Um número crescente de estudos sugere que determinados alimentos e padrões alimentares podem ter efeitos protetores contra doenças crónicas como a demência.  Um estudo recente publicado no Journal of the American Medical Association Network Open examinou a relação entre o… Ler mais

Os números são surpreendentes – cerca de 783 milhões de pessoas no mundo passam fome, enquanto um quinto de todos os alimentos disponíveis é desperdiçado.  Este problema chocante foi revelado num novo relatório publicado pela Agência das Nações Unidas para… Ler mais

No domínio da saúde e da nutrição, ganhou popularidade um hábito alimentar conhecido como “restrição alimentar”, que consiste em consumir alimentos durante um período de tempo específico, aproximadamente 8 horas por dia, e jejuar durante as restantes horas. Esta prática… Ler mais

As alterações climáticas são uma preocupação global com consequências de grande alcance para a saúde humana. Embora os impactos das alterações climáticas no ambiente e nos ecossistemas estejam bem documentados, os seus efeitos na saúde humana, especialmente em populações vulneráveis… Ler mais