Sódio e lítio: rumo a baterias mais sustentáveis para a transição energética
Da hegemonia do lítio às novas alternativasA vida quotidiana depende cada vez mais das baterias, desde os telemóveis aos veículos elétricos e aos sistemas de armazenamento de energia renovável. Atualmente, o mercado é dominado pelas baterias de iões de lítio,… Ler mais
Como acentuar o sabor dos alimentos sem comprometer seu valor nutricional
No momento de temperar os alimentos, é fundamental procurar alternativas que não impliquem um aumento no teor de gorduras saturadas e de sódio. Felizmente, um estudo publicado no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, intitulado “Using Herbs/Spices… Ler mais
Qual é a relação entre a ingestão de sal e o diabetes tipo 2?
Quando se trata de alimentos associados ao diabetes tipo 2, o foco está sempre naqueles que contêm carboidratos, um nutriente ao qual se deve prestar atenção. No entanto, um estudo recente realizado na Universidade de Tulane, em Nova Orleans, sugere… Ler mais
Dieta rica em sal implica maior risco de ataque cardíaco e ACV
Os pacientes com problemas renais que consomem muito sódio têm maior risco de padecer de um ataque cardíaco e ACV Um estudo realizado com pessoas que padeciam de doença renal crônica identificou que aqueles que têm dietas ricas em sal têm probabilidades mais altas de sofrer um ataque cardíaco ou um acidente cerebrovascular (ACV). Ler mais