Você conhece os benefícios da quinoa?
A quinoa, uma semente com propriedades nutricionais excepcionais, tornou-se um alimento altamente recomendado para pessoas de todas as idades e estilos de vida. Esta semente contém uma quantidade notável de proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais de alta qualidade, tornando-a uma… Ler mais
FUNIBER: 25 anos em saúde e nutrição
Há 25 anos, estudos indicavam que a saúde e a nutrição haviam melhorado em muitos países, mas ainda havia muitos desafios a serem superados. As notícias que abriram o século XXI falavam da alimentação como promotora da boa saúde. O… Ler mais
Foi demonstrado que o azeite de oliva tem efeitos positivos sobre a saúde e o bem-estar
O ácido oleico, um componente do azeite de oliva, tem propriedades que podem ajudar a prevenir o câncer e o mal de Alzheimer. Ele também reduz o colesterol, o que o torna uma substância benéfica para a saúde e o… Ler mais
Conheça a manteiga sem alérgenos lácteos
A demanda por produtos nutritivos está aumentando, então alimentos como manteiga sem alérgenos podem ser alternativas viáveis. A empresa Butter Buds lançou um novo ingrediente chamado Non-Dairy 32X, que é capaz de replicar o sabor e a textura da manteiga… Ler mais