japoneses vivem mais que a média mundial? Ler mais
Quantos ovos podemos comer por dia?
Estudo analisa dados de estudos internacionais e indica que um ovo diário não supõe risco para a saúde, além de oferecer benefícios. Porém, defendem, melhor é manter uma dieta variada O ovo é um dos alimentos mais importantes de diversas dietas no mundo, por ser econômico, nutritivo e saudável. Os efeitos para a saúde vêm sendo estudados por pesquisadores que já passaram a desconfiar de um possível impacto negativo para a saúde a atualmente afirmar que o ovo pode ser um aliado importante para uma alimentação nutritiva e saudável. Ler mais
Reino Unido desenvolve provas para vacina contra o colesterol
Um ensaio clínico, realizado entre o Serviço Nacional de Saúde do Reino Unido e um laboratório fabricante de vacina, está analisando a eficácia de uma vacina contra o colesterol LDL, considerado maléfico para a saúde. O programa estima salvar mais de 30 mil vidas nos próximos dez anos. O medicamento poderia anular o gene PCSK9, proteína que se junta aos receptores de LDL, precipita a degradação destes e eleva os níveis plasmáticos de colesterol LDL. Com a vacina, o organismo poderá aumentar a capacidade do fígado de descompor o colesterol ruim presente no sangue. Ler mais
Estudos reforçam evidências da relação entre dieta, microbioma e saúde
Publicações recentes mostram relação cada vez mais evidente entre as dietas, a variedade de bactérias intestinais e o desenvolvimento de doenças No intestino, as bactérias podem desempenhar diversas influências para a saúde do corpo, e cada vez mais, a ciência busca compreender a relação entre alimentação, bactérias intestinais e doenças. Ler mais
