Pesquisando melhores maneiras de conservar os alimentos
Projeto de pesquisa na Argentina, formado por especialistas de diversas áreas do conhecimento, desenvolve experimentos para elaborar alternativas de conservantes alimentares mais naturais e saudáveis O sistema alimentar atual necessita usar técnicas de conservação que permitam que os alimentos possam durar, e, em muitos casos, as substâncias usadas nos produtos podem não ser muito saudáveis. Pesquisadores da Universidade Nacional de Córdoba, na Argentina, buscam alternativas de conservação mais sustentáveis. No estudo, analisaram variadas espécies aromáticas plantadas localmente, como o orégano, o louro e o alecrim, para desenvolver óleos que poderiam funcionar como antioxidante e antimicrobiano. Ler mais
Aumenta a consciência sobre a mudança climática, mas faltam ações
A ONU divulgou um alerta sobre a necessidade de um acordo global mais efetivo se queremos combater as mudanças climáticas sem fracassar. A Organização das Nações Unidas (ONU) alertou sobre a importância de um acordo global efetivo se queremos lutar contra os efeitos da mudança climática. Num recente relatório, a ONU destaca o papel de países como Estados Unidos, China e Índia, que devem esforçar-se para diminuir a emissão de gases. Ler mais
Cúpula do Clima reúne líderes mundiais para debater alternativas sustentáveis
Líderes de todo o mundo se reúnem hoje, dia 23, para debater e propor ações que possam evitar impactos e crises ambientais. Hoje, 23 de setembro, acontece em Nova York a Cúpula do Clima da Organização das Nações Unidas (ONU). O Secretário Geral da ONU, António Guterres, convidou a todos os líderes para estar presentes neste encontro, que considera urgente devido às necessidades de pactuar planos que possam reduzir as emissões nos próximos anos. Ler mais
Amazônia em estado de emergência
Os incêndios registrados no mês de agosto equivalem a 4,2 milhões de campos de futebol. As queimadas poderiam seguir até final de setembro O alerta de emergência foi decretado pelo estado brasileiro Amazonas, devido ao crescente número de incêndios na região. O Serviço de Observação da Atmosfera da rede europeia Copernicus mostrou gráficos que indicam uma queimada mais intensa que a média dos últimos 15 anos. Ler mais