Tag: nutrição desportiva

IntroduçãoHá anos que se repete a ideia de que «mais hidratos de carbono significam mais músculo» no contexto do treino de força. Argumenta-se que uma elevada disponibilidade de glicogénio melhora o desempenho, permite treinar com maior volume e, consequentemente, favorece… Ler mais

O que são antioxidantes e por que são importantes no esporte No contexto do exercício físico, um antioxidante é qualquer composto, endógeno ou proveniente da alimentação, capaz de limitar ou prevenir a oxidação de lipídios, proteínas, carboidratos ou DNA. O… Ler mais